鴨蛋的營養(yǎng)價值比雞蛋高,，但是吃起來口感上比雞蛋腥味要重,，而且屬性寒涼，所以國人一般都將其腌制成咸蛋或皮蛋之后再食用。

　　但在這個連雞蛋都供應(yīng)不足的年代,，也沒人會在乎它的口感,。挑食,？不存在的,。

　　周母小心的將鴨蛋從桶里撿拾出來，拿濕抹布挨個擦凈晾干,，然后又小心的放進(jìn)米桶里,。

　　“本來這周我還發(fā)愁搶不到雞蛋呢。沒想到我家好大兒今天給我這么大的驚喜,！兒子,，你真棒！”

　　周母欣慰的拍了拍周平安的肩膀,。

　　“等著,，一會兒，媽給你好好露一手,，好好犒勞犒勞咱家的大功臣,。”

　　說完,，腳步輕快的走進(jìn)隔出的那間小廚房,。

　　“謝謝媽,。”

　　周平安看似面色如常,，實際上內(nèi)心忐忑不已,，但愿住會兒亡靈教主賈張氏過來找茬的時候，母上大人還會有這么好的心情,。

　　紅燒鯉魚,，需要先進(jìn)行兩面油炸，給魚肉定型去腥,。

　　不論是現(xiàn)在的周母,，還是前世的周母在廚藝方面都有著過人的天賦。即便再食用油不多的情況下,，也能將魚煎至兩面焦黃,，而不破皮,，不糊鍋,。

　　跟在周母身后的周平安不禁在心里給母上大人的操作點了365個贊。

　　周母將煎好的鯉魚盛出來后,，直接用鍋里的那一點點油將蔥花,、姜絲、蒜末炒出香味兒,。又加入一勺豆瓣醬翻炒幾下,，然后倒上兩碗水，沒有料酒,，就用周父喝剩下的白酒代替,，攪拌均勻，將煎好的鯉魚放進(jìn)鍋里,。最后蓋上鍋蓋,。

　　“行了，別擠在這兒了,，外邊等著去吧,。這千滾豆腐，萬滾魚的,。等鍋里的水?干了,，魚也就好了?！敝苣概呐氖?，笑著對已經(jīng)垂涎三尺的周平安說道。

　　“老周,，你那兒收拾好了沒,？”

　　把周平安推出廚房,，周母沖著院子里正在收拾鴨子的周父喊到。

　　“好了,，馬上,！”

　　不一會兒，周父左手提著光溜溜的鴨子,，右手端著一碗鴨血遞給了里間的周母,。然后又來到前院的水龍頭處，清理鴨腸,，鴨肚兒,，等內(nèi)臟，這些也會和土豆鴨肉燉到一起,。

　　不得不說,，對待食物，我們一直都是認(rèn)真的,。因為我們已經(jīng)盡量將食材利用到了極致,。就連不能吃的羽毛，我們都會將其收集起來賣到廢品收購站,。

　　…

　　隨著時間的推移,，廚房里傳出的香氣愈發(fā)濃郁，這時倒座房的一個好處展現(xiàn)了出來,，廚房因為是臨街的那面,，香味大多通過窗臺傳到了外邊。周家關(guān)上房門之后,，到達(dá)前院的味道就微乎其微了,。要不然，大院里的那些孩們早就過了圍觀了,。

　　客廳里喝茶抽煙,、看書、寫作業(yè)的爺仨也被撲鼻而來的香氣,，誘惑的坐立不安,。

　　就在這時，中院傳來賈張氏撕心裂肺的嚎叫聲

　　“東旭,，東旭,，你這是怎么了？”

　　“……”聲音太低也聽不清,。

　　“什么,，你被他打了？,！”賈張氏有點不可思議的反問,。

　　“憑啥不去找他,？看你被他打的！殺千刀的老周家的……”

　　伴隨著嚎叫聲,，一陣急促的腳步走向前院,。

　　“嘀哩哐啷”

　　大院里陸續(xù)響起開門的聲音，得,，這是“熱心鄰居”們迫不及待的,，跟在賈張氏身后來看熱鬧來了。

　　周父和周平安相視一笑,，周平安起身出門,，緊接著又把門關(guān)上，來到前院的門前,。而周父則邁步進(jìn)去廚房和周母匯報情況去了,。

　　“周平安，你這小兔崽子還敢出來,。你為啥打我們家東旭,！”

