審閱著豪華廚師陣容的羅喆心里其實蠻澎湃的,。
從士農(nóng)工商來說，自己算是從商升級成了工,？
可是大家的興致好像都不太高,。
“諸君！”
羅喆站在臺階上,，目光灼灼,。
“所謂中國有禮義之大，故稱夏,；有服章之美,，謂之華。
這足夠嗎,？不,。
美食之美也是美，是美美與共,，天下大同之美,。
諸君，我不知你來自何處,。
廣闊的草原,，碧藍的大海，茂密的森林,，或是富饒的湖泊,。
但，口腹之欲,，人之性也,。
五湖四海之物，在爾等諸君之手變化,。
煎烤油炸燉燜煮,，乃手中之刀；
鮮嫩爽滑濃,，是思鄉(xiāng)之味,。
諸君，你我初見，如今戰(zhàn)時將至,，可愿同行,，為這巍巍華夏，添美食之美,?！?p> 可能是第一次在這么多人面前演說，羅喆說完之后,，面對著一個個面孔,，心里有點緊張。
如果沒有反應,，那么他的腳可以摳出一片太平洋出來,。
沉默是短暫的。
“同往,！”
女高音從吳奉御嘴里傳出,，喊出之后頓時羞紅了臉。
但是她能感受到認同,，前面的少年沒有因為自己是女子而輕視,，也沒有因為自己是廚工而怠慢。
有了第一聲,，就有第二聲,，漸漸的，聲音匯聚在一起,。
“戰(zhàn),！”
如同奔赴疆場的士兵，他們的目光堅毅,，是羅喆為他們的雙手賦予了新的含義,。
在群情激昂的簇擁下，羅喆離開了麗正殿,。
孩子們目瞪口呆地站在殿門口,。
好帥！
如果他們知道這個詞的話,。
“禮義之大,，故稱夏；章服之美,，謂之華,。”
杜如晦嘴里念叨著,，不由得笑了起來：“美,?！?p> 顯德殿。
值守的大臣和李世民正在議政,。
幾手傳遞之后,，信息傳達到李世民耳中。
當場就宣讀予眾人,。
“如何？”李世民問,。
“將相之資,。”房玄齡答,。
“也不知這小郎君可熟讀《左傳》否,？”
沉吟片刻后的孔穎達發(fā)聲。
“但這工商之事,，實在不堪入目,。”
另一邊,，長孫無忌說道,。
“罷了，眾卿便留下嘗一嘗這美食之美,?！?p> 李世民下了定論。
“臣請陛下,，臣可否往御廚一觀,。”歐陽詢冷不丁說道,。
“哦,？準了?！崩钍烂裣肓讼?，也就答應了。
可是之后又有大臣想去看一看,，畢竟格局太大,，華夏之美，誰不想瞧個究竟,。
眼看這議政議不下去了,，李世民也就跟大臣們一起，他也很好奇,。
路上還遇到了杜如晦,。
“這是？”疑惑的杜相看著李世民奇怪的隊伍問道。
歐陽詢本身就和杜如晦是好友,，連忙說道：“去見識一番華夏之美,。”
杜如晦恍然大悟：“同去,，同去,。”
……
廚舍里,，羅喆摸著下巴沉思,，面前是一群等候命令的廚工。
他看了一下身邊的吳奉御問道：“吳奉御,，這食客只留姓名,，可不知年歲呀?！?p> 吳奉御身處尚食局,，其中就包含醫(yī)食，一下子就明白羅喆的想法,。
“郎君稍待,。”留下一句話之后人就不見了,。
一下子處理幾十人的飯菜,，這可是一項不小的挑戰(zhàn)，但羅喆也有自己的想法,，或許在這里也能賺錢不是嗎,？
總不能虛度光陰吧。
他并不認為自己會比眼前的廚工厲害多少,。
這些廚工經(jīng)營此道,，以此為生，必然是其中的佼佼者,。
很快,，吳奉御又拿來了一套名單，按年齡劃分,，由幼到老,。
留給羅喆的時間不多了，他便開始指揮廚工,。
這里會給羅喆留一個灶臺,，畢竟有些東西是說不明白的。
由于是分食制,，所以先是定下三菜一湯的基調(diào),，廚工們就開始忙碌起來了,。
需要羅喆的地方其實也不是很多。
比如湯品他只需要從以往菜單之中挑選便可,。
看上去羊肉湯好像是主流,。
在這之外，羅喆還要準備一樣東西,。
來到灶臺前,，身后跟著一群人，羅喆說什么,，他們就準備什么,。
皇家的廚房就是這點好，應有盡有,。
羅喆要了一只生養(yǎng)一年以內(nèi)的黃雞，讓庖丁去雞毛時不能傷到雞皮,，要全雞,。
