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大理寺小飯?zhí)?/h2>

第二十七章 南瓜餅(一)

大理寺小飯?zhí)?/a> 漫漫步歸 2256 2022-08-08 16:51:16

  平西小郡王李源是平西郡王府的獨(dú)苗,,整個(gè)平西郡王府對(duì)這根獨(dú)苗都是含在嘴里怕化了,,捧在手里怕摔了的。如此成日被人哄著,,性格自是難免驕縱,。

  欺男霸女這等事他倒是沒做過(guò),,不過(guò)似這等游船被撞之事,以李源的性子自是當(dāng)場(chǎng)便要?dú)⑦^(guò)去理論的,。

  “李源同他小廝殺上船沒多久就昏了過(guò)去,,當(dāng)是嗅到了灑在空氣中的迷藥?!绷朱痴f(shuō)道,,“既用了迷藥,能把人溺死的便不定是人高馬大的壯漢了,,文弱些的男子,、女子都能做到,莫要因著這一點(diǎn)而有所拘泥,?!?p>  劉元點(diǎn)頭應(yīng)了一聲“是”,待要轉(zhuǎn)頭離開,,又聽林斐問(wèn)他:“上回那個(gè)酸梅飲子料包呢,?”

  酸梅飲子料包?不是在說(shuō)案子么,?劉元怔了一怔,,不過(guò)很快便反應(yīng)過(guò)來(lái):“林少卿說(shuō)的可是之前那趙記食肆的小娘子送的料包?”

  林斐道:“她那日送來(lái)是道謝所用的,?!?p>  劉元:“……”

  上峰的言外之意他自然是懂得。送來(lái)道謝所用……那日趙記食肆的事可不就是他同林少卿一同幫的忙,?

  如此,,這道謝的飲子料包自然也有林少卿的份。

  不過(guò)話說(shuō)回來(lái),,他還是頭一回看到林少卿主動(dòng)開口討要東西的,。難不成是上回那什么叫雞蛋炒面的菜式太得林少卿喜歡了?

  一想到那道菜,,劉元臉色便有些微妙:上回那什么雞蛋炒面可叫他同白諸等人直至現(xiàn)在對(duì)面條這等吃食還有些心有余悸,。沒想到林少卿的口味竟如此清奇,以往怎得沒發(fā)現(xiàn)林少卿的口味獨(dú)到呢,?

  又或者……林少卿那碗同他們的真真是不同的不成,?

  還在胡思亂想間,卻聽林斐已再次開口了:“你拿些過(guò)來(lái),?!?p>  劉元:“……是,。”

  那包酸梅飲子料包他還沒動(dòng)呢,!對(duì)他這等人來(lái)說(shuō),,要自己煮什么的也太麻煩了。是以雖說(shuō)興高采烈的拿了回來(lái),,卻連動(dòng)都沒動(dòng),,一直放在他案幾上的木頭匣子里。

  跑了一趟,,劉元干脆將一整包酸梅飲子料包都拿過(guò)來(lái)給林斐了,。

  左右他這等懶人也不會(huì)動(dòng),與其放著壞了,,便干脆都給林少卿好了,。

  林斐看了一眼,沒有推辭,,接了過(guò)去,。

  ……

  ……

  暮時(shí)過(guò)后,紀(jì)采買去開公廚庫(kù)房的門,,溫明棠便帶著阿丙同湯圓去挑食材了,。

  大抵是她昨日挑菜蔬挑的實(shí)在太過(guò)“識(shí)趣”,紀(jì)采買對(duì)她印象不錯(cuò),,見到幾人還對(duì)幾人笑了笑,,而后才道:“里頭的食材盡可挑選,待過(guò)些時(shí)日統(tǒng)一采買時(shí),,溫師傅列張單子,,便無(wú)需如這幾日這般不便了?!?p>  溫明棠笑著回道:“其實(shí)朝食也就這些花樣,,用不了什么食材,多謝紀(jì)采買照顧了,!”

  如此會(huì)說(shuō)話更叫人滿意了,。紀(jì)采買點(diǎn)了點(diǎn)頭,示意她可以進(jìn)去了,。

  溫明棠領(lǐng)著阿丙同湯圓進(jìn)了庫(kù)房,,也未四顧挑選,似是一早便想好了一般,,她帶著阿丙同湯圓直接拿了幾樣食材便走了出來(lái),。

  眼見溫明棠等人將食材搬上板車,紀(jì)采買也忍不住好奇看了一眼,,待看到板車上的食材時(shí),,目光不由頓了一頓,。

  紅糖、花生,、芝麻痛面粉,。

  “溫師傅這是要做餅嗎?”到底也是公廚的采買,,看到這些食材,猜也猜得到溫明棠要做什么,。

  溫明棠笑著回道:“是要做個(gè)餅,。”頓了頓,,不等紀(jì)采買開口,,她便主動(dòng)問(wèn)道,“紀(jì)采買可要嘗嘗,?明日給紀(jì)采買留兩個(gè),?”

