葉南不緊不慢的觀察著鍋中的鹵肉與香菇,，大約又過了半個小時,，他拿起漏網(wǎng)將肉撈出,，放在砧板上,。

　　他手起刀落，煮好的鹵肉被迅速切成一口就能吃下的肉丁,。

　　葉南將這些肉丁均勻的蓋在煮好的白米飯上,，又用勺子將香菇撈出，連同肉湯一同澆在鹵肉與白米飯上,。

　　燙幾根青菜,，再將早就在鹵湯中鹵了多時的雞蛋撈出。

　　剝殼,，對半切開,，把漂亮的褐色雞蛋連同散發(fā)出肉香的蛋黃擺在碗中。

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