自己則在大鍋燒水，放入鹽和姜蒜,。
不時讓掌管火候的人注意,。
等到庖丁將雞拿給羅喆，屁股開了洞,，身體已經(jīng)被掏空的全雞很是完美,，不愧是專業(yè)人士。
這里羅喆還是加工了一下,，去除了雞爪的指甲,。
抓著雞頭，將雞身還有脖子全都沒入沸水之中,，再提起讓雞腹腔中的開水流出,。
反復幾次之后放入準備好的井水里，重復提起放下,。
女官正在仔細記錄,，羅喆很細心地講解。
“此舉可收緊雞皮,，切記將腹腔中的水倒出,，不然過熱味道便不美了?！?p> 待覺得雞皮的緊度合適了,，羅喆又將雞身沒入開水之中，再提起,，然后將全雞放置在鍋中,。
“這里要注意火候,，不可大火，文火便可,?！?p> 做完這一步，羅喆就在一旁準備蘸醬,，蒜末加醬油就可以了,。
大概一刻鐘左右將全雞撈出，按了幾下雞腿,，感覺足夠緊實,。
這是整雞遍體金黃，汁水滴在鍋中,，已經(jīng)有了雛形,。
再放進已經(jīng)換了冰涼的井水中重復之前的動作讓全雞再次冷卻。
此時全雞還未熟透,，需再放入開水中用余溫讓其全熟,。
還是不到一刻鐘的時間，羅喆將雞撈出,，放入涼水之中讓其冷卻涼透,。
整個過程不到半個時辰，成果就是一只形狀完整,，晶黃剔透的全雞展現(xiàn)在眾人面前,。
之后這道菜就可以交給廚工了，他們會重復羅喆的過程,。
一只雞可不是只提供給一個人的,，羅喆讓廚工將雞砍段，然后整齊擺盤,，旁邊放上蘸醬才算完成,。
之后便是青菜，有了前面的做法,，廚工們知道了,，原來鐵鍋不是一定只能用作蒸籠的底座。
接下來才是他們開眼界的時候,。
羅喆將鐵鍋洗干凈之后燒干,，滾鍋熱油之后就將準備好切碎的姜蒜放進去爆香。
這是什么做法,？
整個廚舍的人都沒有見過,。
看著羅喆不斷在鐵鍋里攪動，或許,，這是一種全新的做法呢,？
等到姜蒜的香味傳出,，羅喆就直接將白菜一股腦地放進去。
沒過多久,，出鍋之前撒上瑤柱粉,，一份奢侈的炒白菜就完成了。
在眾人驚訝之際,，羅喆已經(jīng)準備下一道菜了,。
這是最為常見的韭菜。
直接把韭菜成小碎丁,，不要根部,。
再將雞蛋打散放入少許鹽攪拌。
和炒白菜一樣,，不過沒有放姜蒜,，先是將韭菜丁炒熟之后倒入雞蛋液。
雞蛋液凝固之后會裹住韭菜丁,，這時就直接將其搗散,。
最后還是由瑤柱粉收尾裝盤。
這樣一般的三道菜就算完成了,。
展示過后的羅喆不需要在親自動手。
他只需要巡視所有廚工,，然后一一品嘗味道便可,。
新穎的做菜方式讓久經(jīng)廚藝的廚工們躍躍欲試。
吳奉御看著在一旁指導審視的羅喆,，頓時覺得或許奉御該做的就是這樣,。
當羅喆有點空閑，吳奉御就上前詢問道：“方才郎君索要詳細是何用,？”
她不理解羅喆剛才跟她討要名單為什么還要帶年齡的,。
“嗯，你看那鍋,?！?p> 羅喆指著其中一個廚工：“其油鹽需要減半，但不可失去風味,，時間倉促,，便由清淡代替?！?p> 說著拿起一疊蘸醬：“此料是為年幼準備,，所以不加蒜末?！?p> 再指了指蒸籠：“年邁者若牙口不佳,，便再蒸爛一些,。”
吳奉御聽著不斷點頭,，原來如此,。
見她這樣子，羅喆一下子自豪了起來：“畢竟飯時將近,，若有充足時間,，廚之一道可如天上繁星?！?p> 吳奉御手中握著筆,，手指微微泛白，原來廚之道有這么深,，自己以前實在太過淺薄了,。
羅喆心想著，他們都應該有俸祿吧,？自己要一點也不過分吧~
遠處窺探的人影不由得發(fā)出吞咽的聲音,。
“朕已經(jīng)等不及要品嘗一番了?！?p> “臣也是,，食醫(yī)之道乃養(yǎng)生之道，不曾想這羅小郎君也有涉獵,?！?p> “是極，今日倒是有口福了,，在此謝陛下隆恩,。”
“但君子終歸要遠離庖廚,，羅小郎君理應知曉,。”
“那,，孔卿為何不去考校一番,？”
