第0023章,,價(jià)錢
周吉忍不住又吃了一口,有了上次的經(jīng)驗(yàn),,這一次就不容易嗆到,,吃到滿嘴的辣,前所未有的感受讓他渾身辣爽,。
“好吃,,好吃啊,!”周吉大叫著,。
他顧不得評(píng)價(jià),低頭趕緊試了其他幾盤菜,,每盤都好吃,,太好吃了。
正在幾人吃到爭搶盤中菜時(shí),,周掌柜子從外面回來,,剛進(jìn)門就聞到嗆人的辣香味,很獨(dú)特又很霸道,,又看到大堂里的人都擠在一個(gè)桌子上在吃菜,,其中三個(gè)老者他認(rèn)得,但坐在最外面的肥胖的婦人卻不認(rèn)識(shí),,非常惹眼,,她旁邊還有一個(gè)背簍。
他輕咳了聲,,引起幾人的注意,。
但他咳過后,,似乎一桌人沒人聽到,都在搶著桌上的菜吃著,,那吃相,,那兇猛勁,怕是一抬頭,,桌上的菜就沒了,。
他家的菜何時(shí)這么好吃了,他們連他咳的聲音都沒聽到,,把他這個(gè)掌柜子給忽略了,?
還有周吉,怎能和客人坐在一起吃菜呢,,像什么樣,,他還沒回來,這午飯就開了,?其他人聽不到他的聲音就算了,,他怎能聽不到呢?
他正想發(fā)氣,,余留從后廚端著幾碗面走了出來,。
“掌柜子回來了!”
這時(shí)桌邊的幾人才看過來,。
蕭清聽著聲,,把碗里的面快速扒完,放下筷子,,擦了擦嘴巴,,起身轉(zhuǎn)向身后的掌柜子,笑著打招呼:“掌柜子好,!”
周川看了眼她,,目光又移到她身后的菜和面,幾盤子菜已經(jīng)被搶的差不多了,,面也只剩紅油油的湯,。
他不明白這胖婦人怎么和他們一起吃:“你們這是……”
周吉趕緊把碗和筷子放下,把周川拉到門口,,將蕭清的事說了一遍,。
聽著周吉和余留的介紹,周川目光打量了眼蕭清,,又看著哪幾個(gè)嘴刁的老者,,還在爭著搶著盤子里所剩不多的菜,心里懷疑著,,真的有這么好吃,?
余留端了一碗面遞給周川:“掌柜子還沒吃吧,,來嘗嘗這位碗面配上客官調(diào)制的辣醬!”
周川接過碗筷,扒了點(diǎn)辣油在碗里,,然后就著面條吃,。
這一口下去,眼中霎時(shí)變得晶亮起來,,嘴巴里有股冒辣的味直沖大腦和全身,這味道……這味道……,,好像是他曾經(jīng)自創(chuàng)辣羊肉大全燉的味道,,真的太好吃了,辣的適中,,沒有辛辣感,,更不沖鼻子,好吃,,好吃?。?p> 他忙不迭的又送了一口入肚,,好吃,,真的好吃!這碗面,,比他的辣羊肉大全燉更好吃,,比他吃過的所有味道都沒這碗面讓人記憶深刻。
蕭清看到滿屋子的人吃的滿意,,她想她的辣椒粉面終于能賣出去了,。
她見周川擦著嘴,她把桌上剩余的辣椒油端到他面前:“掌柜子,,這些茱萸粉面就算是我送給你們家了,,剛才做這些菜的方法呢,余大廚可都看的仔細(xì),,至于其他的菜色,,還需要掌柜子和余大廚多琢磨琢磨,研究出各種菜式,,搭配各種味道,,我這茱萸粉面全縣獨(dú)有這一份,跟其他家的味道不一樣,!”
