第014章 我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——碰柑
11月15日,。
助農(nóng)系統(tǒng)第229次獎勵:一條126斤重鳙魚,。
“胖頭魚,上百斤重的大胖頭魚,,巨物,還沒有見過這么大的魚,?!?p> “好東西啊,味道肯定很棒??!”
夏風喜歡吃胖頭魚,他知道這種魚,,越大越好吃,。
“等椪柑剪完了,請親戚們來家里吃頓全魚宴,?!?p> 這一天,夏風家開始剪椪柑,。
夏風花錢雇了幾個親戚來家里幫忙剪椪柑,。
夏風在家吃過早餐后,來到自家果園拍視頻,。
眾人開始剪椪柑了,,夏風還沒有拿起剪刀,而是拿著攝像機,,拍攝眾人剪椪柑的視頻,。
……
大家好,,我是夏風,。
我現(xiàn)在身處我家的椪柑果園。
今天,,我家開始采摘椪柑,。
有些人沒有聽說過椪柑這種柑橘的名稱。
其實,,椪柑還有另外一個名稱,,蘆柑。
一般情況下,,我老家的椪柑種植戶,,不會把椪柑運到外地出售,而是批發(fā)賣給收購商,。
收購商分為本地人和外地人,。
收購商收購椪柑之后,一般會在當?shù)毓腿诉M行包裝,,很多時候,,會直接裝在紙箱里,。
我小時候,只知道這種柑橘叫椪柑,,不知道蘆柑這種稱呼,。
而收購商用來裝椪柑的紙箱上面會印有“蘆柑”二字,還印著外地的地名,,我覺得這樣不好,,拿椪柑假冒外地的蘆柑,是欺騙消費者,。
長大后,,我才知道蘆柑就是椪柑,巨州的椪柑的品質(zhì)并不比外地的蘆柑差,。
雖然這些年,,我見到了很多印有巨州椪柑字樣的紙箱,但我很清楚,,椪柑的口碑越來越不行了,。
我清楚記得九十年代初期,我讀小學時,,椪柑的市場行情很好,,一斤椪柑批發(fā)價在一塊錢以上。
我和父母聊過,,早在八十年代,,椪柑就能賣一塊多了。
而現(xiàn)在呢,,個頭小,,品質(zhì)差的椪柑,收購商根本看不上,,就算三五毛一斤,,收購商也不愿意收購,因為拉到外地出售,,需要運費的,。
就算品質(zhì)好點的椪柑,現(xiàn)在市場批發(fā)價也就一塊多,。
三四十年前的一塊錢和現(xiàn)在的一塊錢,,購買力相差極大。
椪柑長期不漲價,,甚至出現(xiàn)沒有收購商愿意上門收購的情況,,可見椪柑逐漸被市場淘汰。
巨州位于浙江的西部,,相比一二線城市,,這里的人均收入要低很多,,但相比國內(nèi)大部分地區(qū),這里的人均收入該挺好高的,。
在我老家,,只要肯吃苦,工作還是很容易找的,,收入也不差,,相比待在家里伺候幾畝地的椪柑果園,在外面打工的收入更高,,也更輕松,。
種椪柑不賺錢,這造成了很多果農(nóng)選擇拋荒,。
我爸種地很認真,,管理椪柑果樹很到位,但是,,市場行情不好,,他就舍不得太多錢和精力來管理椪柑。
我嘛,,以前一直宅在家里,,把時間和心思放在寫網(wǎng)絡小說上了。
今年年初,,我放棄了繼續(xù)寫網(wǎng)絡小說的想法,,全身心投入搞農(nóng)業(yè)。
長期施化肥,,說實話,,會造成椪柑的果品品質(zhì)下降,椪柑的味道變的寡淡,。
查閱各種資料后,,我知道提升椪柑果園土壤的有機質(zhì)含量,可以提升椪柑果實的品質(zhì),。
本著愣頭青的本色,我在沒有和父母商量過的情況下,,花了不少錢,,買了很多有機肥。
施肥,。
大家看看我之前在果園施有機肥的視頻,。
(夏風計劃在這里插入之前施肥時拍的視頻)
多次施肥,。
還有疏枝,,疏果,。
很多人吃到品質(zhì)不好的水果,會覺得果農(nóng)不會種植水果,。
其實不然,。
很多果農(nóng)都懂如何種好水果,但提高水果的品質(zhì)的成本太高了,。
我家種了四畝多地的椪柑,。
今年,疏枝疏果的人工,,足足二十天,。
在我老家,去工地上干小工,,一天一百五十塊錢,,二十個天,就是三千塊錢,。
相比之下,,很多人更愿意去工地上干活,疏枝疏果的工作更累,。
你知道,,我花了多少錢買有機肥嗎?
