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黑,,白,灰

第六章 第一次跟店長叫板

黑,白,灰 國民小丫 2097 2022-08-30 10:53:47

  公司有一個單品的特價米,是負毛利銷售,,目的是為門店帶動來客數(shù),,絕不允許大單銷售,。代麗從系統(tǒng)里發(fā)現(xiàn)這款米最近一周的銷售徒增十幾噸,。再一查銷售明細,她發(fā)現(xiàn)絕大部分的銷量,,是遭了米販子的黑手,。他們用預收貨款卡連帶黑金會員卡,分時分批在不同的收銀機上刷出去的,。

  這樣一刷,,整個大類乃至于整個門店的銷售是起來了,可是食品部的毛利任務就難以達成了,。代麗找到倉管員汪潔,,問這些米是如何出去的?汪潔說客戶開貨車來拖走的,。

  代麗:“這么大膽,?”

  汪潔說:“店長發(fā)了話,有什么不敢的,。”

  代麗在電腦系統(tǒng)里查到了往期的這款大米的訂貨單,,審核人都是店長申玲,。她想,該好好跟店長談談了,,她的大類毛利任務完成不了要扣分,,而店長不一樣,店長的毛利是整個店的,,也就是說食品這一塊虧了,,百貨生鮮可以彌補起來。所以在這個問題上,,她們的利益是有沖突的,,不談不行。

  在申玲的辦公桌前,,代麗才剛開口,,申玲就兩手一攤,說:

  “這個月整個門店毛利達不成,,銷售也達不成,,代主管你告訴我,怎么辦,?總要達成一項好看點,,你說是吧?”

  她是店長,官大一級壓死人,,代麗敢怒不敢言,,心里暗暗罵到:“任務完不成就不擇手段犧牲我部門的利益,卑鄙,!”

  這口窩囊氣堵得代麗緩不過勁來,,她走到收銀臺,剛好碰見一女的鬼鬼祟祟跟收銀員說什么,,代麗走過去站在收銀臺前放狠話,,她說:

  “你們誰敢刷這個米,有本事一單給刷出去,,不要分批刷,!”

  瞬間所有機子都停下,收銀員被嚇蒙,,那個鬼鬼祟祟的女人也識趣地溜走了,。

  代麗來到倉庫,看著十幾噸特價大米整整齊齊地碼在棧板上,,應該是等待著那個鬼鬼祟祟的女人拿著收銀小票來提貨,,貨車就在不遠處停著。這十幾噸大米賣出去,,褲頭都要給我虧沒了,,代麗站在大門口,看得心里拔涼拔涼的,。

  正愁眉不展,,那個鬼鬼祟祟的女人湊了過來,她叫代麗去她車上坐一會兒,,休息一下,。代麗正好要跟她講不允許再來倒貨。去車上談,,也行,。

  到了大貨車上,駕駛室坐著一個男司機,,頭戴鴨舌帽,,頭也不回地悶著看著前方。那女的往代麗手心里塞一張一千元面值的預收貨款卡,,說:“麻煩代主管行個方便,。”

  代麗笑了笑說:“打住,,我還靠這份工作養(yǎng)家糊口,,還房貸,,養(yǎng)老呢,這些你都能為我買單嗎,?”

  那女的說:“代主管真會開玩笑,,不至于吧?這多大點事兒,,其他門店沒有你們門店面積大,,他們賣這個米的數(shù)量可比你們多多了?!?p>  “真的至于,,其他門店敢賣,那是他們的事,,我們門店只要我負責這個部門,,就堅決不做這種事情。這些現(xiàn)有的存貨我會調走,,你手上的收銀小票可以退款,。以后訂貨單我來親自審核,不會再有大批量訂貨,,所以你就不用再往我們門店跑了,。”

  代麗說完匆匆下車,,心想這就是店長所關心的銷售任務,?真是諷刺!

  倉庫門口,,搬運工邢師傅跟張師傅看著代麗一臉怒氣走過來,就明白了個大概了,,紛紛豎著大拇指調侃著:

  “代主管威武,!”

  “代主管霸氣!”

  代麗看著這倆老活寶,,忍俊不禁,,瞬間心情舒暢了不少。

  代麗把十幾噸的大米銷售阻止了,,她明白這樣做就是跟店長作對,,但不這樣做也沒有更好的辦法。她在巡場時跟店長撞了個正著,,店長說:

  “代主管,,那么多大米,你不賣留著生蟲嗎,?”

  代麗說:“會有辦法的,,店長,,不行就往其他門店調撥吧!”

  “那銷售任務呢,?你打算怎樣達成,?”

  “我部門的我自有計劃,盡力達成,,其他部門我也相信他們會有辦法的,。”

  “好吧,,有你這句話我就放心了,。”

  店長申玲說完習慣性地瞟了一眼八點鐘方向,。代麗已經(jīng)熟悉她這個脾性了,,只要跟她面對面,她的眼睛瞟向八點鐘方向,,自然不會有什么好話說,。

  接下來代麗把本部門的幾個營業(yè)員召集起來開了個碰頭會,她把十幾個沒有供應商簽陳列協(xié)議的堆垛分給各個分類的員工,,下了死命令每個堆垛一個月銷售十萬八萬五萬不等的任務,。要求員工往后在沒有接到供應商陳列協(xié)議的情況下,把二八原則里面那百分之二十的商品擺上去,,客流高峰期喇叭叫賣,。總之想盡一切辦法把銷售做起來,,毛利也做好,。達成任務的員工考核加分評先進,獎金上漲,,達不成的扣分調離崗位,。并要求每個崗位的員工把會議內容交接給對班同事。

  這招果然管用,,員工反應很迅速,,不一會兒每個分類都遞上來一些緊急手工補貨單,代麗全批了,,并且一個一個單品與總倉配送員對接,,要求加急務必第二天到貨。

  被攔下來的幾十噸大米也在代麗的協(xié)調下分批調撥走了,,賣場各分類商品也得到了優(yōu)化,,員工的執(zhí)行力基本上與代麗的步伐一致。這讓她感到前所未有的亢奮,。她每天都在查堆垛上的銷售情況,,那些單價低銷售額爬不起來的她就跟員工溝通,,盡量撤換單價高而且暢銷的上去。不到二十天她這個部門的銷售任務跟毛利任務都達成了,。

  月底,,白沙店開業(yè)以來首次食品大類超額完成了毛利和銷售兩項任務,這讓非食品類主管梁菊珍坐不住了,。店長開月度總結會的時候,,手指都要戳到她臉上去了,問她干什么吃飯的,?梁菊珍一臉無奈,。

  其實開業(yè)以來白沙店就是這樣的,非食品毛利能達成,,銷售卻達不成,,食品類毛利達不成,銷售靠著沖特價米超額完成,。每次店長去公司總部開月度總結會議的時候,,總有那么兩個藐視能拿得出手的數(shù)據(jù)在會議上蒙混過去,門店曠日持久的虧損卻得不到扭轉,,高層領導對此還竟然無計可施,。它就像某些惡性腫瘤,在相對體質的環(huán)境下能與生命一直共存一樣,,雖然生存質量不高,,倒也不至于要人命。

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