虞非晚有條不紊，思路清晰。

　　江野屏息聆聽,。

　　裴麗不合時宜地一聲“呦”，盡管音量極其細小,，但無人不會注意到。

　　她促狹一笑,，咯咯地掩飾,。

　　盛學(xué)林的嘴角微微抽搐,，心說這哪兒跑出來的小丫頭片子，沒大沒小,，不知道天高地厚,！

　　可他這年紀，總該有些城府,，即便內(nèi)心不悅，面子上還是得裝著寵辱不驚,。

　　周曄和雷毅立馬搭腔,，想趕緊跳過這茬，開始創(chuàng)意料理對決,。

　　誰成想臨了,，盛學(xué)林又自顧自來句總結(jié)：“呵呵，年輕人啊,，平常還是要多讀書,，多學(xué)習，提高品味,，提升對藝術(shù)的鑒賞能力,，堅持下去對生活和工作都會有幫助?！?p>　　周曄尷尬地笑了笑,，反正節(jié)目后期還要剪輯。

　　他話鋒一轉(zhuǎn)：“好,，辛苦四位了,。那接下來，要開始我們的重頭戲,，以[月亮]為主題的創(chuàng)意料理對決,！”

　　江野幾人起身轉(zhuǎn)移到旁邊搭建好的料理區(qū)，食材,、用具準備齊全了,，兩組即將同時開始。

　　周曄按著臺本：“我們看到兩組的出戰(zhàn)代表都是男士,，女士們作為實力幫廚,，裴老師應(yīng)該是熟練工了啊?！?p>　　料理臺左側(cè)區(qū)域,，裴麗一邊套上圍裙，一邊回應(yīng)：“跟盛老師十年‘夫妻’了,，男女搭配,，干活不累,。”

　　鏡頭轉(zhuǎn)向右側(cè)區(qū)域,，虞非晚拿起一根筷子沖了沖,。

　　江野都沒來及搞明白，只見她抬手,，利落地用筷子繞了幾圈,，就將一頭黑發(fā)盤起。

　　領(lǐng)如蝤蠐,，江野看得一怔,。

　　虞非晚瞥了眼左邊，盛學(xué)林他們那一桌花花樣樣,，低頭湊近,，輕聲問：“咱們就這點食材，你行嗎,？”

　　一陣淡淡發(fā)香,，江野回過神來，不要問男人行不行：“請把嗎字去掉,，問了就是行,。”

　　周曄宣布倒計時：“OK,，交給你們20分鐘,，打造月亮主題創(chuàng)意料理。

　　倒計時三,、二,、一，開始,！”

　　盛學(xué)林這邊煞有介事,，周曄鋪墊道：“自古以來呢，中秋賞月,、元宵家宴都是我們?nèi)A夏老百姓,，生活里濃墨重彩的一筆。

　　看到盛老師這兒準備的料理食材相當豐盛啊,，有海參,、走地童子雞?！?p>　　“哈哈,，不懂了吧，盛老師這道菜,，什么醬油味精都不放,，講究的是食材的本味,。

　　這么好的高檔食材，可不能被那些化工合成的調(diào)味品給糟蹋了,?！迸猁悗椭蛳率郑谂院靡魂嚧蹬?。

　　周曄迷糊了：“哦,？那用什么調(diào)味呢……”

　　“用高湯啊，你看我這個高湯已經(jīng)提前吊制好了,?！笔W(xué)林打斷周曄，自己炫耀起來,，“十只三黃雞，三只鴨子,，去掉內(nèi)臟,、脖子和爪子，留一半雞油,，加水吊成濃湯,。”

　　雷毅是固定主廚,，對決部分要由他解說一些專業(yè)問題,，于是接話夸贊：“了不得，盛老師這高湯規(guī)格可以,。

　　要知道這吊湯啊,，費時費力，沒個大半天功夫,，根本成不了,。

　　尤其是頭湯，味道最為鮮美,，多用于制作鮑魚,、魚翅這種高檔原料?！?p>　　雷毅也是無奈,，只能找話分散一下觀眾注意力，因為盛學(xué)林其實有點作弊了,。

　　節(jié)目的規(guī)則是20分鐘內(nèi)做一道創(chuàng)意料理,，可眼前這位又是吊湯，又提前燉好了海參和童子雞,，現(xiàn)在不過是完成最后一道工序而已,。

　　“呵呵,，雷主廚就是專業(yè)?！笔W(xué)林繼而顯擺道,，“我這干貝、火腿,、雞油也是分別加水入蒸箱蒸制后取汁,，用來入菜，那可是最佳的天然調(diào)味品,?！?p>　　周曄忙問：“盛老師，您這道菜如此講究,，可有什么寓意,？”

　　“你看我這童子雞肉撕成絲，拼成了一個月亮的形狀,，邊上還有一只烏黑海參環(huán)繞,，用高湯勾芡，佐以干貝,、火腿汁調(diào)味,，再淋上幾滴雞油，味道瞬間臻于化境,?！?p>　　盛學(xué)林自我沉醉其中，“所以我這道菜就叫做【烏龍追月】,?！?p>　　周曄順勢比了個大拇指：“高，實在是高,！”

