將地瓜塊炸到金黃，撈出控油,，常胖子將炒勺里的熱油倒掉,，留了一點底油開始熬糖汁。

　　一邊熬煮,，他還一邊跟克里斯蒂娜顯擺：

　　“我小時候,，那是嘴饞的很！

　　但是父母為了我不再變胖,，輕易不給我買糖吃,。

　　所以我到十一二歲的時候，就學(xué)會了自己熬糖汁做這道菜,。

　　做甜品,，我只會這一道！

　　可以說,，我浸淫這道菜有二十年的手藝了,！

　　拔絲地瓜，顧名思義就得拔絲...