第四十八章收買(mǎi)人心
“行了,,今天先算了,,明天你們一定要給我好好收拾,,不管是誰(shuí)來(lái)都不管,,天塌下來(lái)有我頂著,!”
這話一出,,給眾人了信心,。
次日,。
掌柜的提出要交林凡新菜式,,十分得意地將自己的菜譜拿了出來(lái),。
林凡只是淡淡的看了一眼,,又看了看對(duì)方此時(shí)得意的神情。
一般來(lái)說(shuō),,但凡是有些本事的掌勺,,是絕對(duì)不可能把自己拿手的菜拿出來(lái)的。
現(xiàn)在之所以這樣說(shuō),,不過(guò)是想當(dāng)著眾人的面給自己搏一搏顏面罷了,。
林凡直接將他的菜譜推開(kāi),眾目睽睽之下,,似乎并沒(méi)有打算看,,光著樣子就覺(jué)得不行。
“怎么,?難道你還看不上,?”
被對(duì)方正追問(wèn)林凡臉上淡然一笑。
“確實(shí),,看不上,。”
此話一出口,,眾人紛紛驚愕,,更是一臉詫異的看著林凡,有些人甚至開(kāi)始小聲議論,。
也難怪其他人覺(jué)得林凡有些夸大其詞,。
掌柜的能夠?qū)⒕茦墙?jīng)營(yíng)到今天,肯定還是有些本事,,手底下有不少的掌勺,,也都是從各大酒樓請(qǐng)過(guò)來(lái)的。
而這附近,,但凡是有頭有臉的人,,也沒(méi)少光顧,對(duì)于他們酒樓所出的菜式,,肯定還是評(píng)價(jià)十分中肯的,。
他們并不知道之前那些東西是林凡研究出來(lái)的,也就不知道林凡的實(shí)力,。
林凡剛才的舉動(dòng)簡(jiǎn)直是沒(méi)有把這些人放在眼里,。
“你們這里有什么樣的拿手菜,我基本上都已經(jīng)品嘗過(guò)了,,既然是請(qǐng)教,,那我也應(yīng)該不吝賜教?!?p> 說(shuō)著,,林凡突然起身,,將袖子挽好,當(dāng)著眾人的面直接走向了后廚,。
看林凡這架勢(shì),,是打算親自露一手。
掌柜的和其他的掌勺二話沒(méi)說(shuō),,緊隨其后,。
后廚內(nèi)。
只見(jiàn)林凡十分熟練地處理好肉起油下過(guò)鍋里面,,便傳來(lái)噼啪作響的聲音,。
其他的掌勺看了忍不住紛紛皺起眉頭。
剛才看到油煙油至少有八成熱,,這也這樣的情況下,,把肉直接丟進(jìn)去,肯定是要糊鍋的,。
再加上這聲音,難免讓人多想,,甚至開(kāi)始心疼起自己的鍋,。
“我說(shuō)……”
就在這時(shí),其中一個(gè)人站出來(lái),,想要阻攔卻被身邊的掌柜的一個(gè)銳利的目光瞪了回去,。
在所有人的注視下,林凡右起一鍋,,雙手拿著菜勺,,兩只手共同炒菜。
像是如此,,高超的技術(shù),,其他人還從來(lái)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。
一個(gè)個(gè)瞪大了眼睛,,看見(jiàn)林凡揮舞著菜勺,,每次下料眉頭不眨,似乎一切都拿捏的剛剛好,。
沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間,,兩道美味佳肴出鍋。
一道是東坡肉,,一個(gè)是寶塔肉,。
明明都是兩個(gè)油膩膩的菜,但是在林凡的烹飪下,,看起來(lái)色香味齊全,。
東坡肉顏色質(zhì)地醇厚,,而且入口即化,甚至隱隱散發(fā)著的菜香味兒,,讓人忍不住流口水,。
而寶塔肉也是精心烹制,在場(chǎng)的所有人都忍不住拿起筷子,,紛紛嘗了一口,。
但凡是吃過(guò)林凡做的菜,所有人全都愣在當(dāng)場(chǎng),,哪怕是有著十幾年經(jīng)驗(yàn)的主廚,,也對(duì)林凡的記憶連連夸贊。
“這個(gè)真的是美味佳肴,!”
