40.寧小瑩的廚房
寧小瑩拿出那一筐子菜里的珍品冬葵,,現(xiàn)代社會已經(jīng)吃不到這種東西了,,這里卻幾近泛濫,。
主要是隨著時(shí)間推移,,邊陲小國與中原之間聯(lián)系愈加緊密,,出現(xiàn)了更加可口的蔬菜代替了它的位置,,所以即便是冬葵曾有過“百菜之王”之稱,,后來也只能淪為毫不起眼且不甚討喜的野菜,。
冬葵菜味道其實(shí)還是很扛的——可惜人類是一種會喜新厭舊的生物,,在沒有新東西出現(xiàn)之前,都用習(xí)慣了舊的,。
雖說也談不上什么愛護(hù)有加之類,,至少多少會珍惜一點(diǎn),,給它該有的贊揚(yáng),。而一旦等新的出現(xiàn),這邊舊的就只能是被嫌棄的份,。
冬葵菜尚且在中原地區(qū)流行了2000多年,,如今誰也不知道什么時(shí)候會出現(xiàn)下一種新的植物取代過去曾取代了冬葵菜的白菜,,想到這里,,寧小瑩也在心底也默默地為白菜祈禱了一秒,。
用木勺從桶里舀水洗凈冬葵菜,,她這里的鍋是在系統(tǒng)進(jìn)貨頁面買的不粘鍋,當(dāng)然,,除了這個(gè)精致小巧的不粘鍋,,就在不遠(yuǎn)處的倉庫里,,她還自備了各式各樣的鍋多達(dá)……額,太多了,,都數(shù)不清……以防萬一,古代的菜不好吃,,調(diào)味料也是備得齊全:海天醬油,、陳醋、蠔油,、雞精,、老抽,、生抽……反正就是現(xiàn)在給寧小瑩塊蠟也能被燒得好吃就對了,。
另外就是油,,她小時(shí)候和奶奶在鄉(xiāng)下住過一段時(shí)間,鄉(xiāng)下家家戶戶吃豬油,,寧小瑩也受到了美味豬油潛移默化的影響,。
只是后來回了城,豬油就不是很經(jīng)常能吃到了,,超市里售賣的都是些缺乏動物油脂醇香,、口味略顯寡淡植物油,,雖然嘴巴不太習(xí)慣,可事實(shí)情況就是這樣,,她就是不喜歡也得認(rèn)了,。
但她現(xiàn)在是在這里——這個(gè)只要有錢在手,,馮管他牛馬羊豬都能整只搞到手的古代,。
若是說她還在原先那個(gè)世界,,她肯定是不可能有這樣定論可下的,在現(xiàn)代社會,,光一斤豬肉就要三四十,,她怎么敢叫囂說盤下一整只豬QAQ
這里情況可就不一樣了,就算是要買下一整只豬,,不過八兩銀子,。攤上新宰的豬肉被左右均勻分成兩份,一前一后被兩個(gè)大漢持,,擺開攤在幾張拼合的木桌上,。
她就光看那豬肉鮮紅的肉質(zhì),,以及被表面被刮得光的發(fā)亮的豬肉皮,就能想象得到這豬生前應(yīng)該有多么地膘肥體壯,。
而且現(xiàn)代社會的豬啊牛啊羊啊都是批量“生產(chǎn)”出來的,,動物們整年整年地吃飼料,“速成”小動物們最后被制成商品流入市場販賣,,客人買了卻再也吃不到過去能吃到的風(fēng)味,,而眼前的這些,都是純天然,。
大漢是個(gè)自來熟,,熱情得很,看她的穿著,,估摸著那時(shí)候以為她是哪家的廚娘了,,招呼她買一邊。
寧小瑩婉拒,,買下一邊她要吃到什么時(shí)候去?。?!
沒買那么多,,堪堪買了一腿,也就是一只豬的1/4,,另外再把兩大塊從豬身上剝下來的白花花的巨型板油也便宜收走了,。