  紀(jì)采買本能的想要開口拒絕,畢竟餅這種東西誰(shuí)沒嘗過(guò),?可鬼使神差的,,想到昨兒去大牢問(wèn)話時(shí),那幾個(gè)差役對(duì)這幾日的朝食皆是贊不絕口,,還道最里頭關(guān)的那個(gè)鬧騰的也不鬧絕食了云云的,。

  這么一說(shuō)到底讓紀(jì)采買好奇了起來(lái),于是想了想,,點(diǎn)頭道:“成吧,!你給我留兩個(gè),我明日早些過(guò)來(lái),?!?p>  溫明棠含笑應(yīng)了下來(lái)。

  ……

  ……

  翌日一大早,,將白粥熬上之后,,溫明棠便帶著阿丙和湯圓開始做朝食了。

  從鍋上將那一大蒸籠蒸熟的去皮南瓜端到了臺(tái)面上,,而后麻利的就著蒸籠布將這一籠布的南瓜一裹,,溫明棠拿起手邊的搟面杖隔著籠布對(duì)其搟壓了起來(lái)。

  南瓜已被蒸至軟爛,,只略略一搟,,便被輕松搟成了泥,溫明棠直接將那一籠布的南瓜泥倒入面粉中開始和面,。南瓜水潤(rùn),,幾乎不用加水,,溫明棠邊揉面團(tuán)邊同阿丙、湯圓有一茬沒一茬的聊著城內(nèi)小食肆的小食,。

  待聊的差不多了,,面團(tuán)也揉好了,原先素白的面團(tuán)此時(shí)已被揉成了淡淡的橙色,,鮮亮的顏色看起來(lái)多了不少食欲,。

  可見吃食于“色”這一字上確實(shí)是十分重要的。

  揉好面團(tuán),,接下來(lái)便是調(diào)餡兒了,,溫明棠準(zhǔn)備了兩個(gè)餡:芝麻餡同紅糖花生餡。

  芝麻餡倒是常見,,不過(guò)這紅糖花生餡阿丙同湯圓卻還是頭一回見,,不由有些期待起入口的味道來(lái)了。

  將調(diào)好的內(nèi)餡包入南瓜面團(tuán)之中,,略略壓了壓,,溫明棠又拿了根竹簽在上頭壓出了南瓜的紋路之后,一只南瓜餅就做好了,。

  看著那形似南瓜的小圓餅,,阿丙和湯圓看的眼睛都不眨一下。

  到底還是半大的孩子,,對(duì)這等模樣有趣的吃食更為上心,。

  包餡壓形,溫明棠做的很快,,阿丙和湯圓也學(xué)的不慢,,很快便將那一大團(tuán)南瓜面團(tuán)變作了滿臺(tái)面的南瓜圓餅。

  接下來(lái)就是用油煎了,,將小小圓圓的南瓜餅煎至兩面金黃撈出,,為方便區(qū)分餡料,溫明棠還特意為芝麻餡的南瓜餅頂部撒了幾粒黑色芝麻作點(diǎn)綴,。

  煎好的南瓜餅一出鍋便立時(shí)被阿丙同湯圓接了過(guò)去,。兩人端著盤子走到一旁,用筷子將煎至深橙色的南瓜餅夾了起來(lái),。略略吹了吹,,阿丙便迫不及待的一口咬了上去,這南瓜餅外皮焦脆,,內(nèi)里卻是糯米面粉特有的軟糯,。

  比起尋常可見的芝麻餡,阿丙和湯圓皆先拿了紅糖花生餡的嘗鮮,。南瓜餅中紅糖餡隨著被咬開的豁口,,露出了里頭化為焦褐色的紅糖汁,卻又不單是紅糖汁,,其內(nèi)還包裹著大小不一的花生碎顆粒,,隨著紅糖汁一道流入口中。

  紅糖混著花生碎的香味,,舌尖砥礪著那粗糲的花生碎粒感,,兩人不住點(diǎn)頭:只覺如此食起來(lái),比起盡數(shù)磨成粉末的餡料竟別有一番食之趣樂(lè),。

  他們敢保證,,但凡嗜甜的,沒有人會(huì)不喜歡這南瓜餅的,。

  溫明棠笑看著阿丙同湯圓兩人吃南瓜餅,挑了兩個(gè)賣相尤為出色的放至一邊,,道:“吃完把餅都煎了,。那兩個(gè)先莫?jiǎng)樱郊o(jì)采買來(lái)之后再入鍋,?!?p>  前頭磨了幾日,也是時(shí)候開始同紀(jì)采買打好關(guān)系了,。

  采買的食材可是能直接影響到廚子做菜的,,自是需要打點(diǎn)。

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