等薇諾娜走后,,杜卡繼續(xù)給客人調(diào)酒,也思考著怎么把酒吧的生意搞起來,。
酒吧裝修花了十多萬美元,,是從酒吧賬上提前預支,,導致賬上出現(xiàn)了財政赤字,。
必須要多賺錢,,才能補上虧空,讓小酒吧變成大酒吧,,等賺了錢還可以多開幾家酒吧,。
一個想不出來,他找到茉莉和安德魯商量,。
安德魯提議,把酒吧改成會員制高級俱樂部,,吸引一些影視明星和富二代加入,。
酒吧會員每年需繳納至少1000美元會費,高門檻才有格調(diào),。
而酒吧會提供給客戶各種美女帥哥,、美酒、?品,、賭博,,每周邀請明星歌手登臺演出,以及其他服務,,讓酒吧變成一個銷金窟,,一處沒有煩惱的地方。
安德魯順手給酒吧起了個新名字——天堂,,也可以理解為天上人間,。
茉莉表示反對,酒吧只有上下兩層,,空間不大,,裝修也稱不上豪華,即使再重新翻修,,也沒辦法變成高級消費場所,,這不止酒吧本身決定的,也跟周圍的消費環(huán)境有關。
酒吧所處的位置是在圣莫尼卡大道,,而不是拉斯維加斯,、比弗利山莊、大都會區(qū)等高檔消費區(qū).
這里的消費群眾中大都是在好萊塢上班的普通白領藍領,,或者在校大學生,,他們沒那么多錢。
改成高級俱樂部只會被主流消費群體拋棄,,就連好萊塢最大的酒吧棉花俱樂部也不會這樣做,。
最后創(chuàng)辦高級俱樂部酒吧,不止需要很多資金,,更重要的是人脈,。
“這點你不用擔心,我和杜卡有很多富人朋友,,憑我們的人脈,,拉來幾十個會員沒什么問題?!?p> 安德魯拍著胸口說道,。
杜卡搖了搖頭,資金問題先不說,,憑自己目前的人脈,,想找來幾十個會員很難。
至于安德魯這邊,,根本不用指望,,這家伙要是有可靠的人脈,就不會在這里端盤子,。
“茉莉,,你說得對,你有什么好的提議嗎,?”
“難道我說的不對嗎,?”
安德魯毫無自知之明地問道。
“對,,但還不是時候,,我們先聽茉莉的?!?p> 杜卡擺了擺手,。
茉莉想了下說道,“要不轉型做特色酒吧,?普通酒吧出售酒水,,特色酒吧售賣文化,、情懷,甚至一種精神,,這種附加值更值錢,。
譬如雞尾酒酒吧、藍調(diào)酒吧,、搖滾酒吧,、舞廳酒吧、?品酒吧,、賭場酒吧等等,,這類酒吧擁有一批固定的消費群體,生意不會差,。
另外還可以從宣傳上做文章,,譬如宣傳酒吧里經(jīng)常有好萊塢明星出沒,或者邀請小有名氣的歌手樂隊來主場演出,。
或者像《卡薩布蘭卡》的里克酒吧,,《閃靈》中的金色大廳酒吧,《風月俏佳人》里的希爾酒店等等,。等酒吧名氣大了,,成了旅游景點,賺錢更容易,?!?p> “很不錯?!?p> 杜卡點了點頭說道,“茉莉,,你去聯(lián)系幾支洛杉磯的地下樂隊,,最好找有點名氣的,在本地有粉絲基礎的樂隊,,每周安排一場演出,,表現(xiàn)好的安排兩場也沒問題?!?p> “好的,,棉花俱樂部也常常邀請地下樂隊來演出,我也認識一些比較有名氣的歌手,,找他們來演出不難,。”
茉莉布魯姆說道,。
陽光男孩酒吧也有三四支常來駐場的樂隊,,這些家伙也是地下樂隊成員出聲,。
只是在酒吧呆久了,收入穩(wěn)定了,,他們對音樂不再那么熱情,,理想也不再那么清澈,他們開始混日子,,經(jīng)常喝酒打架遲到,,偷偷嗑藥,在舞臺上的表演也不盡如人意,。
杜卡準備減少他們的演出場次,,讓他們回歸野蠻競爭和物質貧窮的狀態(tài),以此激發(fā)他們對音樂的熱情,。
這樣做有點殘酷,,但也是為他們好。
“還有借電影宣傳的提議也不錯,,昆汀導演的《落水狗》會安排在酒吧里拍攝,,大約在下周,到時候劇組會跟你聯(lián)系,?!?p> “好的!”
