當(dāng)前軍政要?jiǎng)?wù)不外乎三件:富產(chǎn)、增民,、強(qiáng)軍,,其中富產(chǎn)又排在首位。
甲斐一國雖然平原稀少,、不適農(nóng)耕,,但也有著干燥少雨,、溫差極大的氣候特點(diǎn),,極其適宜各類水果生長,,在后世本就是日本最大的葡萄、山桃之鄉(xiāng),,也是聞名遐邇的葡萄酒出產(chǎn)地,。
煙酒之利,,懂的都懂。因此,,經(jīng)貞看到葡萄就首先想到葡萄酒了,。
按照原本歷史,,天文十九年(即1550年),,西班牙人圣方濟(jì)·撒威向大內(nèi)義隆獻(xiàn)上南蠻酒,這是日本最早進(jìn)口葡萄酒的記錄,。
此后,,戰(zhàn)國大名權(quán)貴都逐漸開始接受這種酒品,將其奉為佳釀,,就連豐臣秀吉這種保守派,、土猴子,也曾于征服九州島津氏的歸途中,,在福岡箱崎港停泊的葡萄牙船上狂飲了一番葡萄酒,。茶人神谷宗湛也有關(guān)于石田三成主辦茶會(huì)時(shí),用長崎進(jìn)口的葡萄酒款待宇喜多秀家,、伊達(dá)政宗,、小西行長等人的日記。藤堂高虎則于慶長十六年(即1607年)寄給家臣藤堂采女的信中特別關(guān)照:“命又兵衛(wèi)和太郎兵衛(wèi)注意一下,,如果有南蠻酒,,務(wù)必儲(chǔ)存起來?!?p> 然而,,相比葡萄酒的引進(jìn),日本的葡萄酒釀造則推遲了近百年,,直到江戶元祿年間(即1688年以后)才正式誕生,。但根據(jù)西班牙人記載,日本甲斐,、駿河,、武藏等地,本就有品質(zhì)極其優(yōu)良的野生葡萄,,完全具備釀造葡萄酒的條件,。如若經(jīng)貞能拔得頭籌、提前占據(jù)這塊市場,,無疑可以做成一筆好買賣,。
然而,這個(gè)想法雖好,,卻很快被經(jīng)貞擱置了,,原因無他,,遠(yuǎn)水難解近渴爾。時(shí)值冬日,,整個(gè)甲斐領(lǐng)內(nèi)已無一粒新鮮葡萄可用,,最快也要等到夏季才能重新采摘;再則釀酒周期動(dòng)輒數(shù)年,,坐等釀成之日再籌錢備戰(zhàn),,怕是自己一行人的骨灰都涼透了。因此,,經(jīng)貞也只能另作他法,。
好在古代的日本科技明顯落后于中國,各種物資都難以制備,、極其匱乏,,經(jīng)貞很快又找到了更加靠譜的生財(cái)之道——制糖。
追求生活的甜美和舌尖的甜蜜,,是一切人類的本能,。然而不幸的是,日本一直未能發(fā)展起像樣的制糖技術(shù),,除了水果,、甜菜、蜂蜜等天然來源外,,時(shí)至戰(zhàn)國時(shí)代都還是仰仗著明國,、琉球舶來的石蜜(即冰糖)和蔗糖(即砂糖)和偷師于唐代的飴糖(即麥芽糖),才能知曉何為甜味,。直到葡萄牙人將金平糖(砂糖制品)引入后,,才逐漸豐富了供應(yīng)渠道。
和葡萄之于葡萄酒一般,,甲斐明明盛產(chǎn)甘甜的葡萄,,但在此之前并未有人將其與制糖聯(lián)系在一起。而事實(shí)上,,葡萄中含糖量高達(dá)百分之二三十,,雖然其中包含葡萄糖、果糖,、蔗糖等多種糖分,,按照當(dāng)時(shí)的技術(shù)限制難以分離提純,但簡單制備出滿足口腹之欲的調(diào)味品還是綽綽有余,。
