“考我,？我可是正宗的蜀地人,！”
張良穎來了興趣了,，看榮羽笑道,，心里禁不住還小得意的說。
“清同治年間蓉城的一個叫陳麻婆的女人做出來的美味,，說起來這麻婆豆腐的產(chǎn)生也是湊巧，幾個棒棒過來吃飯,，菜都賣完了,，只剩下一點牛肉末和豆腐，于是急中生智,，將牛肉剁沫沫,，豆腐切成小方坨坨,，加豆瓣，加豆豉,，加上一些調(diào)料,，在撒一把咱蜀地的花椒面、辣椒面,，那味道巴適得很哩,。”
她說話的時候,，時不時夾雜一些蜀地的腔調(diào),，居然有種好聽得很哩的味道。
榮羽對著她豎起大拇指,，將目光投向了太白鴨,。
“太白鴨知道的人就更多了，李白將蜀地的鴨子烹飪方式,，獻給唐玄宗,，被唐玄宗賜名太白鴨。只不過烹飪過程,，李白加了改進,，加上百陳釀花雕、枸杞子,、三七和調(diào)味料等蒸制,。”
榮羽給她豎起了大拇指,。
“至于五柳魚,，說是杜甫的，又說是蘇東坡的,，反正兩種說法都有,，不過做法都一樣，所以一道菜,，兩個傳說,。”
“開水白菜就比較簡單,，滿清慈禧時川菜大師黃敬臨從清宮帶到蜀地,，只不過這個開水可不是白開水，是很清亮的老母雞湯熬制而成的,?！?p> 張良穎是個吃貨，將四道菜的來歷如數(shù)家珍的一一道來,，有根有據(jù),。
榮羽聽的微笑,，錢多多聽得張大嘴巴。
“說道太對了,，想不到你還是一位博學的美食家,！”榮羽給她一個小小的贊美。
大廚給的贊美讓張良穎還是忍不住高興,。
有點在非專業(yè)的領(lǐng)域獲得權(quán)威人士認可的得意,。
榮羽看了一眼有些傻乎乎的笑的錢多多，對張良穎說道：“這幾道菜有共同的特點,，都是有傳承的,。但是傳承的人有市井小民，也有才情騷人,，也有專業(yè)大廚,。但是他們的共同點卻是相似的?！?p> “都是蜀地的十大名菜之一,。”
張良穎其實挺聰明的,。
“是?。 睒s羽就點點頭,，“所以身份和地位有區(qū)別,，但是最終的成就卻是沒有區(qū)別的。就像是唱歌和做菜,，每一個行業(yè)做到最極致,，其成就地位和身份，你覺得還有差別嗎,？還是說歌壇的天后和做國宴的大師不能被相提并論,？”
張良穎就沉默了下來。
“我以前看武俠小說,，總覺得飛龍在天,，掌風如罡的降龍十八掌那才是天下最為炫麗和威力十足的武功。但是遇上了劍破萬法,，無招勝有招的獨孤九劍,，哪一個更厲害呢？”
“你是說,，殊途同歸,，不管那個行業(yè)，只要做到了極致，最終都會名利雙收,？”
榮羽點點頭笑：“和聰明人說話，很舒心??！”
“難怪多多對你死心塌地?！睆埩挤f笑了一下,，看錢多多。
錢多多就對著榮羽調(diào)皮的眨眼睛,。
“所以你嘗一嘗這幾道菜,，就會明白了！”榮羽就對著張良穎說了一聲,，“請,！”
張良穎就不再客氣了。
四道菜,，她每一道菜都有認真的去品味,。既然榮羽將做菜與做人做事相提并論了，那么她就要以這種做人做事的態(tài)度來品嘗這幾道菜,。
吃完之后,，張靚穎放下碗筷，微微的瞇起眼,，然后感受到微微的酒意,，還有唇齒之間留余香，口舌之間有余味,，
榮羽端了一杯茶過來,，然后將茶放在張靚穎的面前。
“紅茶煮百香果,！”
錢多多就拿眼睛瞪榮羽,。
“別急！”榮羽好笑,，錢多多的率真哪怕是當著張靚穎都不加掩飾,。
接著又端了一杯茶過來，放在錢多多的面前,，這姑娘就喜笑顏開了,。在榮羽面前，她保持著自己小姑娘的那種心眼和情緒,。
“好喝,！”
張靚穎只喝了一口，就忍不住點贊了,。
“紅茶也能煮百香果,，有什么講究,？”
榮羽笑道：“棒國人有‘萬物皆可入茶’的茶道。無論是五谷,、藥草,、水果、蔬菜等,，都可入茶,，他們的茶道源于寺院，帶著佛教的某種功利性,。我國福州的茶道也講究‘萬物皆可入茶’,，只不過要比棒國人強多了?！?p> “哦,？”張良穎饒有興趣的看著榮羽。
“福州人的茶飲,，在于萬物可就茶,，萬物不單單是指果蔬、藥草之類,，更是指通過搭配是茶的味道更好,，更有利于人的健康。這是福州的茶的表象,?！?p> 這時候錢多多就是最好的學生了，每次榮羽講這些東西的時候,，她就像是個白癡的學生一樣,，傻呵呵的聽著，就是覺得好厲害的樣子,。
她已經(jīng)不止一次的覺得自己在榮羽的面前是個文盲了,。
“更深層的原因就是品茶如品人生?！?p> 張良穎微微一笑,，覺得有些言過其實了。
“福州人飲茶的時候,，喜歡鉆防空洞,，往洞口一鉆，涼風習習,，宛如天然的空調(diào),，涼爽透心。還有時候一壺茶，幾叢花影,，一樹知了吟唱,，市井之慢，人間煙火,，哪一樣不可以入茶入心呢,？”
