米利擅長廚藝,。拉丁人吃海鮮一般吃鰹魚,，沙丁魚，鰻魚,，鳳尾魚,，魚醬油。吃肉,，吃獐子,，鹿肉，鵪鶉,，野豬肉和兔肉,。他們還會吃一下野味，如鼠肉,、蛇肉,、蛙肉,，乃至駱駝肉、鴕鳥肉,、孔雀肉,。密涅瓦有些時候會吃下動物的肝臟，如鵝肝,。拉丁男子們還吃羊睪丸,，認為有壯陽功能。在蔬菜方便,，小戴克里先是最有說服力的,。他們吃蘆筍，卷心菜,，韭菜,，洋蔥，南瓜,，胡蘿卜,，蠶豆，扁豆,，鷹嘴豆,。

　　拉丁人不重視早餐。官員們在餐館或酒館解決午餐,。午餐有鷹嘴豆泥,，水煮蛋，腌制橄欖,，山羊乳酪,，腌鯛魚。

　　米利會做煮鴕鳥,。所需的醬料有胡椒,、薄荷、烤孜然,，西芹種子,，椰棗、蜂蜜,、醋,、魚醬和少許油加面粉調(diào)成糊。他強調(diào)新鮮的食材與質(zhì)樸的風味,。晚餐主要包括三道菜,，第一道菜（gustus）是一些開胃菜，包括沙拉、蘿卜,、雞蛋,、蘑菇、牡蠣或其他貝類有時還會有沙丁魚,，飲品是加了蜂蜜的甜酒,；第二道菜稱為主菜（lena or prima mensa），多達七道：豬肉,、家禽,、魚、野味和珍奇鳥類,。這些菜會與調(diào)味蔬菜一起上桌,；最后一道菜（secunda mensa）被稱為“第二張桌子”——是因為侍從們沒有清理之前上過的前兩道菜，而是把桌子移開,，換上另一張桌子,，第三道菜會提供一些水果、蛋糕與堅果,，飲品是多種多樣的葡萄酒,。

　　密涅瓦給了他一些資金。于是米利前去外城開了一家餐館,。福玻斯的禁衛(wèi)軍是餐館的?？汀２⑶宜膹N藝影響了后面幾十年的飲食風潮,。