此外,,不同于釀酒需要新鮮葡萄、且周期漫長,,利用提前收儲(chǔ)的葡萄干熬制糖漿僅需要短短數(shù)個(gè)時(shí)辰,,完全可以為經(jīng)貞帶來一筆塊錢投入領(lǐng)地建設(shè),。
技術(shù)不難、說干就干,。經(jīng)貞命令工藤佑長秘密收購來數(shù)十斤葡萄干,,就開始第一次嘗試。這次有了長坂信政和十二槍眾等棒勞力,,經(jīng)貞這次也干回工程師本行,、遙控指揮眾人賣力勞作。(長坂信政:除了賣命打仗,,還要賣力掙軍費(fèi),,我也太難了吧)
將葡萄干洗凈放入石磨中,,將其磨成粘稠的泥狀后放入大鐵鍋中,,加少量水開始大火熬煮,期間不斷加水以免燒干糊鍋,。三個(gè)時(shí)辰,,葡萄干泥就全部轉(zhuǎn)化為糖飴,再用粗布過濾掉雜志后冷卻裝瓶,,就得到了一瓶瓶金紅色的剔透糖漿,。經(jīng)貞和小伙伴們依次品鑒,眾人一致認(rèn)為此物明顯優(yōu)于價(jià)格不菲的蜂蜜,。而試算成本,,甲斐漫山遍野都是野生葡萄、平常也無需專人打理,,除了采摘,、晾干、熬制時(shí)的人力成本外,,四舍五入相當(dāng)于無本買賣,。
經(jīng)貞復(fù)又到町內(nèi)了解過蔗糖和蜂蜜價(jià)格,稍一試算自家葡萄糖漿的成本,,心中震動(dòng),。第二日,便帶著數(shù)瓶成品和工藤佑長一起返回躑躅崎館再度請見武田信虎,。
“信形(板垣信方)稟告,,你小子又有一門好生意要奉獻(xiàn)給本家,究竟是什么鬼名堂,,說來聽聽,?”,聽聞和錢有關(guān),,忙著備戰(zhàn)的武田信虎還是很快召見了經(jīng)貞,。
“自然是一筆大生意,,不然也不敢驚動(dòng)館主大人。不過在下稟告之前,,還請您品鑒此物,。”
“唔,,這真是極好的蜂蜜啊,。不對,此物甜度似乎遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過蜂蜜,,但又略遜于蔗糖,,你小子快快講來?!?p> 見經(jīng)貞開瓶自驗(yàn)無毒后,,武田信虎繞有興趣取過瓶子,向口中倒了一大口,,隨即被齁得皺起眉頭,,連忙吩咐侍從遞上茶水,連喝了幾杯才緩過勁,。隨即將瓶子傳給隨同覲見的板垣信方嘗試,,自己先評論道。
“館主大人所言極是,,明國舶來的石蜜,、蔗糖一向緊俏、供不應(yīng)求,,此物雖然外觀口感都遜于石糖,,但還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過蜂蜜。不知成本幾何,,產(chǎn)量幾何,?”板垣信方同樣被猛然齁了一下,但身為本家內(nèi)政達(dá)人的他很快回過神來,,迅速提起了價(jià)格和產(chǎn)量這兩個(gè)關(guān)鍵要素,。
“如今市面上石蜜百八十文一斤、蔗糖百四十四文一斤,、蜂蜜八十文一斤,,館主大人覺得此物定價(jià)八十文,各地商人可會(huì)有興趣,?”經(jīng)貞并未直接回答板垣信方,,而是繼續(xù)詢問兩人的意見。
“信形,你覺得如何,?”武田信虎對于此等庶務(wù)不甚精通,,因此直接示意板垣信方給出判斷。
“八十文嗎,,在下覺得大有可為,!”
