第八十章 你的是豬肉還是仙丹,?
軋鋼廠(chǎng)食堂小灶,李副廠(chǎng)長(zhǎng)單獨(dú)宴請(qǐng)肉聯(lián)廠(chǎng)的張廠(chǎng)長(zhǎng),。
推杯換盞間,,張廠(chǎng)長(zhǎng)摸不到頭腦,“老李,,實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)吧,,是不是有事找我?你要是不說(shuō),,我這頓飯吃著都不踏實(shí),。”
……我特娘的在你心里,,就是這種人?
李副廠(chǎng)長(zhǎng)罵歸罵,,可戲還得演,,“老張,什么都別說(shuō),,嘗嘗菜,,這可是我們食堂傻柱的拿手菜?!?p> 看著那色香味俱全的一桌美食,,聞著那撲鼻的香氣,張廠(chǎng)長(zhǎng)食指大動(dòng),,咽了口唾沫,開(kāi)口說(shuō)道:“老李,最后問(wèn)你一遍啊,,你如果不說(shuō),,那就是沒(méi)事。開(kāi)始吃飯,,咱們就不談公事,,只談美食了啊?!?p> “放心吃吧你,,疑心病怎么那么重!”李副廠(chǎng)長(zhǎng)不再勸,,自己拿起筷子,,先開(kāi)動(dòng)了。
眼睛一瞇,,滿(mǎn)足的喊道:嗯,!絕!
張廠(chǎng)長(zhǎng)暗罵一聲,,心說(shuō),,行,吃就吃,,白吃誰(shuí)不吃,?老子怕什么?又不是我求人,。
嗯……這味道……絕,、絕了!
“我說(shuō),,傻柱的手藝見(jiàn)長(zhǎng)啊,,比以前的還好吃!”張廠(chǎng)長(zhǎng)忍不住瞇起了眼睛,。
“來(lái)來(lái)來(lái),,都嘗嘗,嘗嘗,!”
六個(gè)菜,,三葷三素,全部嘗了個(gè)遍,。
李副廠(chǎng)長(zhǎng)含笑看著老張:“怎么樣,?發(fā)現(xiàn)問(wèn)題了嗎?”
張廠(chǎng)長(zhǎng)眉頭緊皺:“怪事,,這幾道素菜,,跟我以前過(guò)來(lái),吃過(guò)的味道一樣??蛇@幾道肉菜,,好吃的不是一星半點(diǎn)兒。難道,,是你新請(qǐng)來(lái)的師傅,?”
李副廠(chǎng)長(zhǎng)賣(mài)起了關(guān)子搖頭。
“那是傻柱葷菜手藝提升,?也不對(duì)呀,,這份紅燒羊肉,還是原來(lái)那個(gè)味道,。哎呀,,到底是怎么回事,你別賣(mài)關(guān)子了……”
看火候拿捏的差不多了,,李副廠(chǎng)長(zhǎng)碰了一杯:“不是傻柱,,是肉!我們廠(chǎng)里,,自己采購(gòu)的一批生豬,,肉質(zhì)鮮美,不僅吃起來(lái)無(wú)比美味,,而且,,還大補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)?!?p> 豬肉,?
作為一個(gè)工作在肉聯(lián)廠(chǎng)十來(lái)年的老同志,張廠(chǎng)長(zhǎng)別的不了解,,豬肉,,那可是老本行,還有比他更懂豬肉的嗎,?
第一反應(yīng)就是不信,,最好最優(yōu)質(zhì)的生豬,肉聯(lián)廠(chǎng)都有備案,,而且定點(diǎn)獨(dú)家采購(gòu),外面養(yǎng)的,,除非是野豬,,否則有比我更知道哪里豬肉好的嗎?
“就是前幾天你跟我弄的那個(gè)自采購(gòu)批文,?老李,,你不會(huì)弄了幾頭野豬,糊弄我的吧?”
李副廠(chǎng)長(zhǎng)招呼來(lái)服務(wù)員,,“去,,到后廚找塊沒(méi)加工過(guò)的生肉,拿來(lái)給張廠(chǎng)長(zhǎng)鑒定一下,,看是家豬肉,,還是野豬肉?!?p> 不多時(shí),,一條上好的豬后腿被抱了進(jìn)來(lái)。
看那皮毛顏色,,是家豬無(wú)疑,。
張廠(chǎng)長(zhǎng)再?lài)L了一口,緊致,、嫩滑,,這些都可以是加工出來(lái),但那種調(diào)料之外的味道,,絕不是人力可以加工出來(lái)的,,那是食材本身的味道。
這豬肉……優(yōu)等,!
