第19章 親還在
隱約的香氣從電飯煲里一絲絲冒出來(lái),,江野吸了吸鼻子,,嗯,入味了。
前面他已經(jīng)利索地配好了獨(dú)家調(diào)味料,洗凈的三黃雞瀝干水分,抹上料酒,塞了蔥姜,腌夠一個(gè)小時(shí),。
沒(méi)有砂鍋,只好用電飯煲先將就代替,,腌好的雞淋上少許油,,等煮熟就行了。
皮爽肉滑,,骨香味濃,,這道鹽焗雞是粵菜特色招牌之一,江野的拿手戲,。
“蝦怎么做,,香辣?”顧川在仔細(xì)地清理蝦線,。
“香辣做,,鮮味兒都沒(méi)有了,白灼蝦,?!苯斑呎f(shuō)邊拌著五彩大拉皮,只要有這個(gè),,姚霄那東北老鐵很容易滿足,。
“青菜呢?”顧川問(wèn),。
江野把煎完的豆腐切成小塊,,最后一道相對(duì)復(fù)雜的客家菜。
[東江釀豆腐],,要在豆腐中間挖個(gè)洞,,填上香菇,、蔥蒜、肉沫等佐料,。
他放下刀,,目光熾烈地看向顧川:“再豪華的大餐,都不能少了一碟白灼菜心,,這是我的原則,。”
“灼灼灼,,又演上了?!币ο雎劼曌哌M(jìn)廚房,,高鑫也跟在后面,“三金要整個(gè)剁椒魚(yú)頭,?!?p> 江野轉(zhuǎn)過(guò)身,見(jiàn)高鑫手上拎著不少東西:“行,,我馬上完事兒了,,主廚換人?!?p> 廚房本來(lái)就不大點(diǎn)兒地方,,擠不下那么多人。
顧川把做好的幾道菜端出去,,王梓豪正在客廳里看電影,。其他幾個(gè)忙前忙后腳不沾地,小少爺無(wú)動(dòng)于衷,,理所當(dāng)然只等著張嘴,。
顧川瞧不下去,輕嘆道:“梓豪,,茶幾收拾一下,。”
“誒,,好嘞,。”王梓豪答應(yīng)著,,眼睛卻離不開(kāi)電視機(jī)屏幕,。
江野和姚霄都出來(lái)坐下,就差高鑫的剁椒魚(yú)頭上桌了,。
四個(gè)人聊了會(huì)兒,,江野看著電影,是這個(gè)時(shí)空的片子,突然想到穿越來(lái)還沒(méi)進(jìn)過(guò)電影院,,哪天得去感受感受,。
十幾分鐘后,八道菜全部齊活了,。
五人舉杯,,姚霄炫了一小瓶啤酒,慶祝他們第一次正兒八經(jīng)地搞團(tuán)建,。
高鑫的剁椒魚(yú)頭壓軸登場(chǎng),,他十分滿意今天的發(fā)揮:“哥幾個(gè)趁熱乎,嘗嘗看,?!?p> “高三金你可以啊,頂,!”王梓豪夾了塊兒魚(yú)肉,,贊不絕口。
他是京城本地人,,嘴挺刁,,但什么菜系都樂(lè)意試試。
高鑫是湘江人,,這道經(jīng)典蒸菜剁椒魚(yú)頭,,稱得上是湘菜代表。
火辣的剁椒,,清香四溢,,味道恰到好處地滲入進(jìn)晶瑩的魚(yú)肉當(dāng)中。
江野品了品,,怪不得高鑫一定要去菜場(chǎng)買胖頭魚(yú),,確實(shí)是肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩,少量的蒸魚(yú)豉油也拿捏有度,。
“深藏不露,。”江野充分肯定道,,“待會(huì)兒下點(diǎn)面進(jìn)去,,正好沒(méi)做主食?!?p> 高鑫非常得意,,廚藝受到一致好評(píng),梗在胸腔的那股憋屈,,都感覺(jué)排解了不少,。
要不是江野,,那個(gè)美食節(jié)目本該他去上的。
呵,,這世界從來(lái)就不公平,,明明他也一樣很努力,卻仍舊成了樂(lè)團(tuán)里最沒(méi)存在感,、最可有可無(wú)的那個(gè)人,。
憑什么?他哪點(diǎn)練得比別人少了,?