“特請館主大人、駿河守大人知曉,,此物名為明國飴,,乃是在下早年偶學(xué)自明國古書,但因需要大量果物制備,,故一直無用武之地,。在下前些日在領(lǐng)內(nèi)看到大量野生葡萄才想到此節(jié),沒想到一次試驗(yàn)便有所成,。按照初步估算,,以我甲斐一國漫山遍野的野生葡萄,一年約莫能煉制此飴百四十萬斤,,按照八十文的售價(jià),、減去兩成成本,一年預(yù)計(jì)獲利八至九萬貫,。當(dāng)然這只是最大理論數(shù)值,考慮讓利商人銷售和實(shí)際損耗,,一年純利也就六七萬貫吧,。”
“一年純利也就六七萬貫吧,?!苯?jīng)貞堪稱凡爾賽的發(fā)言頓時(shí)狠狠砸暈了武田信虎君臣二人。
可憐兩人雖是一國之君和頭號重臣,,分別坐擁數(shù)十萬和數(shù)萬石高,、還有礦山加持,但除去領(lǐng)民自留部分,、減去各家豪族國人領(lǐng)內(nèi)產(chǎn)出,、再花掉供養(yǎng)和賞賜直屬家臣和武士的費(fèi)用后,年底小金庫的結(jié)余怕是連千貫都難,??蛇@小子倒好,才去領(lǐng)地幾天吶,,就鼓搗出幾萬貫的紙面收成,,真令人羨慕嫉妒恨。
“小子,說說你是如何打算的吧,?!保σ种谱〈种氐暮粑?,和板垣信方對視一眼后,,武田信虎沉聲說道。
“在下自知?jiǎng)輪瘟Ρ?,此番生意并非一家可以享有,。因此希望將此筆生意的七成純利奉獻(xiàn)給館主大人,將兩成純利分潤給本家參與此事的大人們,,僅剩一成作為貢獻(xiàn)此術(shù)和操辦此事的辛苦費(fèi),。”
“嗯,,你小子能有此等為本家奉公的覺悟和忠心,,實(shí)在令我欣慰。從此以后,,此項(xiàng)生意由我庇護(hù),,特許你以本家名義獨(dú)家經(jīng)營。只不過,,此事有你我二人即可,,家中其余人等既未建功、何以收祿,,不如你我直接分作二八,,你意下如何?”
“呵呵,,老胖虎看來是窮瘋了,,連我撇出去的兩成都不想放過啊。如果我此時(shí)識(shí)趣,,是不是就該主動(dòng)相讓,,分作九一了??墒?,生意不是這樣做的啊,!”
經(jīng)貞想到此處,,不僅露出苦笑道:
“館主大人所言不假。但人之本性,,無利而不往,。家中各位大人雖未立下功勞,、但日后在此事中各有苦勞,若此時(shí)不能分潤一二,,雖不至于作梗,、但必將大大怠慢此事。否則館主大人份額看似增加,,但到手收益怕是要大打折扣啊,。”
“舉例而言,,在下估算年入,,乃是建立在一國葡萄盡數(shù)收攏的基礎(chǔ)上。若是各地領(lǐng)主刻意怠慢,、導(dǎo)致數(shù)量大大不足,,館主大人所得自然會(huì)隨之降低;再者,,熬制此飴需要占用大量人手,,館主大人雖可強(qiáng)令各家征召領(lǐng)民服役,但實(shí)際所能征得人數(shù)也直接取決于各地對于此事的支持程度,?!?p> “不過在下考慮不周,未想到本家難處,。在下愿將最后一成收益也獻(xiàn)予館主大人,,還請保留各位大人的兩成分潤?!?p> “唉,,你言之有理,不過將最后一成獻(xiàn)上就免了吧,,哪有出力最多卻一文不落的道理,就按之前所述的三份運(yùn)作吧,?!?p> 經(jīng)貞以進(jìn)為退,主動(dòng)提出來舍棄自家一成份額,。但武田信虎卻是聽進(jìn)了“人無利而不往”,,雖然對其忠誠擔(dān)當(dāng)表示了極大好感,但并未接納他的奉獻(xiàn),。(武田信虎:廢話,,你小子都列舉出這么多懈怠的辦法了,我再把你這個(gè)最大的中間商吃干抹凈,,不是逼著你躺平摸魚嗎,?)。
正當(dāng)其準(zhǔn)備結(jié)束此次覲見時(shí),經(jīng)貞接下來拋出的建議又吸引了他的注意,。
“館主大人曾暗示今年將多有不平,,不知可愿提前獲取未來幾年的歲入?”
