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隨心之旅之何處是歸處

好吃

隨心之旅之何處是歸處 心安歸處Free 1375 2022-08-27 23:24:10

  蟹粉豆腐煲是一道清淡的菜肴,,蟹粉也就是蟹拆肉,,蟹粉適合老人和孩子吃,不僅有蟹肉的口感,,而且還非常醇厚,。何落意選用的是南豆腐,南豆腐的口感比較細(xì)膩,,適合多多的口味,。

  何落意把準(zhǔn)備好的豆腐切成若干的小塊,,塊的大小要適中,因?yàn)樘?xì)碎就沒有了口感,,太大就影響入味,,然后放入清水中焯一下,去除豆腐中的豆腥味,。鍋中入食用油,,放入蔥花、姜末,、蒜片爆香,,將之前準(zhǔn)備好的蟹粉倒入鍋中,同時(shí)倒入一些黃酒去腥,。煸炒幾下蟹粉的鮮味就出來了,。加入焯好的豆腐,少量食鹽,,高湯,,慢慢加熱。燒開后轉(zhuǎn)小火,,最后放入水淀粉勾芡,,放一點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴。

  這邊何落意把蟹粉豆腐煲燉好,,看看表八點(diǎn)二十,,做熟的有點(diǎn)早,保上溫正準(zhǔn)備歇會(huì)兒,,公司技術(shù)科的張毅打來電話,,說是技術(shù)圖紙第十三頁有點(diǎn)問題,讓何落意過去看看,,何落意看時(shí)間還早,,跟周文庭說了一聲就走了。

  九點(diǎn)鐘,,隨欣給多多上完了兩節(jié)課,,照例是留下了復(fù)習(xí)作業(yè)和預(yù)習(xí)小卡片,帶著多多敲響了周文庭的門,。一開門,,撲鼻的香味陣陣襲來,多多竄了進(jìn)去,,一邊跑一邊說:“好香呀好香呀,,落意哥哥給我做的蟹黃豆腐煲……”

  多多是寧波人,寧波話屬于吳語,,發(fā)音和普通話區(qū)別很大,,多多嘴里發(fā)出的“落意哥哥”,,在初來乍到的隨欣聽來就是“樂葉哥哥”。

  隨欣和周文庭簡單交代了一下就準(zhǔn)備走,,屋里的多多跑出來拉住隨欣:“Karlyn老師,,你跟我一起吃宵夜吧。課間我問你吃的什么飯,,你不是說沒來得及吃飯,,肚子餓的咕咕叫嘛!”

  隨欣有點(diǎn)尷尬摸摸頭發(fā)說道:“老師開玩笑的Doris,,你快吃吧,,我們下節(jié)課見啦?!?p>  多多不撒手:“Karlyn老師,,你就陪我吃嘛,陪我嘛,,落意哥哥做的飯可好吃啦,,真的?!?p>  周文庭在一邊看著她們笑,,也幫腔:“是呀老師,栗婷說跟你很有緣分,,別客氣了,,正好一小鍋她自己也吃不完?!?p>  “是呀是呀,,好不好嘛Karlyn老師?!倍喽嗤嶂∧X袋說,。

  隨欣一餓,意志力就低,,沖周文庭和多多笑了笑也沒再推辭,。

  進(jìn)屋倒是沒有看到多多嘴里說的“樂葉哥哥”,周文庭把豆腐煲端過來給她倆盛好,,就轉(zhuǎn)身去了臥室,。

  隨欣看著碗里的蟹粉豆腐煲,清淡的豆香和濃郁的蟹粉相得益彰,,蟹粉鮮美,,豆腐滑嫩,兩者搭配,色彩亮麗,。剛一入口,,蟹粉伴著豆腐就滑入喉嚨,,回味咸鮮中還帶一點(diǎn)甜,,真真的美味!

  真是餓了,,那么滿滿的一鍋,,她一口氣吃了三碗,多多也吃了兩碗,。多多問:“Karlyn老師,,怎么樣我落意哥哥做的菜好吃吧?”

  隨欣拿紙巾擦擦嘴點(diǎn)點(diǎn)頭開口道:“嗯好吃,,真的好吃,,不過呢有點(diǎn)清淡,可能是根據(jù)你的口味做的,?!?p>  多多看著她說:“那你吃飽了嗎?”

  隨欣摸了摸肚子逗她:“嗯四成飽吧,,如果再有點(diǎn)實(shí)實(shí)在在的肉吃就好了,。”

  多多眨眨眼睛問:“可蟹肉也是肉呀,?!?p>  隨欣說:“我說的肉是大塊兒的肉,香香的肉,?!?p>  多多恍然大悟似的說:“哦我明白了,原來你愛吃肉呀,!怪不得你的鑰匙扣上是一塊紅燒肉,,”說著把隨欣放在桌子上的鑰匙扣拿來把玩,隨欣的家門鑰匙扣是賊仿真紅燒肉鑰匙扣掛件,。

  多多一邊玩鑰匙扣一邊接著說:“那我下次叫落意哥哥幫你做又香又大塊兒的肉,。”

  隨欣把頭靠在椅子上笑了起來,。多多又問:“那Karlyn老師,,你不愛吃什么呀?”

  “不愛吃,?嗯……沒有,,只要能入口的東西我都吃?!彪S欣如實(shí)回答她,。

  這兩人對(duì)話被出來倒水的周文庭聽了個(gè)正著,,把他給逗的笑彎了腰。

  隨欣聽到動(dòng)靜扭頭一看,,頓時(shí)尬到腳趾想摳出個(gè)泳池別墅來,。

  隨欣看看時(shí)間連吃帶休息的,已經(jīng)快十點(diǎn)了,,想到多多得趕緊睡覺了,,囑咐了她幾句要刷牙早點(diǎn)睡,就跟周文庭告了別,。

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