怎么可能還反過來計(jì)較她開小灶,。

　　秦敏開玩笑道：“明白了，我爭(zhēng)取再弄一頭,?！?p>　　兩人也跟著笑了，小娘子走運(yùn)才搞來了頭野豬,，怎么可能再搞來一頭,，要真這樣，他們這些男人可真沒臉了,。

　　孫成義好奇道：“小娘子你想做什么吃的,，我們這里可就剩塊豬肉了，連野菜都沒了,?！?p>　　梁大為看向秦敏，“要不我給小娘子摘點(diǎn)野菜吧,？”

　　秦敏見他們手拿著斧頭正忙著劈柴,，笑著搖頭，“不用麻煩了,，有豬肉就夠了,。”

　　兩人不約而同臉色僵了下,，“小娘子不會(huì)是要做清水煮肉吧,？”

　　“差不多吧?！鼻孛艨此麄兡樕祥W過的菜色,，有些不解，“怎么了,？”

　　兩人訕訕道：“……不好吃,。”

　　至少,，比外焦里嫩的烤肉差得遠(yuǎn),。

　　秦敏笑了笑，能理解,。

　　“嗯,，不喜歡的話，確實(shí)會(huì)覺得不好吃,，也就圖個(gè)身體健康才吃的,。”

　　孫成義拿出用綠色野草包裹嚴(yán)實(shí)的肉塊，撕掉外層保鮮用的葫蘆草,，露出了一大塊豬肉,，足夠他們八個(gè)人吃。

　　梁大為舉起菜刀,，大大咧咧地準(zhǔn)備從中間劃出一半豬肉給秦敏,，“小娘子，你看這些夠不夠,?！?p>　　秦敏連忙開口攔阻道：“夠了夠了，給我弄三人份的豬肉就行,，不用這么多,。”

　　她準(zhǔn)備做四人份的吃食,，傅明怡和孫成義兩個(gè)病號(hào),，再加上她和梁伯。

　　這其中三個(gè)人是一老一小一女,，胃口都不大,，三人占個(gè)兩人份豬肉就足夠。

　　她剛說罷,。

　　梁大為不由撇了下嘴,，“小娘子，你還特意給孫成義做啊……”

　　他是對(duì)清水煮肉不太感興趣,，但就自己一個(gè)人被撇開,，就不免有點(diǎn)不舒坦了……

　　秦敏道：“他腿上有傷，少吃點(diǎn)烤肉也是好的,。”

　　孫成義反而不太想吃,，“其實(shí)我那傷已經(jīng)好得差不多啊,，已經(jīng)不算個(gè)病號(hào)了，昨天梁伯都允許我吃幾口烤肉了,?！?p>　　他是烤肉黨！真愛只有烤肉,！

　　秦敏看了眼他腿上的傷口,，確實(shí)愈合得很快，便也沒算上他的份了,。

　　梁大為倒是把這份額要去了,，嘿嘿一笑，“我也不喜歡吃水煮肉,，但我覺得小娘子做的沒準(zhǔn)會(huì)好吃,?！?p>　　尤其是水煮豬大腸。

　　他不時(shí)還會(huì)回想那奇特銷魂的滋味,，可惜那天吃少了,，剩下那些豬下水都被頭兒扔山里的陷阱去了。

　　孫成義明白秦敏要的量,，接過梁大為的菜刀,，

　　那一整塊豬肉，即便有葫蘆草包裹保鮮,，外層的顏色看著已經(jīng)有些不新鮮了,。

　　孫成義用刀掏了那一大塊豬肉最里面的那些遞給秦敏。

　　里面豬肉的顏色紅乎乎的,，還新鮮得很,。

　　秦敏眼睛頓時(shí)一亮，沒有推辭接了過來,。

　　自己拿著那一小塊肉認(rèn)真地剁著,，不時(shí)往里摻點(diǎn)水。

　　兩人還以為秦敏直接扔水里煮的,，都愣了下才回過神,，繼續(xù)劈柴。

　　秦敏將肉剁成沫后,，放到一個(gè)大碗中,，用筷子往著一個(gè)方向不斷攪拌，直到肉泥上勁起膠,，才放下酸軟的手臂,。

　　她將大碗里的肉泥分裝到四個(gè)小碗里，在每個(gè)小碗里加入八分滿的清水,，用又用小碟倒扣在小碗上充當(dāng)蓋子,。

　　這里沒有蒸架，秦敏只能拿來木條架在鍋里,，確認(rèn)木條穩(wěn)了,，才放入四個(gè)小碗，蓋上杉木鍋蓋蒸熟,。

　　孫成義和梁大為在秦敏剁肉泥的時(shí)候已經(jīng)劈完柴了,，站在一旁，發(fā)怔般地看著她操作,。

　　是大佬,，惹不起。

　　不說蒸東西這舉動(dòng)，就是把肉剁成沫,，或者攪拌上勁,，這些步驟他們從來沒有試過。

　　甚至想不到那些細(xì)碎肉沫攪著攪著,，就成了個(gè)散不開的肉團(tuán),。

　　孫成義抿了抿唇，已經(jīng)有幾分后悔了,，烤肉什么時(shí)候都能吃,，這種蒸湯他可從來沒吃過啊。

　　秦敏不知道他們?cè)谙胧裁?，看著冒著騰騰白煙的木蓋,，暗嘆了口氣。

　　要是在這肉餅湯加入枸杞,、干桂圓或者蟲草花,，味道肯定會(huì)更好。

　　可惜她連生姜,、白胡椒粉,、淀粉調(diào)味品都加不了，只希望味道不會(huì)比她想象的還要差吧,。

　　其他人筑完圍欄回來,，見著那冒著氣的大鐵鍋，還以為在煮豬血湯,，都興奮了下,。

　　聽說是水煮豬肉，才撇了撇嘴,。

　　水煮豬肉這里誰沒吃過了,，根本比不上烤肉十分之一。

　　聽說小娘子知道他們不喜歡吃水煮的東西,，所以才只弄了四人份,，其他人都不由點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　姑娘家就是心細(xì),！