我不能說,。
太多了,。
如果讓我爸媽知道我花了這么多少錢買有機肥,他們肯定會說我敗家的,。
我給大家品嘗一下椪柑,。
(夏風伸手摘了一個樹上的大果,,并剝開皮,。)
向大家科普一下,柑橘分成很多種類,。
有一類橘子叫寬皮橘,。
寬皮橘,果如其名,,果皮相當?shù)膶捤?,因此果皮果肉極易分離。
你們看,,椪柑的果肉和果皮是不是很容易分離,。
很容易剝開。
椪柑就是寬皮桔的一種,。
味道很甜,。
我這人能吃酸,,帶一點酸味的椪柑,我吃到嘴里,,也不會覺得酸,,但我爸媽都不喜歡吃酸,有點酸味的水果,,他們就不入嘴,。
雖然家里種碰柑,但是,,往年我爸媽一年也吃不了幾個碰柑,。
現(xiàn)在,我去問問我媽酸不酸,。
?。ㄏ娘L走到母親身邊,喂母親吃椪柑,。)
夏風:媽,,你嘗嘗。
夏母:酸不酸,?
夏風:我覺得挺甜的,。今年,咱家的椪柑比往年剪的晚,。
?。ㄏ哪赋粤藯崭蹋?p> 夏風:媽,甜不甜,?
夏母:挺甜了,,今年的椪柑最好吃,比往年好吃很多,。
夏風:今年我用了那么多有機肥給果樹施肥,,能不甜嘛。一點也不酸,?
夏母:有一點酸,。
夏風笑道:媽,你的嘴巴比我刁,,我吃不出酸味,,你更適合作美食家。
?。ㄏ娘L轉(zhuǎn)向鏡頭,繼續(xù)自說自話,。)
說實話,,剛采摘的椪柑是帶一點酸味的,,酸酸甜甜的味道才是椪柑的本色。
品質(zhì)好的椪柑,,像這樣,,個頭大,果皮漂亮,。
看看,,果肉是這樣的。
顆粒飽滿,。
不使用保鮮劑的椪柑,,保質(zhì)期會大大降低。
如果有網(wǎng)友在我的網(wǎng)店購買了沒有泡保鮮劑的椪柑,,收到貨后,,盡快吃掉。
勁酒雖好,,也不要貪杯噢,。
雖然我不喜歡喝酒,但勁酒的廣告詞,,我很喜歡,。
很多好東西,好吃又營養(yǎng),,但不能多吃,。
野山參有營養(yǎng)吧,但很多人的體質(zhì)不適合吃野山參,,吃了,,而且吃多了,肯定流鼻血,,甚至對身體造成很大的傷害,。
上火啊,火大了,。
椪柑,,說實話,這種水果,,吃多了也上火,。
柑橘類水果,有些人覺得吃著有點酸,,其實含糖量特別高,。
含糖量高的很多水果,吃多了,容易上火,。
我這人很喜歡吃椪柑,,但我的體質(zhì)也容易上火。
有些時候,,吃椪柑,,吃到了好吃的椪柑,就控制不住自己的嘴,。
吃了一個又吃一個,。
最后,上火了,,嘴角起泡了,。
先管住嘴巴,不再吃椪柑,。
等嘴上的火泡消失了,,又開始吃椪柑。
周而復始,。
剛才一會兒,,我就吃了三個椪柑了。
不敢多吃了,,吃多了,,真的要上火了。
容易上火體質(zhì)的人,,我建議一天吃個頭大的椪柑,,吃兩個就可以了,最好不要吃三個,。
吃多了,,真的會上火的。
不容易上火體質(zhì)的人,,我也不建議多吃椪柑,。
小時候,我特別喜歡吃椪柑,,經(jīng)常每天吃好幾個椪柑,。
父母也不太懂科學飲食,覺得椪柑是水果,,是好東西,,可以多吃。
家里種椪柑的,,父母自然不會反對我多吃,。
考上大學后,,接觸到互聯(lián)網(wǎng),上網(wǎng)搜索了很多自己的各種疑問,。
比如,,椪柑吃多了,,皮膚為何會變黃,。
上網(wǎng)查閱得知,過量吃柑橘可能會引起皮膚發(fā)黃的原因是,,柑橘中含有大量的胡蘿卜素,,入血之后可以轉(zhuǎn)化成為維生素A,積蓄在體內(nèi),,會讓皮膚出現(xiàn)泛黃,,亦即是“胡蘿卜血癥”,同時還會伴有惡心,、嘔吐,、食欲不振、全身乏力等的癥狀,。