姚宵的貝斯,,顧川的架子鼓,還有王梓豪的鍵盤,,都是獨(dú)一份,,偏偏他的電吉他不是,就因?yàn)榻耙矔?huì)彈,,樂(lè)團(tuán)有他沒(méi)他,,根本不重要,。
這段時(shí)間以來(lái),,高鑫一直有著深深的危機(jī)感,唯恐哪天就被人輕易取代,。
他卯足了勁想證明自己,,證明他的不可或缺,但是江野無(wú)論哪方面,,都能穩(wěn)壓他一頭,。
甚至江野有意幫他,處理事情總是風(fēng)度翩翩,、頗有余裕的樣子,,更加讓他覺(jué)得自尊心受挫。
當(dāng)一個(gè)人卑微到極致,,任何的善意,,看起來(lái)都像是一種施舍。
一方面他無(wú)法放棄這得來(lái)不易的出道機(jī)會(huì),,另一方面又不得不匍匐在江野的陰影之下,,在樂(lè)隊(duì)繼續(xù)茍活。
卑微真的比失敗更令人難以忍受,、不愿面對(duì)……
今天做飯,,高鑫就是為了在廚藝上勝過(guò)江野一次,如償所愿,,扭曲的心理終于得到了些滿足,。
此刻一興奮,,酒勁兒呼呼地往上涌。
高鑫有點(diǎn)忘形,,笑得花明柳艷,,替江野把空杯倒?jié)M,隨后問(wèn)道:“怎么樣,,今天倆主廚,,粵菜對(duì)戰(zhàn)湘菜,誰(shuí)贏,?”
“你贏你贏,,今天絕對(duì)是湘菜的勝利?!苯按蠖鹊啬闷鸨?,喝了幾口。
姚霄立馬為江野辯解:“粵菜表示不服啊,。主要吧,,今天沒(méi)有砂鍋,影響大師傅發(fā)揮,。
鹽焗雞,、釀豆腐這兩道大菜都是,用電飯鍋和那普通鍋,,味道是差了點(diǎn)意思,。”
“我看就是你不讓買砂鍋,,生怕江野給你各種老火靚湯輪番上,。”顧川敏銳地發(fā)現(xiàn)高鑫的眼神微妙變化,,轉(zhuǎn)而打趣姚霄,。
姚霄一掌落在顧川肩膀:“知我者,川哥也,。實(shí)不相瞞,,正是在下?!?p> “哈哈哈哈,,果然是桂州表哥?!苯翱裥?,顧川是桂州人,與粵州同氣連枝,,飲食習(xí)慣自是熟悉,。
姚霄干了一杯,,擺擺手:“講真我對(duì)粵菜挺有好感的,就一點(diǎn),,別來(lái)藥膳清湯,。
跳過(guò)這話題,不然旁邊那位大佬馬上就得給咱們表演貫口了,?!?p> “烏雞湯,乳鴿湯,,豬骨湯,,牛尾湯,燉魚(yú)尾,,燉水鴨……”不提還好,,這一提江野相聲癮犯了。
王梓豪啪啪鼓掌,,都笑歪了:“哥你太厲害了,,這貫口,直接上臺(tái)現(xiàn)掛,,沒(méi)問(wèn)題,!”
