他把抹布一揮,，沒有不高興，抹布落在肩上,，道：“好,，客官你等著,，我這就去將咱們的廚子叫來,！”

　　少間，廚子余留圍著白色的圍裙走了出來,，他跟著店小二周吉身后,，笑著來到蕭清面前，彎腰客套著問：“聽說客官要見我,？客官想吃啥,，你盡管提，只要說得出來,，咱們就能做,！”

　　蕭清不等他說完，從身后的竹簍里拿出一小麻袋的辣椒粉面,，遞給他：“大廚子,，我想吃它做出的飯菜，你會做嗎,？要不……你先嘗嘗,？”

　　余留看著那小麻袋里的茱萸粉面，好奇的打量著：“這是茱萸粉面,，不過細細看,，又不像是！”

　　蕭清不怕他看出來不同,，他們又沒見過辣椒,，她說這是茱萸粉面，這就是,！

　　“余大廚,，你先嘗嘗味道！”蕭清遞給他,。

　　余留見婦人笑著,，懷疑的伸手捏了小撮，用舌頭舔了舔味道,。

　　頓時,，余留只覺得舌尖辣味十足,，舌頭發(fā)麻了，但是味道比芥末要弱許多,，又比茱萸霸道些,，辣味很正，一口上頭,。

　　這種辣味要是融合到菜里,，只怕是空前絕后的味道啊,！

　　他驚喜的問：“客官,，這不像是茱萸粉面，這是啥名字,？辣味這么嗆人,？”

　　蕭清趕緊把小麻布袋系好，告訴他：“這是瑤山上的茱萸干果磨成的粉面啊,，你們見慣了茱萸干果,，我不過是把茱萸磨成了粉面，大廚,，我能借你的鍋灶用嗎,？用這個茱萸粉面做幾道菜你們嘗嘗?！?p>　　余留嘗到了那個辣味,，眼睛一直盯著那小麻布包里的茱萸粉面，那辣味太過正了,，他品上一口回味許久,，還想再試試，他心里迫不及待想要嘗嘗這辣味做出菜的味道如何了,。

　　對于他們廚子來說,，好的味道就是他們畢生的追求。

　　“好,，好?。　庇嗔艨蜌獾淖隽耸謩荩骸澳氵@邊請,！”

　　周吉擔心這婦人會有什么心思,，拉著余留：“哎哎，你知道她是什么人就帶去后廚,？等會掌柜子回來,，看不罵你？”

　　余留給他一個放心的眼神,，帶著蕭清去后廚,。

　　蕭清看到后廚很多菜,，僅有余留一人，這也難怪,，像他們外面生意那么差,，掌柜子也養(yǎng)不起多余的打手。

　　她一一看完后廚的菜后,，決定自己要做什么了,，挑了顆白菜，洗好切成塊狀,，又挑了塊羊肉,，她先把羊肉切片，用姜和蔥腌小半個時辰,，又切其他的配菜,，又拿碗倒了小半碗的辣椒粉面,。

　　等準備的菜洗好切好后,，開始燒火。

　　余留耐心地看她有模有樣在做菜,，不像是在胡鬧,，他很配合的幫她拿東西。

　　蕭清先燒了熱油,，把花生切碎,，把芝麻放入辣椒粉面的碗中，切蔥末姜末放入辣椒粉面里,，油熱后一手攪著碗里的辣椒粉面,，一手舀著熱油澆到碗里，碗里的辣椒面和芝麻花生接觸到熱油,，滋啦啦的響起來,，等油過半碗后，蕭清撒上鹽放在一旁冷涼,。

　　因為辣味嗆人,，嗆的余留連打了幾個噴嚏，不過,，這還是他頭一次被辣味嗆到,。

　　這味道太過癮了，沖腦的辣香,，他好想嘗嘗那碗紅彤彤的茱萸油的味道,，但又期待婦人后面做的菜，心里摁下沖動,，站著觀看,。

　　接著蕭清燒了盤爆炒羊肉,，酸辣白菜，小炒肉,，香辣蘑菇,，又在清鍋里下了兩碗面。

　　等一切做好,，她讓一旁饑饞轆轆的余留把做的面和菜端出去,。

　　這時，在大堂里的幾個老者聞著味已經(jīng)尋到后廚的門口來了,。

　　其中一個身著錦衣,，三寸胡須的老者，鼻子嗅著油煙中的香味問：“周吉,，你家廚子在做啥呢,？咋這么香啊,！”

　　等余留端出來蕭清做好的菜和面時,，幾個老者的眼睛緊緊的盯著那幾盤菜上，還有旁邊那碗紅紅的茱萸油,。

　　蕭清解下圍裙還給余留,，看了眼身后緊跟著他們的老者和周吉：“這里我為掌柜子，余大廚,，和店小二做的午飯,，沒有做你們幾位老爺子的，你們?nèi)粝氤?，以后可以讓余大廚給你們做些,！”

　　幾位老者聞著香味早就忍不住了，他笑著道：“余廚子,，你這就給我們做幾道來,，我們也想吃這個！這味道好香??！”

　　余留看這幾位老者是他們這里常客,，沒事在他們店里喝喝茶吃吃瓜子,，想著這店門要關(guān)了，就擅自做主請著幾個老者坐在了他的位置上,。

　　“幾位老爺子,，你們這邊請！”余留指著周吉：“去多拿幾個筷子來，等下掌柜子回來,，一起嘗嘗,，我去多下兩碗面來?！?p>　　蕭清可不管他們,，自己先坐下來準備吃了，她餓了好久,，這些飯菜是她自己做的,，她要先吃飽了再說。

　　她先把小碗里的辣椒油扒在面條上,，然后攪拌一下后,，湯上全是紅油辣椒香味，她忍不住的吃了一口,，辣味太濃了,，不過味道真是不錯，又開胃又辣口,，不想吃飯的人嘗到這個味道,，也會忍不住吃幾口。

　　她又嘗了嘗她做的其他幾個菜,，卻發(fā)現(xiàn)自己做的味道沒以前做的好吃了,，味道比起之前差了些,。

　　三個老者看面前的胖婦人吃這么香,，不由自主的咽了咽口水。

　　不等掌柜子來,，三人拿著筷子夾著一口羊肉和白菜連忙塞入口中,，生怕被人攔著不讓他們吃。

　　開始覺得味道奇怪,，好辣又嗆人,，可咳嗽兩聲后，嘴里被辣味的沖擊下,，從未有過的辣爽感直沖大腦,，幾人吃過一口，猝不及防嗆了起來,，可越咳越覺得這個味道香,，從來沒有這等體驗，比起芥末這種辣味讓人覺得渾身爽快,，幾個人不顧及的又夾了其他的菜,。

　　辣味和不同的菜搭配后，產(chǎn)生不同的味道,，讓三位老爺子吃的肚子,，心里,，口里全是暢快淋漓辣，又香又辣,，比起茱萸帶來的辣味,，這種辣味舒適又爽快，還下飯,，更能讓他們對食物重新認知,，讓他們對各種菜式充滿期待。

　　三位老者拿著筷子就放不下來了,。

　　周吉看幾人吃的香,，忍不住也坐下來端著那碗面，學著蕭清的做法倒入辣油,。

　　剛吃下一口,，沒吼住那嗆人的辣，一口嗆了出來,，只是嘴里前所未有的味道正在刺激著嘴巴,，“好特別的辣味啊,！”