第六十四章還是這家好吃
見田柿柿愿意幫姜啟遂做,,馬秀英也不插手,,讓田柿柿自個兒來。
田柿柿在馬秀英出去之后關(guān)上了廚房門,,眼睛一睜一眨,,出現(xiàn)在了秘密小空間里。
“冰箱冰箱,,請給我一些菜,。”
田柿柿祈禱,,一打開冰箱,,果然看到了一些零碎的食材。
面,,胡蘿卜,,青瓜,還有幾個雞蛋……
涼面,!腦袋中靈光一現(xiàn),,酸甜爽口的涼面好像就近在眼前。
冰箱給的面,,足足有四兩,,足夠今天的午飯了,。
再次回到現(xiàn)實,灶臺已經(jīng)擺滿了田柿柿選中的材料,,一切就緒,,田柿柿將青瓜胡蘿卜洗干凈,手起刀落,,吧嗒吧嗒,,眨眼間就變成了兩堆細(xì)絲。
細(xì)圓條的現(xiàn)搟面條勁道韌口,,下進(jìn)滾燙的水中,,滾上三分鐘,用漏盆裝好,,瀝干鍋中帶起的水分,,再足足用涼水沖上一分鐘。
趁著沖涼水的勁兒,,田柿柿重新起火,,胡蘿卜被扔進(jìn)滾水中,十秒足夠,,再撈起,,脆度剛剛好,!
涼面一熱一冷,,溫度徹底降了下來,先撈上油,,胡蘿卜,,芝麻粒,花生粒,,青瓜絲,,通通加進(jìn)里面。
街頭買的自釀醬油,,陳醋,,白糖,鹽,,胡椒粉,,辣椒面加進(jìn)去,再撈勻,,最后抖幾抖十三香,,更脫胎換骨一樣香味更加濃郁,風(fēng)味多樣,,新鮮出爐的涼面就完成了,!
“好香!”
田柿柿眼睛放-著光,吸溜了一下口水,,將整整一鍋面端了出去,。
正趕巧,姜啟遂剛剛準(zhǔn)備好三副碗筷,,就看到田柿柿端著一盆東西從廚房走了出來,。
沒看著是什么東西,反倒是先被香味攻擊,,饞蟲蠢蠢欲動,。
馬秀英沒聞過這兒味兒,伸頭看過去,,居然是整整一鍋面,。
“好香,這是什么呀,?我記得我沒買這些呀,?”馬秀英奇怪。
田柿柿回答:“我早些時候進(jìn)來了一趟,,阿姨你可能沒看到,。”
馬秀英點頭,,愣是一點記憶都沒有,。
姜啟遂拿過碗,各自盛了一點,,迫不及待開始吃了起來,。
酸辣的料汁包裹著配菜和面條,被一起塞進(jìn)嘴里,,那股滋味,,讓姜啟遂放不下碗筷不停往嘴里塞。
馬秀英也是同樣,,不??冢凵裰械臐M意溢于言表,。三人就這么安安靜靜的吃著,,不一會兒,四兩的面條被解決,,馬秀英還不滿足得直勾勾盯著盆,。
“柿柿,你這個手藝真是厲害,,我這輩子沒吃過這么好吃的涼面,!”馬秀英贊不絕口:“但是這些料子都差不多,,你是怎么做得這么好吃的?”
田柿柿神秘的捂住嘴巴,,從縫里吐出來一句話:“這是秘密啦,!”
秘密是不可以被人知道的哦!
馬秀英不在意,,樂呵呵的笑了起來,。
這么厲害的小妮子是她兒媳婦!這好日子還在后頭呢,,有她在,,什么好吃的吃不著?
“柿柿每次都做得這么好吃,,肯定有法寶在身上,。”馬秀英打趣著,,把碗收了拿到廚房,。
田柿柿轉(zhuǎn)頭看著姜啟遂,忽閃忽閃的大眼睛里明晃晃的寫著“你怎么還不夸我,?”
姜啟遂點了下田柿柿的鼻子,,語氣誠懇:“你是天上的神仙嗎,做飯這么好吃,,我這是娶到了仙子呀,。”
田柿柿滿意的咯咯笑,,見時間差不多了,,戀戀不舍的將姜啟遂送了出去。
短暫的休息結(jié)束,,投入到另外一嘗忙碌的備菜中。
工人們用餐的高峰期不僅僅在早上,,中午,,晚上下班,客人都不會少,。
田柿柿和馬秀梅一合計,,打算把早餐時間延長,直接做大份量,,賣完了再走,。
田柿柿走進(jìn)了廚房,發(fā)現(xiàn)馬秀英的手里拿著一包十三香,,疑惑:“柿柿啊,,這是什么,?”
哎喲被看到了!
田柿柿麻溜轉(zhuǎn)起了腦袋瓜,,這才接上話:“這是我的商店買的調(diào)料,,做什么都好吃,待會兒我給您試試,?!?p> 馬秀英有些感興趣,她下意識就覺得,,田柿柿買的東西都不會差,。
“擱哪兒買的,我晚些也去看看,?!?p> 田柿柿慌了神,趕緊說:“阿姨不用買,,我這里還有很多,,等沒有的直接喊我就行?!?p> “哦哦,。”
馬秀英應(yīng)聲,。
廚房里試驗的粥已經(jīng)差不多了,,腌制的豬肉和青椒切絲兒一起下進(jìn)去,沒有一點腥臭味,,而是滿屋子都充盈著肉粥的香味,。
“還差點什么?!?p> 田柿柿自言自語,,再抖下一點十三香,味道更加的濃郁,,張秀英嘗了一口,,直呼好吃。
“感覺什么東西到了你的手上,,總能做得好,。”
田柿柿不好意思,,轉(zhuǎn)移了話題:“那我們今天晚上就賣這粥,?”
“好!”
馬秀英贊同:“我現(xiàn)在就去買肉,!”
方琳琳已經(jīng)在攤子前站了幾個小時,。累,,更多的是開心。
才這么一會兒,,賺的就有工廠里半天工資多了,!
以后誰還想要鐵飯碗呀!全都來這里擺攤了,!
方琳琳覺得自己做的選擇非常正確,,連方老爹都是開心都笑著,恨不得現(xiàn)在就再擺幾桶上來,,直接讓大家一搶而空,。
很快,下午的下班時間到了,,大家陸陸續(xù)續(xù)的走出倆,,這個時候,田柿柿加緊趕制出來的瘦肉粥也被推到了工廠門口,。
原本大家一窩蜂一樣圍在方家的檔口前,,突然鼻子聞到了一股很濃厚的粥香,順著那香味看過去,,原來是田柿柿的檔口,。
“都讓我出去,我要去買那家,,聞起來就知道是你那妞的才香,!”一個在前排的人一聞到味道就干凈沖出來,生怕別人給他把粥都搶了去,。
不一會兒,,田柿柿和馬秀英周圍就滿滿的全是人。
方琳琳一反剛才,,一個人都沒了,!
“這里只賣三毛錢!”
方琳琳咬牙壓低了價格,,撕心裂肺的大喊,,誰知道大家根本就不為所動,依舊擠在田柿柿那邊,。
姜啟遂處理好工作也迫不及待下班,還沒出到外邊呢,,就聽見大家手里拿著東西往飯?zhí)米呷ァ?p> 嘴角滿足的翹起來,,甚至有些人在路上就迫不及待一口接著一口喝起來了。
“田柿柿的粥真的太好吃了,!”
“就那個新來的,,根本就比不過田柿柿……”
“我好想再吃一碗,!”