“行了,,拿回去吧?!崩罡睆S(chǎng)長(zhǎng)揮退服務(wù)員,。
“且慢,拿過(guò)來(lái)我瞧瞧,?!睆垙S(chǎng)長(zhǎng)站起來(lái),將那豬后腿放在桌上,,拍拍打打,,仔細(xì)觀(guān)察。
李副廠(chǎng)長(zhǎng)勸道:“哎呀老張,,一塊豬肉,,你研究它干嘛?這吃飯呢,,趕緊趁熱吃,,涼了就不好了。你如果喜歡,,等會(huì)兒吃完飯送你回去的時(shí)候,,帶二斤走,。”
“不對(duì),!這,,這肉質(zhì)、這肥膘,、這瘦肉,、五花,老李,,這只生豬你哪里來(lái)的,?”張廠(chǎng)長(zhǎng)雙眼放光。
李副廠(chǎng)長(zhǎng)摸不到頭腦:“這只,?就是擱我們廠(chǎng)子新買(mǎi)那批生豬里面隨便宰了一頭呀,。”
“什么,?你是說(shuō),,這樣的,不止一只,,而是一批,?”張廠(chǎng)長(zhǎng)激動(dòng)的抓住了李副廠(chǎng)長(zhǎng)的胳膊。
“老張,,你還吃不吃飯了,,沒(méi)事研究豬干嘛?想研究,,等明天你回肉聯(lián)廠(chǎng)好好研究去,。”李副廠(chǎng)長(zhǎng)不耐煩道,。
張廠(chǎng)長(zhǎng)卻越來(lái)越興奮:“你不知道,、你不知道啊老李。你不懂豬肉,,這種豬肉,,或者說(shuō),這樣的生豬,,質(zhì)量員高于我們?nèi)饴?lián)廠(chǎng)定下的優(yōu)等標(biāo)準(zhǔn),,足以比得上山林野豬了。你小子還真有福氣,,竟然讓你以家豬的價(jià)格,,弄到了一批堪比野豬的食材?!?p> 說(shuō)完,,滿(mǎn)飲一杯。
“嗨,,沒(méi)什么,。我不懂豬肉,但這批豬肉更神奇的是,,大補(bǔ),!中午我們廠(chǎng)子里的工人加餐吃肉,你猜怎么著,?下午,,一下午的功夫,干出了原本一天的產(chǎn)量,?!?p> 噗……
張廠(chǎng)長(zhǎng)的酒噴了出來(lái),“凈扯,,你那是豬肉還是仙丹?”
“真的真的,!往常吧,,午飯后我都要休息半個(gè)小時(shí)??山裉?,呵呵,,從中午到現(xiàn)在,,我精神頭都特別好,一點(diǎn)累的感覺(jué)沒(méi)有,?!?p> “呵,我不信,!不過(guò)嘛,這批生豬確實(shí)是好東西,,老李,,剛才你說(shuō)的,吃完飯,,給我?guī)Ф锘厝サ墓?。?p> “嗨,,小事一樁,,來(lái)來(lái)來(lái),,喝酒喝酒?!?p> 張廠(chǎng)長(zhǎng)沒(méi)在意,,他只當(dāng)是偶然的一批特殊豬肉,所以震驚過(guò)后,,連吃帶拿的,,把屬于自己的便宜占了個(gè)夠,心滿(mǎn)意足的回去,。
傻柱收拾完后廚,,帶著網(wǎng)兜飯盒剩菜回家。
四合院里,,棒梗的班主任冉老師來(lái)家訪(fǎng),,談起了棒梗的學(xué)習(xí),還有下學(xué)期的學(xué)費(fèi),。
不等棒梗解釋?zhuān)鼗慈闼斓奶土藢W(xué)費(fèi),,“冉老師,本來(lái)是要孩子明天帶去學(xué)校的,,您看,,還麻煩您跑一趟,過(guò)意不去啊,?!?p> “沒(méi)關(guān)系沒(méi)關(guān)系,老師家訪(fǎng)也是責(zé)任之一,,學(xué)校得跟家長(zhǎng)及時(shí)溝通,,保證孩子的學(xué)習(xí)沒(méi)有問(wèn)題。那如果沒(méi)什么事,,我就先走了啊,。”冉老師告辭,。
棒?;帕耍蹲∏鼗慈愕男渥诱f(shuō)道:“媽?zhuān)叶几抵f(shuō)好的,,給她介紹我們老師,,學(xué)費(fèi)也讓他出,您……”
秦淮茹瞪了兒子一眼,,沒(méi)有解釋,。心說(shuō)傻柱的婚事,你操什么心,?
“呀,!冉老師?”前院門(mén)口,,傻柱迎面碰上了,。
“您是?”冉老師沒(méi)認(rèn)出來(lái),。
“忘了?我何雨柱啊,,前不久咱們見(jiàn)過(guò)的,。怎么,冉老師怎么有空來(lái)我們大院了,?”
“哦……對(duì)對(duì)對(duì),,何雨柱。原來(lái),,你也住這里呀,。那什么,我來(lái)你們?cè)嘿Z梗家里家訪(fǎng),?!比嚼蠋煂?duì)傻柱印象不錯(cuò)。
傻柱一聽(tīng)就明白了,,“嗨,,學(xué)費(fèi)的事對(duì)吧,您放心,,棒梗的學(xué)費(fèi)我替他拿了,。他們家條件艱苦,所以街坊四鄰的,,能幫就幫下,。”
“您,?不用了,,剛才賈梗媽媽已經(jīng)交過(guò)了?!?p> “?。壳鼗慈闼?p> “怎么了,?”
“咳咳,,沒(méi)什么,沒(méi)什么……交上了就行,,那什么,,好不容易來(lái)一趟,,家坐會(huì)兒吧?!鄙抵膊簧?,知道邀請(qǐng)姑娘進(jìn)屋。
說(shuō)來(lái)也巧,,就在這是,,三大爺走出家門(mén)。
“冉老師,?傻柱,?嘿,你們?cè)趺凑J(rèn)識(shí)的,?”
傻柱得意笑道:“怎么樣,?三大爺。沒(méi)有您在中間攪和,,我照樣認(rèn)識(shí)了冉老師,!”
冉秋葉微笑著說(shuō):“嗨,這不是前兩天晚上,,在東直門(mén)旁的修車(chē)鋪,,我去修車(chē),碰上了何雨柱所以這么就認(rèn)識(shí)了,?!?p> “等會(huì)兒等會(huì)兒,你說(shuō)什么,?哪天,?哪兒?”三大爺警覺(jué)了,。
“嗨,,三大爺您該忙忙去,我跟人冉老師還有事呢……”傻柱慌了,,完?duì)僮?,要露餡。