“至于宣傳明星經(jīng)常出沒,,這個暫時不用,,瑞凡基努他們幾個比較注重隱私,如果酒吧里狗仔太多,,他們就不會再來了,。”
“我明白了,!”
茉莉布魯姆點了點頭,,離開了吧臺。
“杜卡,,等明年我的零花錢到賬,,我們聯(lián)手買個大酒吧玩玩怎么樣?”
安德魯湊過來笑道,。
“你有多少零花錢,?”
“今年有500多萬,明年也許600萬,,這主要看家族基金的經(jīng)營狀況,。”
安德魯聳聳肩膀說道,。
杜卡暗罵了一句壕無人性,,
“你有這么多錢,,為什么不去做投資,每年買五家酒吧,,十年之后也許是一百家連鎖酒吧,,炒股干別的,也能賺很多錢,,你就這樣花了不可惜,?”
“賺那么多錢干什么?我爺爺賺了幾百億,,最后又能怎么樣,,一個吝嗇鬼,守財奴,,死了都沒人會懷念他,,你想變成我爺爺那樣的人?”
安德魯挑了挑眉毛,。
“但他活著的時候至少擁有很大的權力和力量,,去做很多想做又很有意義的事情,譬如蓋蒂藝術中心,,蓋蒂醫(yī)療研究院,。”
“沒意義,!就算你是華盛頓是林肯是達芬奇,,死后也不會上天堂,所以活著的時候為什么不能好好玩,,把這里當成天堂,,不然死后下了地獄你想玩也沒機會?!?p> 安德魯撇嘴道,。
“算了不說了,我們出身不同,,三觀也不同,辯論這些沒用,,等我有幾百億了,,再告訴你錢多了有什么用?!?p> “哈哈~,,等你賺夠了幾百億,你會住進你自己投資的療養(yǎng)院里等死,,像我爺爺一樣,,而我會抱著兩個年輕的大美女在沙灘上曬太陽,,你說我們誰活得更好?”
“等我們老了再說,。你先把24號桌的雞尾酒送去,,服務生安德魯先生!”
杜卡把酒水放在托盤里推了過去,。
“遵命,,黑心的老板!”
安德魯嘿嘿一笑,,端著托盤走了,。
杜卡搖了搖頭,把吧臺交給了茱莉亞,,他在酒吧轉了一圈,,看看各個卡座的上座率。
一層一共有42個卡座,,一百多個散座,,有時人多了坐不下,舞池邊的臺階也可以坐人,。
由于今天是工作日,,卡座上座率只有60%,到了周末兩天,,來酒吧的人會多一些,,卡座和散座上座率在80%以上。
到了晚上八點半以后,,酒吧里的勁歌熱舞換成了輕歌曼舞,。
酒吧的駐唱樂隊在舞臺上撥動著吉他,演唱著比較抒情的歌曲,。
只是聽眾不多,,只有幾對情侶抱在一起,在舞池里隨意搖擺,。
而樂隊主唱也不走心,,那家伙翹著腿坐在椅子上,懷里抱著吉他,,地板上放著幾個小瓶威士忌,,唱了幾句,用食指中指夾起酒瓶,,咕咚咚灌了幾口,,抽口煙,又繼續(xù)唱,,動作不要太瀟灑,。
杜卡看著不爽,,但他也沒管,據(jù)說每個音樂人都有自己的個性和風格,,他是外行不能因為自己不理解就隨意否定,。
唉~
要轉身的時候,聽到有人嘆了口氣,,他回頭看了一眼,。
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