宋天鴻和金雞嶺,，目前還是合作關(guān)系,。

　　說好聽點，宋二公子就是金雞嶺的A輪投資者,。

　　因此他和李東的關(guān)系，并不是那么的密切,。

　　兩人的合作基礎(chǔ),，是都想把清廷在桂北山區(qū)的統(tǒng)治搞垮,，各取所需。

　　但彼此都明白,。

　　這種合作,，只是暫時的。

　　等桂北山區(qū)亂成一團的時候,，他們的合作關(guān)系就會破裂,。

　　“那仲明兄就在我金雞嶺多呆幾天，有樣?xùn)|西,，可能是仲明兄迫切需要的,。”

　　李東笑道,。

　　我迫切需要的,？

　　作為巡撫家的二公子，宋天鴻什么稀奇玩意沒見過,？

　　他拍了拍手中的玉如意,，陷入了沉思。

　　在扶江工業(yè)區(qū)暫時安置了宋天鴻及其隨從后,，李東回到了嶺上,。

　　剛到山門前，齊定國就滿臉不悅地迎了上來：“管理員,，石灰法煮糖已經(jīng)成功了,。”

　　看著老齊那陰沉的臉色,，李東不由得笑了：“這不是好事嗎,？”

　　齊定國是個藏不住事的人：“精鹽和味精，比桂花糖更賺錢啊,，為什么舍本逐木呢,？”

　　李東嘆了口氣，看來老齊真的不是做生意的材料,。

　　不僅沒有大局觀,，也沒有生意頭腦。

　　“老齊,，鹽鐵是官府專營的,，賣這兩樣?xùn)|西，就類似于咱們那個時代,，販D,，利潤高，但成本更高,?！?p>　　“在信息傳遞落后的清朝,，根本就不具備販D的條件?！?p>　　“至于味精,，如果沒有強大的武力支撐，就海腸粉這種沒有技術(shù)含量的東西,，能瞞得了多久,？”

　　“給你提供原材料的宋二公子，分分鐘就能把你的生意全盤搶走,?！?p>　　“古代人在科學(xué)技術(shù)上，確實比不過咱們這些穿越者,，但要講起玩心眼來,，咱們加在一起，都比不上老徐,?！?p>　　“但老徐在這清朝，也不過就是中等偏上的水平,，別小瞧了古人,。”

　　想到自己被徐志誠處處打壓的情形,，齊定國終于不再說話了,。

　　是啊。

　　他連徐志誠這種同伙都玩不過,，又拿什么跟宋天鴻這樣的人玩,？

　　“那桂花糖就能成？”

　　他心里明白,，但嘴上卻還是硬氣地反駁著李東。

　　“當(dāng)然能成,，糖這玩意兒,，是人體必須的，重要性不亞于鹽,?！?p>　　“三國時，袁術(shù)臨死前的唯一愿望,，就是喝一碗糖水,。”

　　“到了現(xiàn)在的康熙年間,，也不是家家戶戶都能消費的,，基本上都是小康之家,，才能吃得起糖！”

　　“在明朝嘉靖年間之前,，紅糖和黑糖占據(jù)了市場主流,。”

　　“嘉靖之后,，開始大規(guī)模運用黃泥水淋脫色法,，才大規(guī)模生產(chǎn)黃糖，偶爾能產(chǎn)出桂花糖,?！?p>　　李東并沒有直接懟齊定國，而是開導(dǎo)對方,。

