第51章對門又作妖
百里晏好說歹說將人拉了回來,侯永清氣鼓鼓地進入內(nèi)廚,,麻利地開始動工,。
將醒好的面拿出來揉揉揉,,拉成條,然后切成小面劑子,,再反復揉揉揉,,揉成小圓團,依次反復,,做好幾籠饅頭后,,將蒸籠放在加了水的鍋上頭蓋著,底頭添了幾把火,,隨后轉(zhuǎn)頭又開始幫百里晏做餡,。
百里晏先是提前買好了豬肉,洗干凈然后切成塊,,用刀剁剁剁,,剁成肉渣,然后將昨日侯永清上山摘來的菜放一部分進去,,使勁剁,。
侯永清看著他將餡弄好,自己又往里頭放了鹽和一些魚醬肉醬,反復撥弄調(diào)和均勻,。
餡弄好,,百里晏便用醒好的一大團面切成一個又一個面劑子,然后用搟面杖稍微搟兩下,,緊接著用筷子夾了一點肉餡放進面皮里頭,,隨后將面皮完美地封住口。
悄無聲息地隱藏在屋檐頂上的重七透過瓦片上的縫隙看下去,,見到自家主子熟練地包包子,,而且還能盤成一個巧妙的花紋,頓時震驚的無以復加,。
他們矜貴自持,,養(yǎng)尊處優(yōu)的主子啊,何時這般熟練地做著這種伺候人的事,?
而且聽重六那家伙說,,他臨走時,主子被人設(shè)計打入了奴籍,。
何人這般大膽吶,?
是主子旁邊的小丫頭?
嘖嘖嘖,,不一般?。?p> 感受到上頭探究打量丫頭的視線,,百里晏無聲地抬頭往上看了看,,感受到主子警告般的目光,重七立即端正地立好別過頭看向別處,。
侯永清心思全在干活和掙錢上,,根本沒有注意到屋檐頂上多了一個人。
做好了肉餡,,她又做素餡,。
昨天的素餡是用野菜做的,其實口感不怎么好,,只不過里頭加了醬的緣故,,所以別人才覺得有那么一絲胃口,。
今兒的素餡她放的是蘑菇木耳,,里頭再加點醬,味道自是不必多說,,即便她看了都要先流一會兒口水,。
素餡弄好,她又趕著做涼粉,支一口大鍋,,添火加水然后將涼粉草煮里頭,。
這需要不少時間來熬,侯永清又開始和面,,準備包點餃子和餛飩,。
一想起對面也賣餃子和餛飩,侯永清就忍不住氣鼓鼓地挑簾出去看看,。
這一挑簾,,侯永清頓時就與外面偷窺的客人撞了一下。
百里晏轉(zhuǎn)身手疾眼快地將人拉到懷里,,目光不善地盯著他們,,“都做什么呢?未經(jīng)店主同意,,私自進入內(nèi)廚偷窺廚藝,,可是不合法的,我們?nèi)羰巧细?,一告一個準,!”
客人當即嚇壞了,連忙躲閃著眼神心虛道,,“我們只是想來買饅頭和包子,,剛只不過想看看里頭有沒有人而已…”
“有沒有人?里頭聲音那么響,,怎么可能沒人,?你們要編可以編的像一點?實在不行我請來官府的人跟你們說理,!”
“不不不,,我們耳背,真沒聽見里頭的聲音,,我們買的饅頭包子可多,,各給我們拿一百個吧,成不,?”
為了避免吃上官司,,這些人只好花錢消災。
這下侯永清氣消了,,反正她剩余的這幾種美食,,即便別人偷窺也偷窺不出什么技巧,這會給她送錢正好,。
“行,,總共1450文,,你們先給錢,做好了叫你們,!”