“所以，飲茶品人生,，莫過于此啊,！”
張良穎這才緩緩點了點頭,。
“就拿這杯紅茶煮百香果來說吧。煮完之后,，再加上一點蜂蜜,，不用多，就那么一點點,，起到調(diào)節(jié)口感的作用,。最大的好處就是能夠促進消化，解除疲勞,，養(yǎng)胃護胃的效果,。這段時間，您和多多到處奔波,，吃飯休息都成問題,，所以喝一杯調(diào)理一下?！?p> 榮羽侃侃而談,，聽的人就忍不住展顏微笑。
吃完飯之后,，兩個女人就聽榮羽侃侃而談,。不知不覺，就見到黃昏日落,。榮羽就站起來,，走到窗邊，對著張良穎,，指了指窗口前面,。
“那就是我的院子，我做私房菜的地方,?！?p> 張良穎就走過去，到窗口眺望遠處的榮羽指著的那個精致的院落。
錢多多也特驕傲的跟著站在窗口,，兩只手緊緊的拽著榮羽的一條胳膊,。也看著那個精致的院落。
“總有一天,，我要讓人來到星沙的時候,，提起私房菜，腦子里第一個想到的就是藝廚,，然后再就是譚家菜和其它私房菜,。”
錢多多說這句話的時候,，挺著胸膛,。
“你還挺支持他的！”張良穎對錢多多笑,。
“不是,，是他自己說的?！?p> 榮羽一愣,，自己好像沒對錢多多說過這句話，他只是對著黃甲和聶小青說過,?？隙ㄊ屈S甲當了叛徒了，聶小青是不可能當叛徒的,。
“挺好的,！”
張良穎笑了笑。
從今天的四道菜的味道來說,，要實現(xiàn)這一目標,，起碼已經(jīng)具備了一定的條件了。但是并不是所有的事情,，只要手藝好,，就能達到目的的。
就像是錢多多,，并不是她唱歌好,，寫歌好，就能夠進入前三名的,。但是一想到比賽最后,，錢多多破開重重的困難，拿到第三名,，她就忍不住看了看榮羽,。
看來這話并不是亂說的,。
“咳咳……”
張良穎忽然就干咳了兩聲，轉(zhuǎn)頭看著榮羽,，帶著半開玩笑的口吻說道：“榮大師,，小女子想請教個問題?！?p> “知無不言,！”
“為什么你的私房菜會叫做藝廚？”張良穎說道,，“我也知道很多有名的私房菜,，不管是星沙的也好，還是蓉城的也好,，或者是鵬城,、魔城，他們?nèi)ッ侄加幸粋€特點,。那就是以姓氏取名的居多。譬如你剛才提到的譚家菜,。還有盛家菜,、陶家菜、桂家菜等等,?！?p> “榮家菜？”
“對啊,，為什么不起這個名字,？這也更好的宣揚了家學傳承的歷史厚度啊,！更能吸引高質(zhì)量的顧客,！”
錢多多也很期待的看著榮羽。
“藝在廚之前,。所以藝字當先,。”榮羽笑道,，“炒菜也就那么幾個功夫,，正所謂七分刀工，三分熱炒,。翻來覆去也就拿幾樣技巧,，但是學技不學藝，到老不成器,?！?p> 張良穎微笑看著他,，眼神兒飄忽著，示意榮羽你繼續(xù),。她到現(xiàn)在為止,，已經(jīng)知道了榮羽為什么那么能扯了。
有些人能扯,，那是花花嘴,，有些人能扯，那是有真材實料,。
很顯然榮羽屬于后者了,。
“其實我剛才做菜的時候就說了，很多東西,，各行業(yè)是相通的,。歌手不只是注重唱的技巧，也要注重藝術(shù)的表達,。唱的最終目的不是讓自己成為一個歌手,，而是成為一名純粹的藝術(shù)家。廚師也是一樣,，在追求廚技的同時,，也在追求廚藝的終點?！?p> “那你能告訴我,，歌手和藝術(shù)家的區(qū)別嗎？”
榮羽看著張良穎笑：“你自己心里不是很清楚嗎,？何必問我呢,？有問于人，只能說明你對這兩種身份還沒有下定決心,?！?p> “說說嘛！”
錢多多也想聽,，可是這兩人打機鋒很討厭,，她就直接想獲取答案。
“歌手是想著怎么去賺錢,，而錢想的是,，怎么請到藝術(shù)家！”
榮羽就無可奈何的說了一句,。
“撲哧,！”
張良穎忍不住笑了。只是這一笑,，百媚叢生,，一個大大咧咧的女人,，忽然之間有了點女兒態(tài)的媚了。
錢多多一聽,，也明白,，忍不住笑著捶榮羽。
是啊,，這不正是很多行業(yè)的一種規(guī)則嗎,？
張良穎忽然明白了，為什么錢多多那么的維護榮羽,，那么的肆無忌憚的表達出對榮羽的情感,，一方面在于錢多多的性格，另一方面也在于這個男人真的有值得讓人迷戀的地方,。
“你說的很對啊”
張良穎也感慨,，她年輕的時候追尋的夢想就是成為一個藝術(shù)家，但是現(xiàn)在她離這個位置的距離還很遠,。
藝術(shù)家不只是機構(gòu)給的名稱,，而是自己內(nèi)心的一種升華。
再次將目光投向那院落中,，看到院落漸漸的在橘色的夕陽中半遮半掩,。心中不由得感慨，再看榮羽,。
榮羽看著那院落的目光有些癡迷,。