“這…”
李世民突然讓孔穎達去考校羅喆，讓他一時沒反應過來,。
不過細想之后,，他回道：“那陛下，臣便去考校一番,?！?p> 李世民點點頭。
其他人則是看樂子的心態(tài)。
說實在的,，這輩子,，孔穎達都沒這么近距離接觸廚舍。
但是之前的一句話讓他對于羅喆很感興趣,。
因為也是他對于《左傳》的見解,。
于是他來了，吳奉御最先發(fā)現(xiàn),，然后告知羅喆,。
“孔給事來了?！?p> “誰,？關我啥事？”羅喆不解,。
“不知,，先去見禮?！闭f完,，吳奉御就帶著羅喆走向廚舍外。
“卑職見過孔給事,?！?p> “小民見過孔給事?！?p> 兩人走到孔穎達面前異口同聲見禮道,。
“嗯，奉御去忙吧,，老夫找羅小郎君?！?p> 點頭之后,，孔穎達說道。
“諾,?！?p> 吳奉御回應之后面朝孔穎達退回廚舍。
羅喆不知道孔穎達找自己什么事,，好像除了之前在朝堂,，兩人就沒有再接觸了。
“今日聽聞羅小郎君做廚,，老夫好奇得緊,，便到此一探?！?p> 待吳奉御走遠,，孔穎達便說道,。
羅喆皺著眉，就這,？
“孔給事抬愛,。”羅喆不知所以地回答,。
孔穎達摸了幾下胡須,，感覺氣氛有點僵，于是直接問道：“羅小郎君可習讀《春秋》,？”
春秋,？那是啥？
羅喆搖頭回道：“回孔給事,，不曾習讀,。”
這倒是讓孔穎達很是意外,，因為那“禮義之大,，故稱夏；章服之美,，謂之華,；”是自己對春秋的見解。
難不成只是巧合,？
看著少年羅喆,，孔穎達想了想。
理當如此,，一介小兒,，懂春秋？滑天下之大稽,！
咳咳~
咳嗽了一下,，孔穎達看到羅喆瞬間倒退了幾步。
羅喆心中苦笑,，這是應激反應,，后退半步是認真的。
不過孔穎達倒是沒追究,，繼續(xù)問道：“聽杜賢弟說,，今日學《孟子》，羅小郎君可有見解,？”
“孔給事,，小子能有什么見解？”羅喆回道。
“就與君子遠庖廚,，羅小郎君如何看待,？”孔穎達問。
“此身便是庖廚,，孔給事這是考校小子還是想勸小子,？”羅喆反問。
“勸,，也不是勸,，若羅小郎君自有看法，勸之無用,?！笨追f達道。
“敢問孔給事,，孟子此言對誰,？”羅喆問。
“齊宣王,?！?p> “齊宣王是何人？”
“齊宣王乃…”
孔穎達剛要回答,，便止住了話頭,。
他的目光停留在羅喆身上，久久不能言,。
“君王,，小子孟浪，代為答之,，斷章取義不可取,。”
羅喆抬頭看向孔穎達,，輕聲說道：“想必孟圣也不知,，往后天下歸秦罷?！?p> 聞言，孔穎達顫抖著手指向羅喆,，大逆不道,。
現(xiàn)實和道理的碰撞。
熟讀史書的孔穎達當然知道,，但是家族的教育讓他否認了秦,。
他咬牙切齒道：“但秦二世而亡！”
“那與始皇何干？”羅喆挺立起了胸膛,，堅定說道：“如今長城依舊護衛(wèi)中原,，后世依舊遵從秦制，書同文,，車同軌,，商鞅量與此相比，二世而亡卻功在千秋,?！?p> 絲毫不隱藏自己對于始皇的認可，羅喆也不知道,，但是心里就是這么想的,。
孔穎達也沒想到，只是一個單純的考校竟然變成這樣子,。
他的目光之中盡是不解,，還有一絲狠戾。
“爾便稱我儒家一無是處,？”
孔穎達要確認一件事,，一件很重要的事。
在他眼前,，羅喆不再是一個單純的少年,。
“諸圣在前，小子尊之,，崇之,；有教無類，以直報怨,，孔圣何其豁達,。”
這里,，孔穎達聽出了異常,，他問的是儒家，可是羅喆回答的是孔子,。
很奇怪,，他不明白，羅喆就像一團混沌,，對于焚書坑儒的秦始皇沒有反感,，也崇尚孔子，似乎他能夠接受在孔穎達眼里相互排斥的東西,。
“美美與共,，天下大同,。”
不知道為什么,，孔穎達的腦海中突然想到這句話,。
不久之前，羅喆用這句話激勵著廚工,。
他突然感覺有些疲憊,，似乎一下子接收了太多的信息。
羅喆不是敵人,，但也不是盟友,。