第五十三章 宴席(續(xù))
“小云這個人,,我也算是知根知底了,,不管是性格還是其他,都很不錯。”
“而且,你還不知道吧,,小云如今可能掙錢了?!?p> “聽薇薇說,,如今想要依靠那什么視頻,每個月可有十幾萬的收入,?!?p> “小云既然這么有出息,那一點點的學歷差距,,又算的了什么,?”
“最重要的是薇薇的看法,只要薇薇有這個心,,我巴不得他們能在一起呢,!”
阿婆聞言,頓時有些驚訝道:“小云居然這么能掙錢,?”
“當初他說要搞什么視頻,,我還以為這件事不怎么靠譜?!?p> “畢竟,,就這樣拍拍視頻,就能夠直接掙到錢,,那掙錢豈不是太過容易了,?”
“只是,沒想到小云居然這么厲害,,正能靠這個掙到錢,,而且還是大錢?!?p> “這......看來還是我們這些老古董落伍了,!”
陳奶奶聞言點點頭,道:“是啊,,當初薇薇和我一起回村,,說要拍視頻掙錢?!?p> “當初我也覺得有些不靠譜,,但是結(jié)果是薇薇真能靠此掙到錢?!?p> “雖然之前薇薇掙得不多,,但是每個月也有那么一兩萬,比起上班強了,?!?p> “也是!”阿婆聞言,,道:“我家阿蘭他們兩口子,,雖然如今每個月也能掙不少?!?p> “但是,,他們畢竟是做小生意,每天起早貪黑的,,也太累了,。”
“早先我還準備讓小云去幫他蘭姨的忙,,如今看來是我多慮了,。”
陳奶奶聞言,,看了看依舊在悄悄談論著什么的林云和陳薇,,道:
“兒孫自有兒孫福嘛!我們就不要管那么多了,,他們年輕人有分寸的,?!?p> ......
很快,隨著時間緩緩流逝,,終于要準備開宴了,。
首先,是一位司儀領(lǐng)著老村長以及老村長的后輩們,,來到了院子中心,。
隨后,司儀舉著話筒,,道:“今天是林澤軒老爺子七十大壽的好日子,!”
“首先,我僅代表林澤軒老爺子和他的家人,,歡迎各位親戚朋友的到來,!”
“.......”
隨后,司儀又說了一些客套話,,以及老村長以往的功績等等,。
周圍的人也很捧場,不時的發(fā)出一陣歡呼聲,,老村長見狀笑容就沒停過,。
很快,在時間剛剛達到12點時,,司儀準時的停下了話題,,隨后開始宣布:
“好了,吉時已到,,準備開席了,!”
司儀話音一落,不遠處的露天廚房處,,便傳來一聲高呼:“開席,!”
隨后,那些幫工們開始上菜,,一道道精致的菜肴,,快速的端到飯桌上。
林云老家的傳統(tǒng)宴席,,最先上的基本上都是一些冷菜,。
例如:涼拌雞、鴨,、兔,、鵝、牛肉、酥肉等等,,均是早就準備好的熟食,。
這些菜品上桌后,才開始準備上熱菜,。
例如:全雞,、全鴨、全魚,、肘子,、粉蒸肉,、燒白,、酒米飯等等。
再之后還有炒菜:青椒肉絲,、紅椒肉絲,、回鍋肉、萵筍炒肉等等,。
最后,,才是上湯,例如:青菜豆腐湯,、海帶大骨湯,、高筍鴨湯等等。
菜品種類太多,,而且每個廚師擅長的不同,,因此每次宴席的菜品也有著不同。
不過,,一般來說,,全雞、全鴨,、全魚,、酥肉、肘子等等硬菜,,都是必不可少的,。
至于其他的菜品,就要看主人家以及廚師的心情了,,反正一桌人吃不完就是,。
菜品上桌后,眾人也就沒有謙讓,,招呼一聲后,,便開始拿起筷子大吃了起來。
林云已經(jīng)很多年沒有參加過這樣的宴席了,所以見狀頗有些感慨,。
陳薇也是一樣,,拿著筷子看著滿桌的菜品,居然不知如何下手,。
林云見狀,,輕笑道:“怎么了,這些菜品都不合你胃口,?”
“哪有,?”陳薇聞言,輕輕的白了林云一眼,,道:
“主要是菜品太多了,,我都不知道該夾哪個了!”
“呵呵,!”林云聞言,,輕笑道:“喜歡什么就夾什么唄!”
說著,,他拿起筷子,,直接對準了肘子,輕輕的撕下了一大塊肘子皮,。
肘子外表炸過,,所以表皮有些酥脆,而且味道非常的豐滿,。
林云從小就喜歡吃動物的皮,,例如魚皮、雞皮,、鴨皮等等,。
在他眼中,這些動物的皮,,滋味十足,,而且很富有嚼勁,因此非常受林云喜愛,。
見到林云下筷后,,陳薇終于有些忍不住了,開始夾了一塊酥肉,。
酥肉是巴蜀地區(qū)的叫法,,使用半肥半瘦的豬肉,或是排骨之類的作為原材料,。
在外包裹住一層濕淀粉,,然后放入油鍋中炸至酥脆。
新鮮的酥肉口感香脆,非常受到小孩子的喜愛,,就如同吃零食一樣,。
不過過夜后的酥肉,會變成軟糯裝,,可以用來燉湯,,加一下青菜即可。
可以說,,巴蜀地區(qū)的人們,,基本上全部都吃過酥肉。
而小小的酥肉,,基本上貫徹了巴蜀人的一生,,留下了不少難忘的回憶。
酥肉一入口,,陳薇便露出興奮的神情,,幾下將口中的酥肉吞入喉,。
隨后,,陳薇輕聲道:“好久沒有吃過家鄉(xiāng)的酥肉了,還是這個味道,!”
林云聞言,,也跟著夾了一大塊酥肉,放入口中,,細細的品味了一番,。
果然,表皮酥脆,,里面的肉質(zhì)酥香,、入味,味道非常不錯,。
看來這次宴席,,老村長家請來的大廚,廚藝不錯,。
這時,,旁邊的一位婦女似乎也有同感,不由地出聲向旁邊的同伴問道:
“哎,,你們知道這次宴席,,老村長家是在哪里請來的大廚嗎,?”
同伴聞言,,輕笑道:“你不知道?這次的大廚,,可是老村長的長孫從縣里請來的?!?p> “聽說,,是縣里哪個酒店的老師傅,,可是花費了不少錢呢,?”
婦女聞言,,笑道:“難怪今天的飯菜味道那么好,,原來是從縣里請來的,?!?p> “不過,,貴有貴的道理,起碼這十里八鄉(xiāng),,還真找不出廚藝這么好的老師傅,?!?p> “等下一定要去找老師傅留個電話,下次家里老人過壽,,就請他了,!”
同伴聞言點點頭,,忽然想到了什么,,不由地道:
“也是,,那等下一起去吧,我公公下個月也要生日了,,正好也準備大辦一下,。”
旁邊的人聞言,,頓時來了興致,,連忙問道:“你公公下個月生日?”
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