周川吃完后意猶未盡,,覺得還可以再來一碗面,這等好吃的又獨(dú)味的辣醬,,是他從未吃過,,就算瑤山縣其他家客棧酒樓也從來沒有這個(gè)辣味,,他敢說,如果這東西給他,,或許可以讓他家這店起死回生,,想到這兒,心下一喜,。
“小妹子,,我看你做菜呢味道不錯(cuò),做這辣醬呢,,味道也很好,,你有沒有考慮留在我店里,幫著余大廚一起把這酒樓辦起來,?”周川誠意十足,,態(tài)度很誠懇。
蕭清提著竹簍,,拉開了上面蓋著的干凈麻布:“掌柜子,,實(shí)不瞞你,咱們家酒樓,,是我跑的第五家了,,前面的人呢,一看我進(jìn)門就推我出來了,,只有你家不會(huì),!我不想做什么廚子,就想賣我的茱萸粉面,,而且我家里一家子老小等我回去呢,,這茱萸粉面少,我今天只帶了這么幾小包,,大概有一斤,,你若覺得這味道可以,這一斤啊,,你就留著做菜,,自然你也要給我價(jià)錢,畢竟我這東西是賣給你,?!?p> 周川曾經(jīng)吃過一次虧,就是菜的秘方被人偷取,,導(dǎo)致他損失慘重,,這茱萸粉面味道的確不錯(cuò),而且他從未嘗過這樣的茱萸粉面,可惜,,聽說著瑤山上到處都是,,他們家用,用的一時(shí),,卻用不了一輩子,,這些茱萸粉面遲早會(huì)被其他家覬覦,到時(shí)偷走了,,他還不是到頭一場空,?
“妹子,這里可是瑤山,,那瑤山上到處都是茱萸果子,,聽你口音你是瑤山村的人吧,你們家有這種粉面,,到時(shí)其他家肯定也會(huì)有,這東西雖好,,卻不在獨(dú)有?。 敝艽▏@道,。
蕭清聽著這人的口氣不小,,想要卻想獨(dú)占,不過想想也是,,不想壟斷的老板,,是不會(huì)做大的老板。
這點(diǎn)她是完全保證的,,辣椒粉面在她這里獨(dú)有一份,,別人想要除非她愿意送。
那幾家的客棧和酒樓,,把她徹底拒絕了,,以后想找她要,她也不可能再賣給他們,。
“掌柜子這點(diǎn)你放心,,這個(gè)茱萸粉面我給你保證,這辣味除了我家有,,別人家都沒有,,哪怕你把瑤山村焦家找來,他也沒有不出來這茱萸粉面,!”蕭清拍著胸脯說,。
周川想試試,哪怕以后這辣味方子被人知道了,,他也不怕,,這至少可以讓他的酒樓起死回生一段時(shí)間,,以后憑著各家本事做精菜品了。
“那妹子,,你竹簍里有多少,,我就要多少,我先試試賣兩天,,若是店里食客多的話,,過了明兒,我差人去你們瑤山村???”
蕭清感覺到周川的誠心,這人敢賭,,敢搏一搏,。
“掌柜子,你先別急,,咱們還沒定多少錢呢,?”蕭清道。
周川想想笑了:“你這妹子,,倒是心細(xì),!”
蕭清覺得沒什么:“掌柜子,我是誠心來賣他,,價(jià)錢肯定要先定好,,不然不要錢的東西,你們店里吃著也不放心是吧,?”
周川哈哈笑起來:“是是,,妙哉,妙哉,,妹子說的妙,,說得好!那咱們先說價(jià)格,,妹子你誠心賣給我,,我給一個(gè)誠心的價(jià)錢,這茱萸呢,,瑤山上有很多,,在縣城里呢,酒樓和客棧用到的少,,最好的一斤茱萸干果不過才五文錢,,一斤能用兩個(gè)月,你磨得茱萸粉面呢,是要加人工的錢,,而且這上等粉面,,我給你五十文一斤怎樣?”