顧川也很贊嘆江野的普通話水平,比他標(biāo)準(zhǔn)多了,。
扭頭一留心,,高鑫明顯戰(zhàn)術(shù)敷衍,,估計(jì)是氣今晚難得爭(zhēng)取來(lái)的關(guān)注,,又被轉(zhuǎn)移到了江野身上去,整個(gè)人都emo了,。
快夜里11點(diǎn),,十幾罐啤酒下肚。
江野留三人過(guò)夜,,顧川借故明天下午還有個(gè)人行程,,拉著高鑫和王梓豪一起走了。
姚霄喝高了就睡覺(jué),,江野把他扶進(jìn)屋,,客廳東西收了收,也累癱了,。
洗完澡,,江野躺在床上看手機(jī),忽然跳出來(lái)電提醒:“徐女士”——是老媽,,準(zhǔn)確地說(shuō)是前身的老媽,。
原主和父母處得像朋友,,是江野最羨慕的那種家庭關(guān)系。
父親江哲,,愛(ài)穿花襯衫,,為人豪放不羈,總喜歡滔滔不絕,。每當(dāng)兒子參加足球比賽,,更是會(huì)在場(chǎng)邊喊個(gè)不停,妥妥的熱血老爸,。
母親徐念珍,,來(lái)自書(shū)香門第,是一口吳儂軟語(yǔ)的江南美人,,與丈夫粗獷的形象反差強(qiáng)烈,。
在江哲滔滔不絕的時(shí)候,徐念珍都會(huì)帶著崇拜或?qū)捜莸奈⑿?,眼眸比夕?yáng)的霞光還溫柔,。
夫妻倆在羊城共同經(jīng)營(yíng)著一間杏林醫(yī)館,傳承自爺爺江世予原先開(kāi)辦的武館,。
江野手機(jī)通訊錄的稱呼沒(méi)改,,盡管最初有些陌生,畢竟是別人的父母,。
但逐漸地,,他適應(yīng)了二位的關(guān)心,并覺(jué)得很幸運(yùn),。
前世江野就快奔四,,父母在世時(shí),總為他有心臟問(wèn)題而自責(zé)歉疚,;待他事業(yè)小有成績(jī),,父母已過(guò)古稀,相隔不久因病去世,,子欲養(yǎng)而親不在,。
再世為人,再次擁有了父母,。
親還在,,這種感覺(jué)真好。
平日里跟父母發(fā)消息,,他慢慢應(yīng)對(duì)自如,,完全不用再心理建設(shè)。
現(xiàn)在要接電話,,他調(diào)整了一下呼吸,,心說(shuō)順其自然便好,,于是按下通話鍵。
“喂,,兒子,,你還沒(méi)睡吧?有點(diǎn)晚了,?!彪娫捘穷^,傳來(lái)江媽略懷抱歉的聲音,。
江野立刻道:“沒(méi)有沒(méi)有,,這才幾點(diǎn)啊,我睡覺(jué)還早著呢,?!?p> “哦,沒(méi)什么事,。就是爺爺今天又念叨你了,,你爸看新聞也老跟著瞎激動(dòng),你真火了啊兒子,!”聽(tīng)得出來(lái),,江媽也很激動(dòng)。
江野笑了笑:“小火一把,,給你們長(zhǎng)長(zhǎng)臉,。”
電話另一邊也笑,,江媽叮囑道:“累嗎,?忙起來(lái)要注意身體,吃飯也不要對(duì)付,,別總熬夜,?!?p> “不累,,我精力多充沛啊,您放心吧,?!苯坝謫?wèn),“真的沒(méi)事,?”
一般這個(gè)時(shí)間點(diǎn),,他們是不會(huì)打電話來(lái)的,之前發(fā)信息都基本在白天,。
“呵呵,,被你猜到了,。”江媽稍作停頓,,“最近爺爺總念起你,,你爸也不讓跟你說(shuō)。
前陣子爺爺生病住了幾天院,,你不用擔(dān)心,,就是點(diǎn)老毛病,現(xiàn)在已經(jīng)出院了,。
等你有空,,還是回來(lái)看看,哪怕住個(gè)一兩天,,爺爺也會(huì)高興的,,你說(shuō)呢?!?p> 江野心里一沉,,應(yīng)道:“專輯剛發(fā),忙著跑宣傳,,可能一時(shí)半會(huì)兒走不開(kāi),。
方便的時(shí)候先跟爺爺視頻聊聊,過(guò)段日子我就回去一趟,?!?p> “好,別有負(fù)擔(dān),,爺爺沒(méi)啥事,,就是想你了。先這樣,,早點(diǎn)睡吧,!”江媽等著兒子掛電話。
“嗯,,媽您也早點(diǎn)睡,。晚安!”江野放下手機(jī),。
兩世的記憶糾纏,,親情最是難以割舍,他百感交集,,輾轉(zhuǎn)難眠,。