偷窺的客人一聽傻了眼,,可又怕惹怒這小掌柜讓他們吃官司,只得把錢交了,。
麻利地收了錢,,侯永清直奔外間。
對面的生意真是好啊,,方才是掌柜的在外面吆喝,,現(xiàn)在又換成了店小二。
聽聞他們家的餃子餛飩比對面那家還要便宜,,不少人蜂擁而至,,店里幾乎都坐不下了。
掌柜的那樂呵呵的聲音在店里回蕩,,作為對門的主家,,她也飽受這種笑聲的荼毒,她有些煩躁地捂住了耳朵,。
“賣魚嘞,,新鮮的活魚哦!”
忽地,,街道上傳來一道柔和的叫賣聲,。
侯永清順著聲音望過去,發(fā)現(xiàn)竟然是熟人惠娘,,她提著笨重的木桶吃力地行走在街道上,。
“嗨!姐姐,!你今天怎么走在路上了呀,?”
侯永清興奮地同她打招呼。
惠娘聽到聲音抬頭看過去,,頓時揚起一抹微笑,。
“原來是妹妹,今日我起晚了,,所以沒找到攤位,,只能在路上賣點魚補貼家用!”
一聽是這原因,,侯永清當即走下來將她的木桶提在手里,。
“走吧,姐姐,,你就到我店里賣魚,,賣烤魚都行,,我不嫌你占地,!”
這位姐姐人美心善,,沒來由地讓人親近,再說前兩次她還幫了自己不少忙,,自己理該多照顧照顧她,。
“這…這是你的店?這…真的可以嗎,?不耽誤你的生意吧,?”
惠娘很是擔心自己給她添麻煩。
“不耽誤不耽誤,,快進來吧,!”
侯永清提著木桶,一手拉著她將她帶進了店,。
惠娘笑著連聲道謝,,可隨即想起什么,慌張地看著身后,,見人沒有跟過來,,她才長長地松了一口氣。
殊不知她們倆剛進店,,昨日跟侯永清起了爭執(zhí)的那位大漢出現(xiàn)了,。
對門的掌柜的早在侯永清跟惠娘打招呼開始就注意她們了,這會見這位大漢出現(xiàn),,他勾起一絲壞笑,,沖著那位大漢招了招手。
侯永清店里的生意很忙,,可她還是為了方便惠娘賣魚,,給她整了點面粉和粗鹽以及柴火,讓她烤魚賣給她店里的客人,。
惠娘很感謝侯永清給她賺錢的機會,,空閑時她還會幫著侯永清當跑腿。
雖說對門的做出了餃子和餛飩,,可里頭包的餡不怎么好,,有的人去他們家吃完,又跑到她這里來吃,,夸的還是她家做的好吃,。
因為菜餡做了改良,所以客人對于她家明天的菜餡又有了期待,,甚至決定以后都在她家吃了,。
這可把侯永清樂壞了,,對門的食館子開起來她還覺得對自己有了威脅,原來遠不值得一提嘛,。
這來的客人一多,,百里晏就忙的飛起,他從早上一直包包子捏餃子,,可客人一來,,速度多快都趕不過來。
侯永清收了錢,,就趕緊去內(nèi)廚幫忙,,可即便兩人一起,依舊有些慢,,每每是餃子餛飩一煮好,,外面的惠娘就急忙進來給客人端出去。
重七看著店里三個人都忙不過來,,想著是不是到了自己該出場的時候了,?
他思慮良久,終是飛身下來進了店,。
因為他一直沒開口要什么,,侯永清和惠娘每次都直接忽略了他,轉(zhuǎn)而招呼那些有需要的人,。
重七愣愣地呆在原地,,不知該干些什么,恰巧一桌客人剛走,,留下一桌狼藉,,重七當即很有眼力勁地上前收拾。
百里晏在里頭忙累了,,挑簾準備出去歇歇,,一抬眼便瞧見了重七,重七也剛好對上了他的眼睛,,可下一秒,,他趕緊別開眼神繼續(xù)低頭干活。
這一幕又恰巧被侯永清捕捉到,,她這才注意到這個主動幫她干活的男人,。