第031章 開飯店
回到了魔都后,,宮雪已經(jīng)拍完了《快樂的單身漢》的外景,。
大家的工作與生活,又恢復(fù)到了從前,。
因?yàn)檫€需要配音,所以張魚和程建軍每天都會見面,。
但兩人只是相視一笑,,仿佛都忘了在從化溫泉所發(fā)生的一切。
到了十二月份的時候,,廬山戀的配音完成,。
眼看著宮雪那邊的工作也已經(jīng)完成。
程建軍和她商量了一下后,,打算讓她請幾天假,,早點(diǎn)回四九城過元旦。
宮雪自然同意這個建議,。
畢竟她和程建軍已經(jīng)訂了婚,,這次過去,是以準(zhǔn)兒媳的身分,,正式正式去拜訪程父程母,。
請完假之后,兩人便坐上了去四九城的飛機(jī),。
要說這個時候的機(jī)票是真挺麻煩的,。
雖然飛機(jī)上可以免費(fèi)喝茅臺,還能拿一瓶。
但是想買機(jī)票,,卻得拿單位的介紹信,。
反正宮雪是辦不下來這事,還是程建軍去找了上海廠的領(lǐng)導(dǎo),,說自己承擔(dān)機(jī)票錢,。
才算開出自己與宮雪的介紹信。
為此,,他還答應(yīng)了上影廠寫一部關(guān)于農(nóng)村體裁的電影,。
之所以上影廠要拍農(nóng)村體裁,還是因?yàn)閲覉蠹埌l(fā)表了一篇關(guān)于“為什么農(nóng)村片這么少”的文章,,讓全國各大電影制片廠全部都動了起來,。
三天之后,程建軍拿出了《喜盈門》這個電影劇本,。
送上去之后,。
上影廠的領(lǐng)導(dǎo)只看了兩眼,便同意拍攝,。
能會這么快,,還是他們并不太把這樣的電影放在眼中,只是為了完成任務(wù)而矣,。
甚至于,,電影的導(dǎo)演也交給了趙喚章,要知道他以前可是從來都沒有獨(dú)立指導(dǎo)過電影,。
雖然上海廠的領(lǐng)導(dǎo)不太重視,,但是趙導(dǎo)卻極為興奮。
在看過劇本之后,,做了好幾十頁的筆記,,去找了程建軍,問起拍攝電影時的一些相關(guān)內(nèi)容,。
看到趙導(dǎo)如此的努力,,程建軍不由得感嘆怪不得喜盈門能達(dá)到1.2億的觀影人次,和趙導(dǎo)的用心還真是分不開,。
和趙導(dǎo)聊了兩天,,程建軍又推薦了溫玉娟和洪雪敏兩位演員后,這才與宮雪坐上了去往四九城的飛機(jī),。
在飛機(jī)上,,他當(dāng)然要喝杯茅臺,臨下飛機(jī)時,,也不忘與宮雪各自領(lǐng)了一瓶,。
回到大院的兩人,在得到程父程母的熱情款待后,更引起了轟動,。
還是那句話,,程建軍名聲在外。
現(xiàn)在大院的人出門的時候,,一提起程建軍都有自己高人一頭的感覺,。
甚至于老爸程愛國還升了一級,而母親的工作也從居委會調(diào)到了街道辦,,開始領(lǐng)工資了,。
宮雪的性子有些悶。
在魔都的時候,,閑來無事時,,最喜歡做的事情便是在洋房內(nèi),收拾屋子,,修剪草坪,。
這樣的工作,她一干就是一整天,,絲毫不覺得疲累,,反而一干就是一整天。
到了四九城之后,,則又找到了自己喜歡做的事情,。
那便是整理程建軍弄到的那九千多幅字畫,每天不看上一眼,,心里就覺得不開心,,并不樂意與程建軍出去應(yīng)酬。
眼看宮雪樂在其中,,程建軍自然也不會強(qiáng)求。
去學(xué)校溜了一圈后,,又去了鋼琴廠,。
接著,又與楊華健和毛地圖等人喝了一頓酒,!
又說起了他準(zhǔn)備合伙開飯店的想法,。
這事得到了韓春明的大力支持,但是楊華健和毛地圖卻顯得意興索然,。
他們現(xiàn)在的心氣高,,拿張批文走一趟南方,就能賺好幾十萬,。
怎么可能看上開飯店賺的那些辛苦錢呢,?
