許峰開學后一直在,，思考怎么獲得更多的錢,？以后世的眼光來看，現(xiàn)在想獲得錢很容易,，但是，在這個年代,，個體戶想干點什么都不容易,，稍一不留神，就有可能被抓起來,。

　　現(xiàn)在的人們在國營餐廳吃飯和后世的完全是調(diào)換了位置,，客人還得看服務員的臉色。

　　許峰感覺這有利可為,，自己如果開一個小飯館在服務方面上點心,，再請個大師傅做菜，生意肯定好,。

　　但是現(xiàn)在個人沒有辦法申請營業(yè)執(zhí)照,，自己要是開了飯館，肯定會被人舉報,，當下只能想辦法獲得一份營業(yè)許可,，可以去工商局申請試試看。

　　許峰接下來幾天一直在跑這個事兒,，工作人員看許峰是個大學生,，還說叫了他一頓：“你一個學生不好好上學，整天琢磨怎么當個體戶,？你對得起國家對你的培養(yǎng)嗎,？”

　　就這樣一直僵持著，人家也不敢冒險,，畢竟這事?lián)熑文?！但架不住許峰的死皮賴打，跟狗皮膏藥似的,，粘住了工作人員,，沒事就來申請。

　　最后還是一個領導,，在一張紙上寫了幾句話,，扣了章，就成為了第一代的個體戶工商許可。

　　有了許可證飯館很快就辦起來了,，桌椅板凳店鋪門面,，萬事俱全，只欠東風,。

　　硬家伙都已經(jīng)有了,，就差服務員和大廚了，蔡曉麗學的是會計到時候可以管賬,。

　　服務員也好招,，這個年頭，很多人都沒有工作,，雖然是個體戶,，但是給錢就行誰和錢過不去啊,！

　　廚子可不好找,，求爺爺告奶奶的，許峰最后還是找關老爺子才解決的,，關老爺子給他推薦了一位,，這位家里邊曾經(jīng)是在宮里邊做菜的，老爺子把一身本領都交給了他兒子,。

　　許峰上門去請人家,，人家一聽是個體戶，直接把門關上,。對沒錯,，就是瞧不上個體戶，誰叫人家有能耐呢,？到哪兒都能吃上飯,？

　　蔡曉麗和許峰商量著怎么把人家請過來，蔡曉麗說：“不行你就多給他點錢,，他總不會和錢過不去吧,！”

　　“人家是那種俗人嗎？人家又想要錢哪家飯館不得去請人家,？這事兒還得另想辦法,。”許峰發(fā)愁的說,。

　　許峰連續(xù)幾天在他們家周圍打聽，在他鄰居嘴中才了解到,，原來是之前這個廚子給別人婚宴上做過菜,，收了點兒錢兒，被打擊投機倒把。

　　現(xiàn)在是害怕了,，一聽說是個體戶,，害怕又是那種黑飯館（沒有許可證的被打擊的），許峰直接把自家的許可證拿過來,，當著她的面跟她保證,，絕對不會再出現(xiàn)那種事兒，這才把人搶到了自家的飯館里,。

　　挑了個黃道吉日小飯館開張了,，雖然說地方不大，但也能擺下十張桌子,。服務員在上崗前都被許峰給培訓好了,，要笑臉面對顧客，絕對不能像大爺似的給顧客擺臉子,，人家是來吃飯的,，不是來生氣的。

　　蔬菜都是廚師每天去鄉(xiāng)下買最新鮮的食材,，手藝更是沒的說,，炒出來的菜分量也大，色香味俱全,。

　　哪哪都比國營飯館強,，就是沒人來，可能是人們瞧不上個體戶的原因,，許峰直接出了大招,，你們不是瞧不上嗎？我看你有便宜占,，你來不來,？

　　很多人路過這個新開的小飯館，都看見一張紅紙貼在墻上,，全都湊過去,，看上邊寫著新店開張消費通通五折，而且還不要糧票,，只限三天,。

　　這還了得跟炸了窩似的，一窩蜂的擠進去了,，一張桌子上有的時候都會有四波客人拼桌,。這三天每個人都忙的腳不沾地，累死累活算下來還賠進去了300塊,。

　　蔡曉麗埋怨許峰,，人家是開門賺錢,，你是倒貼出去，許峰只好安慰蔡曉麗,。

　　“你別著急?。‖F(xiàn)在人們都不知道咱們的飯館比國營的要強,，只有讓他們進來消費過,，見識過，他們才會心甘情愿的放下成見來咱們飯館里消費吃飯,，你不信就瞧,，明天咱們飯館絕對還是火爆?！?p>　　應了許峰的話了,，第二天一開門還沒到飯點兒，就已經(jīng)有人進來吃飯了,，雖然點的東西不多,，但是開了個好頭，陸陸續(xù)續(xù)的有人進來,，有人出去,，桌子就從來沒有空下來過。

　　一天下來的水居然有100塊,，主要是現(xiàn)在的食材從鄉(xiāng)下買便宜,，知道了這里比國營服務要好，菜量要足,，又好吃,，所以來的人也多。

　　不到一個月的時間,，這個飯館已經(jīng)走上了正軌,，每天的流水都不下100塊，最高的時候有500塊,，主要是不要糧票菜肴也便宜,，挺劃算的。

　　期間有人舉報過許峰的餐館,，說個體戶怎么能給發(fā)營業(yè)執(zhí)照,？

　　所有人都來，許峰這把客源都搶走了,。

　　但是當許峰去工商交稅的時候,，可把工作人員亮瞎了眼，這么賺錢,。

　　后來有領導聽了這件事,，也思考國家正式要錢的時候,，既然個體戶交的稅能有這么多,，應該放開個體戶,。

　　這都是后話了，反正自從交過稅之后,，再也沒有人來查過自己,！

　　現(xiàn)在要做的就是擴大經(jīng)營，開分店,，工作人員也沒為難許峰,，把他的請求遞了上去，很快就被批準了,，補發(fā)了一批營業(yè)執(zhí)照,。

　　許峰又開了五家小飯館，規(guī)模都不是特別大,，都是那種街邊的小飯館,，里邊有幾張桌子，廚師都是主店大廚師的徒弟們,。

　　畢竟他的徒弟們?nèi)兆右膊缓眠^,，現(xiàn)在有份工作能給他們發(fā)些工資，他也樂意,。所以許峰跟他商量,，讓他的徒弟們?nèi)ツ俏寮绎堭^做廚師，他二話沒說,，就把人給許峰帶了過來,。

　　當事情都告一段落后，許峰也回歸了學校的正常生活,，這段時間他可是一有工夫就來忙活,，自己的生意，沒少請假,，都不怎么在學校住了,。

　　距離分店開業(yè)已經(jīng)有一個月了，蔡曉麗找上了許峰,，告訴了一個許峰都吃驚的消息,。

　　蔡曉麗激動的對許峰講：“你知道我們這一個月的營業(yè)額有多少嗎？你快猜猜看,?！?p>　　“難道是一萬塊錢，算了,，我猜不出來,，你趕緊說吧,！”許峰也有些好奇

　　蔡曉麗見吊足了胃口，就開口說：“足足有兩萬五千塊錢,，這還沒刨去,，該給工人發(fā)的工資和采購的錢?！?p>　　許峰又和蔡曉麗一起計算利潤,，最后得出這一個月六家小飯館的利潤一共是兩萬塊錢。