“提前獲取歲入,,額外課稅嗎,?你加入本家已有時(shí)日,對國內(nèi)情況應(yīng)該也心知肚明,,本家一向收支捉襟見肘,、領(lǐng)民也相對貧乏。即便稍微加稅,,那些個(gè)泥腿子便可能聽信謠言,、掀起一揆。如今正是多事之秋,,不可因小利而掀起內(nèi)亂,。”
“哈哈,,在下所言辦法還是與那明國飴有關(guān),,名為‘期貨’?!?p> “期貨,?”
又過了小半天,經(jīng)貞終于向兩人安利完期貨一說,,帶著心滿意足的笑容和一摞花押走出武田信虎居所,,只留下堂內(nèi)大受沖擊的兩人。
“元芳,,不對,,信形,你怎么看,?”
相對半晌,,武田信虎沒頭沒尾說出一句來。
“在下看不透,。館主大人,,是不是在下老了,前有若殿大人,,現(xiàn)在又有經(jīng)貞殿下,,一個(gè)一個(gè)都是后生可畏啊,!”
“唔,,你提醒我了,,是該讓勝千代和這小子碰一碰了,看看他們究竟能做到哪一步吧,!”
……
次日,,躑躅崎館內(nèi)、經(jīng)貞家宅,,正當(dāng)經(jīng)貞準(zhǔn)備外出奔走期貨事宜,,一位意想不到的客人卻上門來了。
上次晉升為侍大將后,,經(jīng)貞也在城內(nèi)分得了一處家宅,,但由于位置偏僻,一直沒有同僚上門拜訪,。今日突然有人叩門投貼,,不禁令其感到驚訝。
來人乃是一位年齡相仿的少年,,雖然和經(jīng)貞一樣都是粗壯有力,、膚色古銅、不甚英俊的武士身形,,但一領(lǐng)紫色紗綾織直垂之下,,倒也頗有幾分風(fēng)度翩翩。
“在下尼子經(jīng)貞,,見過殿下,。不知殿下如何稱呼?”
“哈哈,,初次見面,。在下武田勝千代,奉父親大人之命配合經(jīng)貞殿下運(yùn)作明國飴和期貨一事,?!?p> “勝千代,這名字好耳熟,。父親大人,?喔,我知道啦,!這貨就是武田信玄、胖虎??!”
武田晴信,幼名勝千代,,通稱太郎,,出家后法號德榮軒信玄,,因此也以武田信玄之名為眾人所知。作為武田信虎的嫡長子,,他天文五年(1536年)元服,,僅僅五年后就在家中重臣的一致支持下,設(shè)計(jì)將親父流放到駿河,,以“甲斐之虎”的名號開啟了自己的傳奇人生,。無論是出自《孫子》的“風(fēng)林火山”和甲信流兵法,侵略如火的赤備,,還是“武田四天王”“武田二十四將”,,甚至是盾無鎧和諏訪法性兜,都因這位傳奇名將而響徹戰(zhàn)國時(shí)代,。
這個(gè)男人,,因?yàn)楹汀霸胶笾垺鄙仙贾t信的纏斗耗費(fèi)了彼此奪取天下的時(shí)機(jī),最終好不容易在“三方原之戰(zhàn)”擊敗織田,、松平聯(lián)軍,,望見了通往天下的希望后,卻猝然病死上京途中,。而僅僅死后九年,,一時(shí)煊赫的武田氏就被昔日敗將織田氏滅亡。因?yàn)闃O富傳奇色彩和悲劇色彩的人生,,其被譽(yù)為“戰(zhàn)國第一名將”和“戰(zhàn)國第一兵法家”,。
拋開歷史的渲染,這個(gè)世界的胖虎(現(xiàn)在還是幼虎)在經(jīng)貞所見,,到底又會(huì)是什么樣子的呢,?