不過,四人的關(guān)系還處于蜜月期。
而且別看程建軍不主動干活,,但卻是他們的主心骨,,也不好說不。
經(jīng)過商議,,四人決定先開個火鍋店,。
因?yàn)檫@個最省心,只要把底料配好,,剩下的就是切墩,,洗菜和服務(wù)員了。
根本就不需要有大廚來坐鎮(zhèn),。
而名字則被程建軍取名為蜀香樓,。
畢竟川菜火鍋名聲在外,這可是經(jīng)過歷史檢驗(yàn)的成功之路,。
接下來,,眾人便開始忙活了起來。
手續(xù)的辦理到不算太麻煩,,畢竟在上個月,,溫州的第一張個體工商營業(yè)執(zhí)照已經(jīng)發(fā)放。
并且,,還被許多媒體爭相報導(dǎo),,并說這是改開的一個標(biāo)志性事件。
地址選定,,人也招到了手,。
其中最重要的兩個人,一個是玉淵潭飯店才剛剛退休的前采購員孫東進(jìn),。
而另一個則是火鍋店的飯店經(jīng)理,,人送外號小懶貓的關(guān)小關(guān)。
而服務(wù)員中,,則包括程建軍一前一后的兩個老婆,,一個是蔡曉麗,一個是孟小杏,。
這是程建軍建議招進(jìn)來的,,打算培養(yǎng)兩人當(dāng)來當(dāng)經(jīng)理的。
畢竟,,他不可能只抱著一個店做生意,,想要賺錢,還是得干連鎖,。
在飯店開業(yè)之前,,程建軍還特意把孫東進(jìn)和小懶貓給弄到一起,,并開了一個會。
言說飯店里所有的事情都由關(guān)小關(guān)負(fù)責(zé),,孫東進(jìn)負(fù)責(zé)的就是采買的事情,。
只要他采買物品質(zhì)量和品質(zhì)有保證,關(guān)小關(guān)就不能對他的工作指手劃腳,。
而后,,又說了孫東進(jìn),只要價格合理,,品質(zhì)有保證,,他不會去管孫東進(jìn)采買的渠道。
但有個前提,,那便是若有違法亂紀(jì)的事情,,飯店肯定不會承擔(dān)責(zé)任。
而如果孫東進(jìn)做的好的話,,將來他孫子的工作,,自己給包了。
還是那句話,,程建軍名聲在外,。
一聽他給自己這個承諾,孫東進(jìn)樂得嘴都合不上了,。
當(dāng)即表示絕不辜負(fù)程總的希望,,而且一分錢也不會貪,只要程總在將來能想到自己的孫子就行,。
“老孫,,不用這樣的!你當(dāng)怎么做就怎么做,,還是那句話,,水至清則無魚!
你不請客吃飯,,有些關(guān)系是沒法打通的,,總不能你自掏腰包吧!”
站了起來,,重重的拍著孫東進(jìn)的肩膀。
孫東進(jìn)感激的走了,,但是關(guān)小關(guān)卻不干了,。
言說程建軍太放任孫東進(jìn)了,這世上哪有這個道理,,買東西的求著賣東西的,。
對此,,程建軍也不解釋。
只說給關(guān)小關(guān)兩天時間,,如果她能買到和孫東進(jìn)一樣的東西,,價格哪怕是高出一成,自己都不用孫東進(jìn),。
關(guān)小關(guān)相當(dāng)不服的離開了火鍋店,。
沒到兩天,只一天,,便灰溜溜的回來了,。
她的確干過飯店,還在五星級的酒店當(dāng)領(lǐng)班,。
但領(lǐng)班干的就只是調(diào)教服務(wù)員的工作,,哪里知道采買的那些彎彎繞。更別說現(xiàn)在還是計劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的時期,,不認(rèn)識人,,你連肉都買不夠數(shù)量,更別說挑部位了,。
飯店開業(yè)了,。’
當(dāng)天的營業(yè)額,,就達(dá)到了三千多塊,。
火爆的原因,不是味道好,,而是服務(wù)好,。
要知道,現(xiàn)在的國營飯店內(nèi)的墻上還貼著不準(zhǔn)隨意打罵顧客的標(biāo)語,。
其實(shí)要說服務(wù)多好,,程建軍還是真不覺得。
感覺比后世的海底撈,,還是差了點(diǎn),。
但在這個時代,這樣的服務(wù)已經(jīng)是頂格了,。
用一句他自己發(fā)明的歇后語來說,,那就是宮雪進(jìn)大院-驚為天人!