缸子肉,，要用不膻的羊肉,。余簡手里的這個(gè)，就是谷飼新鮮宰殺的羅布羊,，肥瘦相間,。按照比例,，每個(gè)缸子按照比例，一塊羊肉配上一把鷹嘴豆,、兩塊黃蘿卜,、一個(gè)洋蔥一半先放一半后放，再加入少許葡萄干,、大棗和枸杞,。

　　受了余建國的啟發(fā)，余簡做了個(gè)簡易的架子,，就把缸子肉放在馕坑上煮,，坑里烤上了芝麻馕餅，一陣谷物的香伴隨著一陣肉香,，一重更勝一重,。

　　十一點(diǎn)，飯點(diǎn)到,。老面孔們又涌入了飯點(diǎn)大門,。

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