　　賈張氏面目猙獰，紅著眼圈,，伸出“九陰白骨爪”就往周平安的臉上撓了過去,！

　　“嘶～”

　　跟在后邊的鄰居們,，被賈張氏的狠辣嚇得倒吸一口冷氣,。

　　“我艸，這老娘們兒,，要毀我容,！”

　　原本還以為會有一番理論的周平安，被不講武德的賈張氏打了個措手不及,。

　　還好,，這具身體身高腿長，周平安仗著反應(yīng)迅速,，身體后仰,，右腿順勢蹬出。

　　因為距離原因,，周平安的這記蹬腿,，力道并沒有完整的使出來，只把賈張氏蹬退了好幾步,。

　　而因為重心不穩(wěn),，硬生生躺摔在地的周平安，忍著背部傳來的劇痛,，立馬站起身來,，疾步上前,，扭腰、轉(zhuǎn)胯,，抬起右腿朝著還沒有立穩(wěn)身形的賈張氏掄了過去,。

　　“住手！”

　　“不要??！”

　　晚來一步的易中海和秦淮茹高喊道。

　　我可去你的吧,。

　　被嚇了一身白毛汗的周平安,，眼露殺氣，對兩人的勸阻充耳不聞,，腿部的力道絲毫不減,。

　　“嘎巴”一聲，這是擋在身前的胳膊被周平安踢斷了,。

　　“啪嘰”一下,，剛剛還兇神惡煞的賈張氏被硬生生的掄倒在地，“呃”的一聲,，暈了過去,。

　　剛剛出門就被嚇了一跳的周家父母，原本打算看熱鬧的鄰居們,，晚來一步進(jìn)行勸阻的易中海都被周平安的狠辣果決給震驚到了,。

　　還是關(guān)心兒子的周母首先才反應(yīng)過來。

　　“平安,，你沒事吧,？”

　　一臉的惶恐擔(dān)憂，聲音里帶著哭腔,，手忙腳亂的扒拉著周平安想看看他有沒有受傷,。

　　“嘶，媽,，你先別扒拉我,，疼，背疼,。你先讓我緩緩,，一會兒就好?！?p>　　周平安這時才發(fā)覺,，自己的背部已經(jīng)僵直。稍微一動彈,，就痛疼難忍,。此時,，手腳也不由自主的開始顫抖起來，身上汗如漿出,。

　　經(jīng)歷過后世信息大爆炸洗禮的周平安心里明白,，身體僵直疼痛是因為背部肌肉拉傷導(dǎo)致的結(jié)果，而不由自主的顫抖和出大汗,，則是因為剛剛腎上腺素分泌過多的原因,。

　　可是圍在周平安身邊的周父和周母可不知道啊，只能擔(dān)憂的扶著兒子,。周平安拍了拍母親的手,，

　　“媽，我沒事,，你先回家給我沖碗糖水,，一會兒，喝了就好了,?！?p>　　“啊，真的,？好,，我給你沖去?！敝苣鸽m然心有懷疑,，但對兒子的擔(dān)憂使她放下了疑慮。

　　而另一邊,，以易中海,、秦淮茹為首的鄰居正在對賈張氏進(jìn)行急救,。

　　“對對對,，趕緊掐她人中……”

　　“掐人中沒用，聽我的,，拿針扎她手指頭”

　　“哎呀,，你們說的都不對，給她幾個大嘴巴子,，她肯定立馬就醒…”

　　眾人圍在掐人中的易中海身后,，七嘴八舌的出著主意。不過這主意有用沒用就不知道了,，反正也不是用在他們身上,。

　　“媽，媽,，你怎么了,。媽,，你快醒醒啊，嚶嚶嚶”原本就嫵媚出眾的秦淮茹,，此時梨花帶雨的跪在暈倒在地的賈張氏身旁,，邊喊邊搖晃著賈張氏的胳膊，一雙秋水盈盈的眸子泫然欲泣,。

　　也不知是有意還是無意秦淮茹搖晃的那條胳膊正是被周平安一腳踢斷的那條,。