我小時候吃很多椪柑后,,沒有出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀,食欲不振,,全身乏力的癥狀,,應該出現(xiàn)過。
我說這么多,,不是說椪柑等柑橘類水果吃了不好,。
胡蘿卜素,維生素A,,可都是好東西,,人體必不可少的。
往年,,我家采摘椪柑后,,都會放在藥水里侵泡一下,再用很薄的塑料袋進行包裝,,可以存放到來年的三月四月,,甚至五月。
在這里我要鄭重說明一下,,用保鮮藥水侵泡的方式來保鮮椪柑,,這是符合食品安全的,監(jiān)管部門是允許的,。
大家不要聽到藥水,,農(nóng)藥什么的,就害怕。
很多食品里面都含有防腐劑,,各種添加劑,,一般情況下,只要使用量不超標,,法律允許的,,都是安全的。
當然,,有經(jīng)濟條件的人,,可以只吃有機食品。
但是,,很多有機食品并不是你認為的有機,。
今年,我改變了用泡藥水保鮮的做法,,不再泡藥水,。
過幾天,我就會淘寶上開個網(wǎng)店,,在網(wǎng)上賣自家種的椪柑,。
只賣自家種的,賣完為止,,不會考慮從別人那里批發(fā)買入,,再零賣給網(wǎng)友。
看看,,已經(jīng)采摘了這么多了,。
我還沒有動手干活呢,有點不應該,。
先不說了,,我要開始采摘椪柑了。
……
夏風把攝像機放在三腳架上,,取來剪刀和竹籃,,在鏡頭面前剪了一會兒椪柑。
過了一陣,,夏風關掉了攝像機,。
夏風笑著說道:“好了,我要撤了,?!?p> 夏母問道:“你不剪了?”
夏風笑道:“不剪了,?!?p> 夏母微笑著調(diào)侃道?。骸澳阍趺催@么懶啊?!?p> 夏風毫不介意地笑了笑,,反駁道:“媽,我現(xiàn)在的時間很寶貴的,?!?p> 夏母說道:“等你結婚生子了,你再說自己的時間寶貴,?!?p> 夏風苦笑道:“這哪跟哪啊,不是一回事,。”
“就是一回事,?!毕哪刚Z氣肯定道,“沒老婆,,沒孩子,,如果你孤老一生,你就一分不值,?!?p> 夏風無語了,無言以對,。
夏風看到大姨剪滿了一籃椪柑,,連忙拿了一個空籃子,走了過去,,進行交換,,他拎走滿滿一籃椪柑,倒入木框里,。
夏風笑著喊道:“今天中午,,我下廚,整一桌好菜給大家吃,?!?p> 夏父說道:“燒兩只土雞,紅燒的,?!?p> 夏風笑著應道:“好的?!?p> 最近幾個月,,夏風和父母吃掉了三十幾只系統(tǒng)提供的土雞,,他們都很喜歡系統(tǒng)出品雜交三黃雞公雞的味道。
百吃不厭,!
今天來夏風家?guī)兔Σ烧獥崭痰挠H戚,,之前也都吃過系統(tǒng)出品的土雞,夏風免費送給他們的,。
……
夏風在果園里待了近兩個小時時間,。
回家后,夏風見時間還早,,沒有急著做午飯,,上樓進臥室,剪輯視頻,,并上傳到網(wǎng)上,。
忙完這些事情,夏風才下樓處理食材,,準備做午飯了,。
十一點半左右,夏風做好了午飯,,給父親打了一個電話,,讓在果園里干活的人回家吃午飯。
吃過午飯,,夏風沒有去果園,,獨自一人前往市區(qū),買了一部新手機,,辦理了一張新手機卡,。
回到家,夏風把舊手機的手機卡取出來,,放在新手機里,。
新手機卡放在舊手機里,注冊了一個微信新賬號,,夏風打算用新手機號用來和網(wǎng)購顧客聯(lián)系,。