趙覺伸手接過于大爺遞來的凍秋梨,，黑乎乎的，很涼,。

　　凍秋梨的外面,，還帶著一層薄薄的冰。用手一捏,，那外面結(jié)出的冰層便被捏碎,。去掉冰層，里面的凍秋梨手感軟軟的,，摁下去還有一定的彈性,。

　　東北凍貨很多，什么凍柿子,、凍黃桃,、凍秋梨，都是以前交通不發(fā)達(dá)時,，冬天為數(shù)不多的可以吃到的水果,。

　　也是小時候，趙覺心心念念想吃的東西,，這些凍貨,，在熱騰騰的房里吃起來，尤其有感覺,。

　　趙覺頗有經(jīng)驗(yàn)的將袖口朝著下面拉了些,，這才朝著那凍秋梨咬了個小口。

　　凍秋梨的梨皮,，是比較厚的,，而且也有些粗糙，不過秋梨里面的肉質(zhì)就十分細(xì)膩,，咬下外面黑色的梨皮,，里面的梨肉甚至還是雪白雪白的。

　　順著那小口吮吸，瞬間那凍秋梨豐富的汁水都被吸進(jìn)嘴里,。

　　涼爽,、清甜，還有些微微的酸味,，帶著秋梨的香味,，叫趙覺瞬間便想起了小時候坐在火熱的炕頭吃秋梨降火的模樣。

　　只是小時候趙覺吃得可沒這么細(xì)致,，畢竟這凍秋梨緩凍的時間不短,，想要現(xiàn)吃，根本不可能,。

　　小孩子心急,，趙覺還曾經(jīng)用錘子將凍秋梨砸成一塊塊的吃，不過等吃完之后,，整個腮幫子都跟著凍木了,。

　　頭口吮吸過汁水以后，趙覺這才朝著那凍秋梨咬了一大口梨肉下來,。

　　頗有些Q彈的梨肉,，咬下去的時候,，最里面那層,，甚至還能感覺到梨肉上冰碴的存在。

　　冰冰涼涼,，Q彈清甜,，即便是先吮吸了不少汁水，可這一口下來,，還是有不少汁液順著手指流下來,，可見這凍秋梨的汁水有多豐富。

　　趙覺感受著口腔之中那凍秋梨的熟悉味道,，忍不住點(diǎn)頭贊嘆：“好吃,！”

　　“嗯……果然還是咱這東北這花蓋梨做出的凍梨最好吃！”

　　在南方求學(xué)時,，因?yàn)閼涯钸@味道,，趙覺也曾經(jīng)嘗試用冰箱做過幾次凍秋梨，只是花蓋梨難買,，南方市場幾乎看不見,，所以趙覺只能用比較好買的白梨代替。

　　但那樣做出來的凍秋梨,，不僅僅是梨的味道相差不少,，用冰箱做出來的凍秋梨就是顏色也不好看，味道比起來，更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及東北本地凍秋梨的味道,。

　　畢竟東北的凍秋梨,，那是用冷風(fēng)一點(diǎn)點(diǎn)吹出來的，就是所謂的‘風(fēng)梢了’,。

　　反復(fù)的這么凍幾次,，利用晝夜的溫差，連凍再風(fēng)吹,，這樣的凍秋梨做出來的味道才最好吃,。

　　而那冰箱做出來的凍秋梨，冰凍的溫度達(dá)不到東北的零下三十幾度,，也沒辦法被風(fēng)吹出那正宗的秋梨黑色,。

　　雖然現(xiàn)在的水果種類越來越多，不過趙覺吃著這小熟悉的味道,，卻覺得無比的美味和懷念,。

　　于大爺見趙覺吃的這么香，在一邊說：“家里還有不老少,，你要喜歡吃,，等下多帶些回去?！?p>　　“你于大爺家別的吃的沒有,，凍秋梨，管夠,?！?p>　　兩個凍秋梨入了肚子，趙覺頓覺涼爽非常,，在熱騰騰的房里,，這么一吃，真是要多享受就有多享受,。

