王小枝回到家后,又去了一趟番茄地,,思量了一番,,把一些紅的番茄摘了下來,摘兩大背簍,。
回到院子后,,把剛摘下來的番茄清晰干凈后,又開始熬番茄醬,。熬了一大鍋,,一共裝了五罐。
然后又開始切番茄,,這次沒放鍋里煮,,直接放磨石里研磨成漿,然后再過濾,,過濾完后加鹽煮干,,煮干后把它倒出來晾曬。
因為攤的比較薄,,晾曬了一天后,,番茄醬已經(jīng)干了,王小枝把干了的成塊番茄醬研磨成了粉末,。
得到了一小罐的番茄粉,。看著這罐有點粉的番茄粉,,王小枝非常的滿意,。
等王榮盛他們回來后,看到的就是,,王小枝在盯著番茄粉癡笑,。把王榮盛等人嚇得以為她魔怔了,。
第二天一早,王小枝背著這五罐番茄醬和兩罐番茄粉出門去了,。
王小枝到了鎮(zhèn)上直接到了上次吃飯的那家酒樓,。由于太早,酒樓還沒開門,,但是后門收菜的已經(jīng)開了,,她直接去了后門。
但是她在門口被攔住了,。
伙計:“姑娘,,這是送菜地方,閑人勿進,。”
王小枝對著那位伙計說道:“我知道,,我也是來送菜的,。”
那位伙計一臉的不相信:“我從來沒有見過你,。你送的什么菜,?我看看?!?p> 王小枝眼睛都不眨的說道:“我的是特色菜,,只能主廚看得?!?p> 伙計:“什么菜那么寶貴,,還得主廚看。我看你是騙子吧,,走走走~”
王小枝一臉嚴肅的說道:“我不是騙子,,不然你叫你們主廚出來?!?p> 伙計一臉的不屑:“主廚是你想見就想見的嗎,?趕緊走,別耽誤我做事,?!?p> 王小枝見忽悠不了他,正想轉身離開,。
就在這時,,一個穿著圍裙的大廚走了出來。
“馮二,,你在干嘛呢,,還不趕緊過來幫忙,,耽誤了今天廚房的事,看陳大廚說不說你,?!?p> “哎,就來,,就來,。”馮二堆滿笑容的對著那人說道,。轉身后卻兇巴巴的讓王小枝趕緊走,。
王小枝看了下,也不走了,,趁著馮二沒留意,,溜了進去。走到了那位大廚身邊,??斓民T二攔都攔不住。
王小枝:“你是這里的大廚嗎,?我這里有點吃食想跟鴻運酒樓談一下合作,。”
鐘大廚看了王小枝一眼,,笑了一下,,“哦,小丫頭,,你有什么好東西,?拿出來看看?!?p> 王小枝還沒說話,,馮二就激動的跳出來說道:“鐘大廚,你別聽她的,,她就是騙子,。”
王小枝聽了馮二的話,,沒有任何的反應,,而是看了眼鐘大廚。
鐘大廚發(fā)現(xiàn)小姑娘還挺鎮(zhèn)定的,,也不打算逗她,。示意馮二先去忙。
馮二一臉不甘心的走了,。
“小姑娘,,拿出來看看,!”
王小枝二話不說,放下背簍,,從背簍里拿來一罐番茄醬出來,,遞給了鐘大廚。
鐘大廚接過罐子后,,打開,,聞到了一股酸甜的味道。紅色的醬,,看不出是什么做的,。
“不介意我嘗一下吧?”雖然是問話,,但是沒等王小枝回答,。鐘大廚就直接拿來一個調羹挖了一勺出來。
看著勺子里紅色的醬,,湊近聞了下,,然后放進嘴里抿了一下。酸酸甜甜的,,非常的開胃,,跟山楂的酸還不一樣,。這個是帶有一點鮮甜很清爽的味道,。
嘗了一口就知道這醬不簡單,自己猜不透這是什么做的醬,。
王小枝看了鐘大廚嘗了一口后的表情,,接著拿出來了那一小罐的番茄粉。也不遞給他,,直接往他的調羹倒了一點,,示意他嘗一下。
鐘大廚沒有直接嘗,,先觀察了下這粉色的粉末,,聞了下味道,然后才放進嘴里,。
嗯,,有點酸有點咸,但是好好吃,。這口感好奇特,。味道跟前面的醬很像。
王小枝看著鐘大廚的反應,,就知道這事有八成能成,。
果然鐘大廚直接讓王小枝開個價,。