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穿成惡毒后娘,全家富貴滿堂

第0017章,制霸的辣味

穿成惡毒后娘,,全家富貴滿堂 不如冬 2067 2022-08-02 16:00:00

  少間,周氏提著半簍的干茱萸到娘面前:“娘,,這里是上一年剩下的,這果子山上到處都是,,你要是喜歡吃,,我等會把你新摘的茱萸洗干凈蒸熟了,曬干存起來,!”

  蕭清的手深入簍筐里,,從筐底扒著果干往上投,幸好是大旱天,,就算是上一年的干茱萸,,也沒有發(fā)霉,而且水分已經(jīng)瀝干了,,聞起來還有香味,。

  但她絕不會沖動再嘗嘗味道了,雖然剛摘的有些酸苦,,但這個味道確實不好吃,。

  她抓一把在手里仔細看了看,若是磨成粉面,,會不會和辣椒粉面一樣,?

  “小成娘,村頭那石磨,,還有人在用嗎,?”蕭清問。

  周氏仰頭看向村頭那石磨,,四周空無一人:“娘,,沒有人在用?!?p>  瑤山村里有兩個石磨,一個在村子里,一個在村頭,,村頭這個太小了,,村子里的人一次磨面,磨麥子和豆子太慢了,,而且遠,,久而久之那石磨用的人少,他們家之前磨麥子時,,倒是用過,。

  蕭清哦了聲,笑著說:“你去忙吧,,等會我去看看,!”

  幾個人也不管娘要做啥,他們只知道,,娘要做啥,,他們都幫忙干。

  半個時辰后,,蕭清拎著半簍的干茱萸來到了石磨旁,,看著石磨上長了麥苗草,還有些泥土在上面,,蕭清開始清掃石磨,,又讓喬成幫她打水清洗石磨,等石磨晾干時,,已經(jīng)快晌午了,。

  蕭清這才將干茱萸倒入漏斗里,開始推磨,。

  這個石磨已經(jīng)好長時間了,,里面凹凸齒有的磨平了,還有些被砸破了,,所以推起來特別費力,。

  這個活蕭清沒讓別人干,她推磨走路能換糧食,,換吃的,,讓其他人推,啥都沒有,,還不如她推,,就是太累了。

  磨了半天,,沒見茱萸碎片粉末出來,,她又將漏斗倒?jié)M,繼續(xù)推,推到漏斗漏一半時,,粉末片沿著磨盤掉了出來,,慢慢的越來越多。

  她看著磨出來的茱萸粉面,,蕭清笑了,,雖然顏色暗些,但有殷紅色片,,不過剛好,。

  她四周看了眼沒人,叫出來小超,,先查看了下剩余的步數(shù)有多少,,今天一早去了趟山里,多少也有幾千步,,加上昨天剩余的,,換取辣椒粉面應(yīng)該可以了。

  蕭清一看,,果然不少,,大概有八千多步了,她快速劃到調(diào)味品的一頁,,看到正宗蜀辣子粉面,,辣椒粉面,一斤竟然要一千步,,這系統(tǒng)商城是坐地起價嗎,?

  一只三四斤的鴿子才一千多步,什么正宗蜀辣子粉,,一斤竟然比鴿子肉還貴,?

  又想捶系統(tǒng)了,她最終還是忍住了,,畢竟系統(tǒng)如今是爺,,他是賣家,價格他定的,,自己可以選擇不買,。

  蕭清下單后,一小麻袋的辣椒粉面送到她面前,。

  她將茱萸粉面和辣椒粉面混在一起,,與其說混在了一起,不如說是最多的是辣椒粉面,,看著兩個顏色差不多,,不過這蜀辣子的確還不錯,,沒有籽,而且聞起來味道不沖人,。

  蕭清回家里拿了個碗,,將磨出來的茱萸粉面和辣椒粉面裝入碗里些,然后來到草棚子里,。

  已經(jīng)晌午了,周氏和秦氏在做飯,。

  蕭清走到草棚子,,將一碗茱萸粉遞給他們:“等會我給你們炒個肉,放點茱萸粉面,,嘗嘗看,?”