掌柜的頓時(shí)雙眼放光,,看著林凡的目光也有所緩和,他就知道林凡肯定還有別的菜譜,。
就好像看見(jiàn)了自家財(cái)神一樣,,一改剛才的態(tài)度,連連巴結(jié),。
“現(xiàn)在我們可以談合作的事情了,。”
林凡對(duì)于他們這些人的反應(yīng),,早就已經(jīng)是見(jiàn)怪不怪,。
一邊解開(kāi)袖子,一邊向后面的雅間走了過(guò)去,。
“剛剛的那兩道菜的方法,,我可以教給你們的大廚,當(dāng)然了,,我也有自己的要求,。”
“從我這兩道菜加入的那天起,,你們酒的收益必須要與我分至少四成,。”
林凡的話一出口,,掌柜的臉上笑容漸漸冷了下來(lái),。
而林凡提出這個(gè)要求,實(shí)際上也是一個(gè)十分中肯的要求,。
就憑剛剛的那兩道菜,,每天哪怕是限量發(fā)售,也肯定會(huì)場(chǎng)場(chǎng)爆滿,。
而且林凡也不收取其他的費(fèi)用,,怎么看老板還是比較賺的,。
“當(dāng)然了,如果你不愿意的話,,我也可以考慮和其他酒樓合作,。”
話說(shuō)到這,,林凡看得出來(lái),,掌柜的似乎并不情愿分出這么多的收益。
自己也不是強(qiáng)人所難的人,,話沒(méi)說(shuō)完,,起身就要離開(kāi)。
掌柜的哪里會(huì)舍得讓這樣的財(cái)神爺溜走,?
連忙擋在了林凡的面前,,說(shuō)什么也不允許林凡找其他人合作。
“我又沒(méi)說(shuō)不行,,只是仔細(xì)盤(pán)算著應(yīng)該讓誰(shuí)跟您學(xué)習(xí)才好,。”
掌柜的諂媚的話,,讓林凡十分受用,。
他是聰明人,應(yīng)該知道有這兩道菜在手,,酒樓的生意絕對(duì)不會(huì)差。
而且但凡是客人進(jìn)了門(mén),,又哪里只會(huì)點(diǎn)這一兩道菜,。
利息也大的,再加上酒水的錢(qián),,一整日的流水下來(lái),,怕是比他們現(xiàn)在半個(gè)月的都要多。
而且林凡能夠拿得出這樣兩道拿手的菜,,說(shuō)明他肯定還有其他的本事,。
如此細(xì)細(xì)想來(lái),林凡提的要求其實(shí)并不過(guò)分,。
“所以掌柜的這是答應(yīng)了,?”
面對(duì)林凡的詢問(wèn),掌柜的連連稱是為了表達(dá)自己的誠(chéng)意,,并且愿意先付一半的定金,。
只是這和林凡學(xué)習(xí)的人選,還必須要由林凡親自挑選,。
與此同時(shí),,酒樓傳出新菜的事情,,沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間就傳遍了城內(nèi)外。
唐厲很快就得知了這個(gè)消息,,一開(kāi)始并沒(méi)有把這件事情放在眼里,。
可是短短的一天時(shí)間,原本還是高朋滿座的酒樓,,瞬間變得冷清了許多,。
除了一些經(jīng)常來(lái)的老主戶以外,根本就不見(jiàn)什么新人,。
一時(shí)間,,唐厲也有些慌了神,甚至開(kāi)始懷疑剛剛得到的消息是不是真的,。
“你再去打聽(tīng)打聽(tīng)到底是什么新菜,,能把那么多人全部都吸引走?”
唐厲一把抓住身邊的下人,,讓人出去打聽(tīng)消息,。
沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí),下人便帶著最新消息返回,,唐厲得知后,,卻一臉的不屑。
“我還以為是什么新菜式,?不過(guò)就是兩個(gè)肉菜罷了,!”
“憑他再怎么美味又能如何?老百姓的嘴早晚有吃膩的時(shí)候,?!?p> 說(shuō)著,唐厲悠哉的給自己倒了杯酒,,根本就沒(méi)有把林凡放在眼里,。
殊不知用不了多長(zhǎng)時(shí)間,他們唐家名下的各大酒店都會(huì)受到影響,。
林凡推出的新菜式,,再加上和掌柜的商量出的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方案,沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間就贏得了大眾的喜愛(ài),。