　　錄完盛學(xué)林和裴麗這組的特寫,，周曄和雷毅又來到江野這邊。

　　既然是廚藝PK,，該有的節(jié)目分量還是要給到的,。

　　江野單手打了幾個雞蛋，虞非晚在旁,，小心翼翼地取出蛋黃,，配合默契。

　　周曄不愧為高情商主持人,，笑著說：“我覺得這二位光是站在一起就夠了,，都不需要做什么，就是一副賞心悅目的畫面,?！?p>　　“君子配淑女嘛,，看著他倆我就聯(lián)想到一對在月下游玩的神仙小眷侶?！崩滓愀{(diào)侃道,。

　　虞非晚認真地干活，拿盆接了水,，按照江野交代的量加入糖和淀粉,，再把取出的蛋黃也放進去，攪拌均勻,。

　　看她輕皺著眉,，劉海跟鬢角的碎發(fā)在強光和灶臺的高溫下微微滲著一層細汗。

　　江野從她手中接過碗,，泰然自若道：“剩下的我來就好,。”

　　虞非晚遞給他過濾網(wǎng),，把那碗雞蛋液倒下去,，過濾掉上面粘連的蛋清。

　　江野要做的這道創(chuàng)意料理,，香甜可口、柔韌爽滑,，是前世著名的宮廷御用菜——【三不粘】,。

　　熱鍋涼油是基本操作，將雞蛋液倒入,，江野用勺不停地攪動,，慢慢越來越稠。

　　見江野一邊控制火候,，一邊不斷在加速,，雷毅嘖嘖稱奇，插科打諢道：“這手速,，不單身個二十年絕對練不出來,。”

　　果然是深夜檔節(jié)目,，葷素不忌,。

　　眾人哈哈大笑，唯有虞美人直勾勾地望著搭檔,，仿佛周遭的一切全都隔絕在外,，警醒的感官不由自主地只涌向眼前的人。

　　快成型的時候,，江野兼顧著調(diào)控火候,，忽大忽小,，還往鍋里加了點色拉油，防止粘鍋,。

　　勺子飛速轉(zhuǎn)動,，而那金黃的面團也隨之在鍋中優(yōu)雅起舞。

　　“我的天啊,?！敝軙系哪抗庖脖痪o緊吸引，一語雙關(guān)：“雷師傅,，技術(shù)不到位的話,，是不是不敢這么玩？”

　　雷毅點頭肯定：“江野下功夫了,，這顛勺技術(shù)我都做不到,。

　　尤其這火候，什么時候調(diào)高,，什么時候降溫,，都是有講究的。我太期待了看到這道菜的成品了,?！?p>　　江野猛火升溫，改成邊揉邊打的手法,，端著鍋晃動,、翻轉(zhuǎn)，面團漸漸變成了一個正圓形,。

　　沒一會兒關(guān)火起鍋,，面團緩緩地流入盤中。

　　沒錯,，感覺就是如此絲滑,，一輪飽滿的金黃滿月，呈現(xiàn)于眾人眼前,。

　　為了更加美觀,，江野挑選了帶有竹葉圖案的盤子，頗有禪意,；再用山楂糕雕了枝小小的梅花,，裝點在滿月旁。

　　一整套動作行云流水,，不僅眾人愣在原地,，就連攝影師都看懵了，鏡頭都忘記了轉(zhuǎn)換。

　　“好棒??！”虞非晚拍手驚嘆，眼里全是星光,。

　　鏡頭給到特寫,，周曄請江野簡單介紹一下這道菜品。

　　虞非晚提醒江野換下圍裙,，幫他理好襯衫袖口,，又拿給他一張紙巾擦汗。

　　江野微笑道：“我這道創(chuàng)意料理,，不粘鍋,，不粘筷，不粘牙,，妙就妙在這三點,，所以叫做，三不粘,?！?p>　　這個回答，又打了周曄一個措手不及,，要不要這么接地氣?。?p>　　咱們這期以月亮為主題,，江野你好賴附庸風雅一下,，來個有內(nèi)涵的名字啊,！早聽說這些小鮮肉們都沒啥文化，今天一瞧果真如此,。

　　【三不粘】,，這菜名跟前面那首打油詩如出一轍，都是那么的簡單粗暴,。

　　這樣看下來,，江野火的那幾首原創(chuàng)歌曲，是不是他寫的還要打個問號呢,。

　　周曄腹誹不已,，但身為專業(yè)主持人，面上是不會表現(xiàn)出任何異常的,。

　　他繼續(xù)走著節(jié)目流程：“接下來,，就到了大家最為期待的試吃環(huán)節(jié)了。

　　究竟是盛老師那道【烏龍追月】穩(wěn)操勝券，還是江野的這道【三不粘】技高一籌呢,，咱們吃完后,，投票決定！

　　先進一段廣告,，廣告之后精彩繼續(xù)……”

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　　PS：某作者不服,，報名參加廚王挑戰(zhàn)賽。

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