  周氏和秦氏想到那苦澀的味道,兩人臉上全是拒絕,,但娘想吃,,她們不說什么,聽著娘的話應(yīng)著好,。

  蕭清決定自己動手燒菜,,她先把肉洗干凈,然后切成薄薄肉片,,沒有蔥姜蒜,,她只能湊合著燒了。

  她前世常年一人住,,很多家務(wù)都是自己做,,當(dāng)然免不了做飯。

  喬玉在下面燒火,,等鍋燒熱了,,蕭清放豬油,放肉,。

  一旁的秦氏和周氏見娘燒肉還放油,,太浪費了,心里全是心疼,。

  不過,,放過油的肉在爆炒的瞬間,香味隨著白煙炸了出來,,圍著灶鍋的周氏和秦氏忍不住咽了咽口水,,外面的小孩子問到炒肉的香味,都跑過來站在草棚子下看著紅白的肉一點點的變熟,,香的他們伸著頭往鍋里去,。

  蕭清放點鹽,,隨手抓了一小撮茱萸粉面,扔進鍋里在一起翻炒,,炒至肉快熟時,,再撒上孩子們早晨去找的絞股藍,鍋里被水淋上后,,滋滋的響,,清冽的菜香,配著肉的香味,,讓人忍不住大口吃上幾口,。

  等菜炒出來后,蕭清拿了雙筷遞給喬成:“來,,小成,,你嘗嘗這味道怎么樣?”

  孩子的口味最刁鉆,,他們能忍受的辣,,大人自然能受得了,更何況還有喜歡吃辣的人,。

  喬成夾了一口肉菜吹了吹,,他迫不及待的往嘴里送,因為菜太燙,,喬成嚼了兩口就扇著嘴巴:“燙燙燙……”

  周氏幫她吹著氣:“慢點吃,,沒人跟你搶!吃出來什么味嗎,?”

  喬成越嚼越有味,,越嚼越香,不過在肉味的消失后,,嘴巴里有一種以前沒嘗過的味道,,是辣味,不是茱萸果的苦辛辣,,是辣,,沖腦的直辣。

  他又夾了一口,,這一次沒有太急,,而是慢慢吃,吃到一半,,他忍不住了,,大叫著:“娘,水,,水,,辣,,好辣……”

  蕭清看到他的表情很滿意,這辣味已經(jīng)遮蓋了茱萸的味道,,基本上可以過關(guān)了,。

  喬成喝了口水,辣味消了些后,,好奇的問:“奶奶,,這是咱們家的茱萸粉面嗎?咋會是這個味道???好好吃!”

  蕭清問:“你不要問這個,,你告訴奶奶,這個味道,,除了肉味你能接受的辣嗎,?”

  喬成回味著想了想,然后笑著點頭:“嗯,,很好吃,,奶奶這個辣味還可以再辣些,好想吃黍米飯,,配上黍米飯一定香,。”

  蕭清笑著說:“等會就滿足你的小嘴,?!?p>  有了喬成的話,她心里就放一百二十個心了,,茱萸的辣味她沒嘗過,,雖然她吃了剛熟的果子,但實際上茱萸作為老祖宗們的調(diào)味品存在的歷史非常久遠,,茱萸真正作為配菜的辣味,,她還沒嘗過。

  不過,,辣椒能制霸辣味界的代替茱萸,,芥末,說明辣椒的味道是他們替代不了的,,甚至比他們更適合人類的口腔,,現(xiàn)代人大部分就喜歡吃辣。

  大慶朝類似古代宋朝時期,,辣椒還沒引進,,那她明天可以去縣城里試試,,如果能賣出去,說不定有不菲的收入,。

  

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