接下來幾天,，火鍋店的生意慢慢有所好轉(zhuǎn),。
而天下店的經(jīng)營期限也不到兩個(gè)月,。無法續(xù)租已是事實(shí),。言睦豐把所有的心思都用在了新店上,。
這一天,，愛尚餐飲文化管理有限公司舉行了成立以來最全的一次視頻會(huì)議,。所有店長(zhǎng)以上的人員都參加,?；疱伒甑觊L(zhǎng)、生鮮店店長(zhǎng),、倉儲(chǔ)中心負(fù)責(zé)人,、大區(qū)經(jīng)理、分公司總經(jīng)理,，悉數(shù)參加,。
猴子、駱駝和馬蜂對(duì)事故調(diào)查和整改情況做了通報(bào),。
言睦豐在會(huì)議上講述了,。要將食品衛(wèi)生安全也納入考核。食品衛(wèi)生安全,、業(yè)績(jī),、人員培養(yǎng)三大塊作為店長(zhǎng)和大區(qū)經(jīng)理的晉升考核機(jī)制。三項(xiàng)缺一不可,。
馬蜂作為安監(jiān)委總監(jiān)長(zhǎng),，開始對(duì)旗下所有門店進(jìn)行巡視，衛(wèi)生安全不達(dá)標(biāo)的,，全部整改,。
視頻會(huì)議結(jié)束后，言睦豐又召集猴子,、駱駝,、馬蜂和蟋蟀開了一個(gè)會(huì)議。
“我們就長(zhǎng)話短說,。單獨(dú)召集你們幾個(gè),，就討論一件事情。天下店下一步的動(dòng)向,，不再續(xù)租是事實(shí),。我就直接把我的想法告訴大家吧。你們聽了,，如果覺得不可行,，我們?cè)儆懻?。?p> “好,。老七你說,。”
“我想在隔壁的壹嘉購物中心重新開一家店,?！?p> “壹嘉購物中心？”
“壹嘉,？”
……
“對(duì),。壹嘉是新型的購物中心，集購物,、文娛,、休閑、飲食為一體的綜合大型購物中心?，F(xiàn)在正是招商階段,。實(shí)不相瞞，我和壹嘉的招商部總監(jiān)已經(jīng)談好了相關(guān)事宜,，現(xiàn)在就差簽合同了,。基于之前的情況,，還有各種原因,，我沒有提前和大家通氣和說明情況，請(qǐng)大家諒解,?！?p> “沒事。老七,，非常時(shí)期行非常事,。況且，你是CEO ,，本來也在你權(quán)限范圍之內(nèi),。”馬蜂先開口說到,。
“方案都做好了嗎,？壹嘉購物中心我也是略有了解，但具體情況不熟,。”蟋蟀問到,。
“我選壹嘉基于五個(gè)原因,。第一,，占地面積比天下大，那就可以容納更多的人,，人氣也會(huì)更旺,；第二，也是和天下一個(gè)最大的區(qū)別,，壹嘉一樓留出三分之一的場(chǎng)地做文藝業(yè)態(tài)展覽,。動(dòng)漫展、攝影展,、藝術(shù)展,、慈善展等，還有產(chǎn)品推廣,，城市游戲競(jìng)賽等,，都可以進(jìn)行。這些都可以實(shí)現(xiàn)人流量的增長(zhǎng),。第三,，房租和物業(yè)費(fèi)優(yōu)惠；第四,，我想開一家智能火鍋店,；第五，建一個(gè)全透明廚房,，作為試點(diǎn),。這次，也許是我們一個(gè)新的起點(diǎn),?！?p> “前三點(diǎn)我們都能理解。第四和第五,，智能火鍋店和全透明廚房是什么意思,？”駱駝先問到。
“這還需要蟋蟀你們技術(shù)研發(fā)部努力了,，APP 軟件得更新了,。加強(qiáng)線上點(diǎn)餐、排號(hào)和付款功能,，減少紙質(zhì)菜單以及服務(wù)員和人工收銀的使用,，機(jī)器人送菜。把廚房建在店中央,，用全透明玻璃隔離,，讓顧客可以全方位的看到廚房的實(shí)時(shí)情況。這對(duì)我們公司來說，都是一個(gè)全新的挑戰(zhàn),。就用這個(gè)新店作為試點(diǎn)吧,，如果成功了，那以后的分店就以這種模式來開,。如果失敗,，到時(shí)候的后果我來承擔(dān)?！?p> “什么叫后果你來承擔(dān),！風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，我們說過的,?！焙镒酉乳_口到。
“對(duì),。風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),。”馬蜂,、駱駝和蟋蟀也表現(xiàn)出堅(jiān)毅的表情,。
“你們的意思，這個(gè)決議通過了,？”言睦豐忙問到,。
“不然呢？”駱駝反問,。
“好,。那接下來做各自的事。蟋蟀就多辛苦,，負(fù)責(zé)軟件升級(jí)事宜,；馬蜂開始巡視；生鮮這塊就只有猴子你自己來負(fù)責(zé)了,。我和駱駝就準(zhǔn)備新店的事,。”
“好,。一起加油,！”
“加油！”
“一起努力,！”
“這將是愛尚一個(gè)新的起點(diǎn),。有這個(gè)起點(diǎn)，我們會(huì)發(fā)展得越來越強(qiáng)大,，走得越來越遠(yuǎn),。”猴急滿腔熱血的說到。
“猴子這話有水平,，我愛聽,?！毖阅镭S笑著說,。
“我們也愛聽……”
哈哈……
第二天，言睦豐和駱駝就來到了壹嘉購物中心招商部總監(jiān)辦公室,。
由于壹嘉購物中心是新建設(shè)的大型購物中心,，此次招商優(yōu)惠力度也大，各有不同,。有蘇文杰的關(guān)系,，優(yōu)惠力度不小，合同簽得很迅速,，愛尚火鍋免半年房租（含近兩個(gè)月的裝修時(shí)間）,，免一年物業(yè)費(fèi)。愛尚入場(chǎng)要裝修,，這樣對(duì)愛尚的壓力小了很多,。
“睦豐、駱總,，希望我們這次合作順利,。中午一起吃頓便飯吧？”蘇文杰和言睦豐,、駱駝握了握手,。
“文杰。不用客氣的,。等開業(yè)了,，大家一起聚聚。現(xiàn)在,，你忙,，我們也忙。我有種感覺,，這次我們合作會(huì)很愉快,！”言睦豐笑著說。
“哈哈,。借你吉言,，甲方乙方都共贏。那好,。我就不送了,。”
言睦豐點(diǎn)點(diǎn)頭，和駱駝一起走出了辦公室,。