午飯后,,陽光正好,,曬在身上暖洋洋的,。
蘇紫枝騎著農用三輪車往鎮(zhèn)上開去,,中塢村離鎮(zhèn)子上不遠,,開著這種三輪車,,差不多十分鐘就能到,。
鎮(zhèn)上很熱鬧,,車站停了好幾輛車正在等待發(fā)車,,街上店面里的人來來往往,或是賣,,或是買,。
蘇紫枝今天的目的地是快遞站點。
“小姑娘,,這么大包地東西你好拿伐,?我和你抬出去,。”
身高一米八,,曬得黝黑的大漢很熱情地幫蘇紫枝把東西都抬到了三輪車上,。
“謝謝叔叔!”
蘇紫枝想到了在魔都的時候,,當時剛剛重新租好房就要把在公司宿舍的東西都搬走,,離職人員不能在員工宿舍逗留。
叫了搬家勞務隊,,只管搬到1樓,,搬到樓上要另外加錢,搬之前又沒有詳細的勞務合同和約定,,吃下這個教訓,,自己一點一點搬。
來來往往看到的的住戶也不少,,就是沒有一個伸出手幫忙的,。
現在回想都有點難過,一個人孤立無援,,累的想哭,。
剛剛大叔隨手的幫助讓蘇紫枝內心感到暖洋洋的,像在冬天喝了一口暖胃的湯,。
蘇紫枝看著三輪車眼睛笑得像月牙一樣,。
“我們手牽手一起回家吧!”
“今天吃什么好呢?”
“發(fā)生過怎樣的事情?”
“我想和你談談,!”
“無論哪一天,,和你在一起就是喜劇~”
每一個看過小三輪經過的人都可以感受到她的快樂。
蘇媽看到三大包快遞驚呆了,,“你買了些什么呀,?”
“媽,幫我拿把剪刀拆快遞,?!碧K紫枝把小三輪開到小庫房門口。
蘇媽拿來剪刀利落的把三個快遞剪開,,一箱是黑色的塑料凹凸不平的板板和一疊塑料小花盆,;一大袋是土;還有一箱是各種各樣的小多肉,。
沒錯,,蘇紫枝打算種多肉,這是回家之前就有的想法,多肉容易種掉下來的葉子也能生根長大,。
農村地方大,,隨便折騰,現在又有了植物改良劑的加持,,她就更有信心能種好了,。
先把多肉分開放到小庫房的空地上,掉落的葉片收起來放一邊,,根據多肉品種和大小分類整理放好,。
至于種哪里蘇紫枝也已經想好了,就種在家邊上的草莓大棚,,暫時整理出一小塊地方就可以了,。
蘇紫枝期期艾艾的走到正在整理薺菜的蘇爸邊上,“爸,,草莓棚里有沒有空的地啊?給我一小塊地方種多肉好不好,?”
蘇爸雙眼看了她一眼,嘴里回到:“草莓是要賣錢的,,你種的多肉能賣錢嗎,?”
也不知道她想干嘛,好好的班不上,,回家里瞎搞,。
一點也不懂事,草莓棚里的地哪里能隨便給她霍霍,,都是要賣錢的,。
“可以賣的,我有認識的朋友就是賣這個的,,我可以賣給她的,。”
“我網上也可以掛出去賣的,?!碧K紫枝看著蘇爸急切道。
“那你要么種菜地里,,隨你種?!?p> “天熱起來要遮陽的,,種大棚里方便很多?!碧K紫枝還想再爭取一下,。
“那天熱起來你就搬到小庫房來好了,不就是費點力氣么,到時候我和你一起搬,?!碧K爸說完搖搖頭就丟下薺菜走開了。
現在的小年輕就是要多動動,,一天到晚想著偷懶,。
“你爸就是這樣,搞不靈清的,?!碧K媽看在眼里,有點心疼,,只能這樣安慰下蘇紫枝,。
“到時候我和你一點點搬進去,不管他,?!?p> 蘇紫枝的心情有點低落,本來興沖沖地想要種多肉賣錢,。
一盆冷水潑過來,,誰都不會好受。
本來還想要得到他的支持的,。
管他呢,?草莓棚不給種哪里就種不好了,到時候不要眼紅噢,!
哼~
蘇媽坐在小板凳上招呼道,,“枝枝,我們把這薺菜理理,,你爸飯吃好就去摘了,。等會兒焯水團成薺菜團子凍上?!?p> 看著滿地的薺菜,,蘇紫枝一邊頭疼,一邊把薺菜的黃葉,、菜根去掉
心想這得理多久呀,!
“媽,怎么一下子摘了這么多薺菜啊,,也太多了吧,!”
蘇媽看了一眼屋子,高聲說,,“你不是愛吃么,,你爸特地去摘得,。”
“媽,,晚上吃薺菜雞蛋餡餅吧,?”蘇紫枝不自然的說。
做餅要先揉面團,,蘇紫枝在不銹鋼打面盆里倒入二分之一的中筋粉,、四分之一的全麥粉、四分之一的燕麥片,、一小勺紅糖,、一勺海鹽和少許酵母在干粉狀態(tài)攪拌均勻。
加入大部分水,,開始打面,,太干就加少許水,直至面團基本光滑,,因為有燕麥,,中筋粉的筋度也不高,所以面團打至能均勻的拉開就可以發(fā)酵了,。
雞蛋碎先炒好,,薺菜焯水切末,還有靈魂伴侶豬油渣末,。
老規(guī)矩熱鍋冷油,,先下豬油渣炒香,再放薺菜末炒出清香,,最后放雞蛋,,鹽,生抽翻炒均勻出鍋晾涼,。
這時面團已經發(fā)酵成鼓鼓的狀態(tài)了,,手指沾點兒面粉,輕輕按一按面團中間,,按出來的孔洞既沒有像漏氣的皮球一樣下陷,,沒有回彈,時剛剛好的狀態(tài),。
伸出罪惡之手,,“啪”地一下按在整個面團上,面團也隨著五指山癟下去了,。
揉搓揉搓,,蘇媽快速地分成一個個圓滾滾地小劑子,一手按平,,一手拿著搟面杖均勻而有力地搟成四周薄中間厚地面皮,。
放上已經晾涼地薺菜雞蛋餡,和做包子那樣收口在按平醒發(fā)一會兒就可以去鍋里煎啦,。
煎好的薺菜雞蛋餅兩面金黃,,色澤誘人,咬開一口,,又脆又軟地外皮裹著濃郁香氣的餡兒,,就是一個字:香。
既有油渣的香氣又有薺菜的清香,,融合在一起別提多美味了,。
蘇媽看著吃地不停地蘇爸說,“這可是你閨女點名要吃的,,還是她揉的面,。”
就不信你不開心,,看到你笑了老蘇,。
“咳、咳”
“草莓棚最東邊那個最里面那個角落你用吧,,種的不好要還給我的啊,。”蘇爸看著蘇紫枝嚴肅著臉說,。
隨她種吧,,反正地多的是。
“真的啊,,我一定會種好的”蘇紫枝又夾了一個餡餅給蘇爸,。
“我的呢?”
“媽你也有,,謝謝媽,。”
蘇紫枝沒想到一頓餡餅就能換來大棚的地,,之前還打算去整菜地呢,,現在也不用去了。
她相信她能種好多肉,,能賺到錢的,!
然后讓蘇老頭刮目相看!,!