　　剛才背柴火的燥熱,，也隨著這兩個凍秋梨咽進(jìn)了肚子，完全消除掉,。

　　不過這白吃不干活,，不是趙覺的性格，趙覺環(huán)看了一圈屋內(nèi),，走到旁邊的一張木桌邊,，晃了晃。

　　剛坐下的時候趙覺就發(fā)現(xiàn)這桌子站得不是很穩(wěn),，現(xiàn)在借到了東西,，又吃了凍秋梨，趙覺準(zhǔn)備干點(diǎn)順手活還一下。

　　“于大爺,，我看這桌子有點(diǎn)不穩(wěn),，應(yīng)該是時間長松動了，我給您修一下,，也省得這么晃,。”

　　于大爺早發(fā)現(xiàn)這桌子的毛病,，不過他年紀(jì)大了,，眼花手也不靈巧，沒法修理,，只能用最笨的方法處理,，用一些瓦片墊著，不過這治標(biāo)不治本,，桌子越墊越高,，晃悠得卻是越來越厲害。

　　趙覺半蹲在地上,，將桌子從原本的地方拉出來,，在地上瞧見幾片已經(jīng)碎掉的瓦片，還有兩本墊桌腳的紅皮書,。

　　“于大爺,，您這也太奢侈了，墊桌腳都用上這書了,，這要是換到以前,，可了不得了。這書現(xiàn)在算是古董,，很值些錢?！?p>　　于大爺一笑：“哈哈,，我這文盲一個，我不知道是什么書,，我不懂,，這可不得就是沒用的玩意，摸到這兩本書,，順手就墊座桌腳了,。你要是覺得有些用，就拿去吧,?！?p>　　仔細(xì)檢查一番，這是一張老式的柳木桌，當(dāng)初做的時候師傅顯然手藝不錯,，桌子大半都是用榫卯結(jié)構(gòu)做成的,，只有最重要的幾個位置，定了四顆看著不明顯的木楔子,，不仔細(xì)瞧完全看不出來,。

　　看這桌子最少也用了幾十年，也就表面有些磨損,，桌子骨架絲毫沒有什么問題,，修起來也不算太麻煩。

　　“問題不大,，就是用的年頭久,，磨損有點(diǎn)厲害，我給您重新加固一下,，再把桌角打磨一下就沒問題了,。”

　　一些基礎(chǔ)的修理,，趙覺還是懂的,。

　　趙覺的父母在他小時常不在家，是爺爺把他帶大,，爺爺可算是個能人,，什么都懂一些，這也影響了趙覺,，讓他對鄉(xiāng)村生活中遇到的一般問題,，都能處理。

　　畢竟老一代的人,，很多事情要想別人幫忙,，是不像現(xiàn)在城市里那么簡單的，很多時候,，就是愿意花錢,，也找不到人。

　　這種桌子修起來并不難,，難得是不打一根釘子,，不破壞桌子原本的結(jié)構(gòu)。

　　好在趙覺原來給爺爺打下手,，也修過不少,，他從倉庫中找了條木板，削成合適的方條大小,，將那原本榫卯結(jié)構(gòu)的位置全部而加固了一遍,。

　　雖然比不得新的結(jié)實(shí),，再用個十年八年的，完全沒問題,。

　　“大爺,，修完了，你瞧瞧咋樣,?！?p>　　趙覺從桌底爬出來，抖摟抖摟身上的灰,。

　　于大爺走到跟前,，晃了晃那修好的桌子，桌子再沒有之前那嘎吱嘎吱的聲響,，非常穩(wěn)當(dāng),。

　　于大爺不住贊嘆：“我瞧著小覺你一根釘子都沒用，竟然就給修好了,？你小子,，倒是還真繼承了幾分你爺爺?shù)暮檬炙嚕　?p>　　“沒說的,，還真是穩(wěn)當(dāng)了,！”

　　趙覺笑盈盈的點(diǎn)頭：“那就成，下次要是有啥需要修的,，于大爺直接叫我,。”

　　于大爺笑著點(diǎn)頭：“好,、好,！”

　　想著家里還有不少事情，修好桌子,，趙覺便并未過多停留,，帶著從于大爺家中借的工具，便回了老屋,。

　　臨出門的時候,，于大爺硬是把那兩本紅皮書塞給了他。

　　抹子,、鐵鍬、錘子……

　　盤點(diǎn)了一下,，工具齊全了,，接下來，就是著手修繕老房,。