　　目前穿越眾里,，只有老齊才有科研精神，也有科研基礎(chǔ),，是最好的科技攻關(guān)帶頭人,。

　　其余的人，都替代不了齊定國的作用,。

　　科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,。

　　但懂得科學(xué)技術(shù)的人，才是生產(chǎn)力的核心載體,。

　　作為明朝穿越神器的黃泥水淋脫色法,，就是用黃泥水淋黑砂糖，利用黃泥的吸附性,，得到黃糖,。

　　運氣好，提純過程超常發(fā)揮的話,，也能得到白霜糖,。

　　雖然黃糖和白霜糖，都跟現(xiàn)代的白糖沒法比,，但顏值和味道,，足以吊打當(dāng)時的各種糖產(chǎn)品。

　　其實書上說的黃泥水淋脫色法,，不是完全版,。

　　據(jù)現(xiàn)代手工達人實地操作，黃泥水同樣會溶解糖,，在漏斗中帶走糖份,。

　　生產(chǎn)效率，相當(dāng)感人,。

　　成本高到離譜,。

　　只有把黃泥漿和稀糖漿充分混合,，然后沉淀。

　　泥漿吸附紅糖中色素,，且沉淀到下層,。

　　取上層清液糖漿加熱重新結(jié)晶，適時加入糖晶粉,，充分?jǐn)嚢?，冷卻后，才能獲得較白的黃糖晶,。

　　實際上黃泥漿類似于后世的活性炭,，只能吸附一部分色素，而且大多數(shù)時候只能生產(chǎn)出黃糖,。

　　因此要工業(yè)化制作白糖,。

　　必須要用到石灰法、亞硫酸法和碳酸法三種工藝,。

　　其中碳酸法的脫色效果最好,。

　　但最符合康熙年間生產(chǎn)技術(shù)水平的，是石灰法,。

　　石灰法簡單點講,，就是用提純后的石灰水，代替黃泥水,。

　　將生石灰形成石灰乳,，加入到糖漿中，通過化學(xué)反應(yīng),，將糖汁中的色素吸附清除,。

　　并且是在煮熬糖水、放置糖水的過程中,，用石灰水進行脫色,。

　　沒有任何現(xiàn)代技術(shù)。

　　但效果要遠(yuǎn)超黃泥水,。

　　石灰法雖然生產(chǎn)不出來現(xiàn)代白糖,，但能生產(chǎn)出桂花糖這種類似白糖的替代品，顏色和口感都遠(yuǎn)超黃糖,、白霜糖。

　　在康熙年間,，就足以吊打一切黃泥水淋脫色法生產(chǎn)出來的糖品,。

　　桂花糖的顏色，是白中略微帶黃,，但口感松軟,、氣味芬芳,。

　　幾百年后的一些農(nóng)村小作坊，還在用沒有現(xiàn)代技術(shù)含量的石灰法,，生產(chǎn)桂花糖,。

　　齊定國知道李東說的是正確的。

　　也想通了桂花糖比精鹽,、味精更好賺錢的道理,。

　　“那以后我們齊謝實業(yè)總公司，就生產(chǎn)桂花糖吧,，不過管理員,，你還得撥更多的銀子給我?！?p>　　“石灰法制糖的實驗是成功了,，要形成工業(yè)化生產(chǎn)，還得需要大量的紅糖原料,，以及建造工廠,！”

　　“還有，我需要很多人,，石灰法制糖并不是技術(shù)活,，而是體力活，沒有人,，我什么也干不成,！”

　　聽到齊定國的訴求，李東笑道：“行,，我再撥一千兩銀子給你,，人嘛，我讓老徐從開墾荒地的人力中,，抽調(diào)兩百人給你,，夠不夠？”

　　齊定國見到目的達到,，樂得眼睛都瞇成一條縫：“夠,，完全夠了！”

　　“老齊,，原來你剛才的不滿意,，都是裝的啊,？”

　　看見大型變臉表演現(xiàn)場,，李東這才明白，老齊哪里是在發(fā)牢騷，分明是在耍小聰明,，想從自己這里得到更多的銀子和人手,。

　　齊定國嘿嘿笑道：“跟老徐斗了這么久，學(xué)了兩招而已,，管理員,，你說出的話，可是圣旨,，不能反悔哦,。”

　　李東無語地捂住自己的額頭：“我什么時候要反悔了,？宋二公子還等在下面工業(yè)區(qū)呢,，你就在嶺上制糖吧?！?p>　　“這是咱們眼下的拳頭產(chǎn)品,，我讓老徐和老蘭跟你打下手，安保要做到位,?！?p>　　齊定國生產(chǎn)是把好手，但別的事情嘛,，也就剩點小聰明了,。

　　要保證石灰法生產(chǎn)桂花糖的工藝不泄露，還得是徐志誠出馬,。

　　齊定國最煩徐志誠：“我不要老徐,，讓老馬來負(fù)責(zé)安保吧，他是退役特種兵,，安保這種小事,，難不倒他?！?p>　　他最近跟馬文才走得很近,，有好處，自然就想到了好伙伴,。

　　李東搖了搖頭：“你都說了,，我的話，就是圣旨,，這事沒得商量,。”

　　讓馬文才跟齊定國搭檔,？

　　那以后的制糖業(yè),，就會形成鐵板一塊了,，他這個管理員想插手進去，都很困難,。

　　老徐跟老齊尿不到一個壺里。

　　這才是最適合的搭配,。

　　方便李東更好地掌握這個金雞嶺唯一的尖端產(chǎn)品,。

　　在穿越之后，李東的成長,，清晰可見,。

　　徐志誠聽到這個安排，也只能暗地里嘆了口氣,，看來管理員越來越不好拿捏了啊,。

　　居然知道摻沙子了！

　　三天后,，第一批桂花糖出爐,。

　　宋天鴻用濕潤的雙手，輕輕撈起盆中那白中略帶微黃的砂糖,。

　　舔了一下,。

　　“這哪里是桂花糖，這分明就是黃金??！”

　　他激動地吼了出來。