“豆?jié){，油條，油炸糕，豆腐腦（咸的?。?p>　　誒,，你們那里的早餐是什么樣子的？

　　來(lái)沈陽(yáng)這么多年還是沒(méi)適應(yīng)這里的一些飲食，比如說(shuō)土豆拌茄子，雞架（這玩意兒一點(diǎn)肉都沒(méi)有咋吃的那么香的），小時(shí)候在福建漳州,，吉林白山呆過(guò)一段時(shí)間。

　　在漳州那里時(shí),，早上會(huì)去中山公園后門(mén)的【阿肥發(fā)扁食】去吃一碗飄著蔥油的扁食,，扁食長(zhǎng)的像縮小的餛飩，味道鮮到讓你以為自己掉到了味精罐子里,，當(dāng)然,，一碗扁食是不夠的，你可以到漳州古城的東北角,，吃一碗鍋邊糊,，或是在中山公園后門(mén)教堂邊來(lái)一份蚵仔煎，再配上一碗蛤蜊湯,，那你這一天都會(huì)特別舒服的,，或者是去來(lái)一份廣東腸粉，配著肉松湯,，也不錯(cuò),。

　　到了吉林白山，最好吃的莫過(guò)于一碗水豆腐配上蔥花香菜（不喜歡的可以不要￣へ￣）,，再澆上一點(diǎn)醬油,，將豆腐送入口中，等待著豆香混合著咸味充滿口腔和鼻腔,，從喉嚨滑下,，溫?zé)岣凶韵露铣錆M全身，當(dāng)然,，你還可以去買一斤“爐箅子”,，就是很像油條但又不是油條的面食，記得那時(shí)每天早起，和姥爺一起去買今天的早餐,，到目的地之前會(huì)有一段路在早市,，那里都是趕大集的人，有賣大蔥大蒜的,，烤地瓜的,，賣麻醬香油的，每次我都會(huì)停在做麻醬香油的機(jī)器前看個(gè)一段時(shí)間,，看著香油冒著白沫從反著油光的出液口滴下,。又或是在買胖頭魚(yú)的大紅澡盆邊看著魚(yú)小口小口的喘著氣，在買肉的絞肉機(jī)旁看看工作原理,，在買葫蘆的紅布邊欣賞著大大小小的葫蘆瓜。因?yàn)槔牙?，姥爺吃素,，所以去買肉食的機(jī)會(huì)并不多，只有在有些日子,，怕我在這邊坑到嘴,，會(huì)帶我去喝羊湯，湯管飽的,！姥爺會(huì)說(shuō)：“娃子喝（他就是這么叫我,，我也沒(méi)法子呀?_?），少放肺,，多放肝,。”因?yàn)楹孟穹螌?duì)身體不好,，羊肝養(yǎng)眼睛,，但內(nèi)玩意兒是真不好吃啊，過(guò)了一會(huì)兒羊湯上來(lái)了,，我喜歡吃辣,，會(huì)在湯里放很多的辣椒，然后喝個(gè)一兩碗湯,，吃完羊雜,，滿意的離去。

　　后來(lái),，來(lái)到了沈陽(yáng),，不曉得老沈陽(yáng)人的早餐是什么樣子的，我們家會(huì)上集買五六袋豆腐腦,，三四袋豆?jié){十根左右的油條,，還有爺爺愛(ài)吃的油炸糕，沈陽(yáng)的豆腐腦會(huì)在鹵子里放木耳，蔥花,，香菜,，為了讓鹵子吃起來(lái)不是那么稀，還要勾一些芡,，就是把土豆淀粉添加一點(diǎn),，這和做青椒炒干豆腐的做法相似，誒對(duì),，我們有時(shí)候還會(huì)去對(duì)面的飯店點(diǎn)一盆老湯干豆腐,，這時(shí)候配上大米飯，那可真是香的不像話,。湯里帶著大骨頭的香味,，咸味適中的干豆腐切成絲和大米飯拌在一起，一盆湯就能下一鍋飯,。剛來(lái)的時(shí)候聽(tīng)說(shuō)沈陽(yáng)的鐵板雞架有名,，就買過(guò)一段時(shí)間，但是,！妹有又（沒(méi)有肉）?。±哿税胩烊鉀](méi)吃到多點(diǎn),，骨頭吐出來(lái)一筐,，這跟我在漳州吃螃蟹的感覺(jué)一樣一樣的，還是雞腿實(shí)在,，一口下去全是肉,。當(dāng)時(shí)還去過(guò)那家老四季面館，在沈陽(yáng)找了好長(zhǎng)一段時(shí)間,，后來(lái)才知道,，沈陽(yáng)老四季面館不止一家，味道還不錯(cuò),。

　　唔姆,！