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重回八二做個(gè)好人

第30章 大姨給出謀劃策賣(mài)盒飯

重回八二做個(gè)好人 大鵝燉鍋鐵 2063 2022-10-27 19:27:24

  梁知今個(gè)兒沒(méi)什么東西,,好在是皮凍也賣(mài)的挺受歡迎。

  三毛五一份的價(jià)格,這些人連猶豫都沒(méi)猶豫,利落干脆的讓他都要懷疑是不是定低了價(jià)格。

  他這里收攤子早,,就干脆過(guò)去幫大姨忙活起來(lái),。

  “大姨今天包子賣(mài)的瞧著比大碴粥好???”梁知看著大姨多出來(lái)的保溫箱,,心里想的更多了。

  大姨嗯了一聲:“那可不,?粥這玩意兒,,再好喝那也是二兩米夾著四兩水下肚,管飽兒不頂餓,,幾趟水放出去,,沒(méi)多會(huì)兒就又惦記著吃飯了,他們哪受得了這個(gè),?”

  梁知認(rèn)同的點(diǎn)了點(diǎn)頭,。

  等送走了一波人,大姨很自然的就遞給人兩個(gè)包子,,表情神神秘秘:“快吃,,特意給你包的,純?nèi)怵W,,沒(méi)放一點(diǎn)別的,。”

  她賣(mài)的是蘿卜肉的包子,,個(gè)大,、餡足,但蘿卜的含量也高,。

  梁知有些不好意思的推拒,,話都還沒(méi)說(shuō)幾個(gè)字兒,就被大姨瞪了眼:“瞧不上大姨這點(diǎn)東西是不是,?”

  “不是……”梁知迭忙否認(rèn),,一時(shí)間倒是捧著包子有些不知所措。

  眼見(jiàn)著大姨也拿了一個(gè)包子出來(lái),,只是頂頭上多了個(gè)用來(lái)做記號(hào)的小蘿卜丁,。

  這是跟賣(mài)給其他人一樣的餡兒。

  他急忙道:“我跟您換一個(gè),,正好我也想嘗嘗這蘿卜餡兒的,。”

  剛剛?cè)藖?lái)人往的,,他都聽(tīng)見(jiàn)大姨跟人吆喝,、答話是啥餡兒了。

  大姨瞪了人一眼,,卻是很滿(mǎn)意人這份謙讓的,。

  一瞅這孩子就是知道感恩,,能記人好的!

  她也沒(méi)太推辭,,順了人的意,,拿了梁知一個(gè)純?nèi)怵W的包子,又給他遞了兩個(gè)蘿卜肉的,,口氣不容拒絕道:“素菜吃著沒(méi)勁兒,,你年輕又正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,得多吃點(diǎn),,吃飽了,。”

  梁知誒了一聲,,倒是沒(méi)再拒絕了,。

  這包子皮薄宣乎,瞅著挺大,,真吃下去還真沒(méi)多少份量,,他吃三個(gè)也就差不多是剛剛好。

  兩人吃著包子,,有一搭沒(méi)一搭的說(shuō)著話,。

  吃完沒(méi)多會(huì)兒,就有附近家屬院的人過(guò)來(lái)買(mǎi)午飯了,。

  這都大多數(shù)平常不愛(ài)在家做,,或者是有孩子的。

  興許是這里擺攤已經(jīng)逐漸形成了固定的氛圍,,加上辦公大樓里的人,,中午十一點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)下班,差不多等到十一點(diǎn)半,,這邊的人就差不多都買(mǎi)完飯了,。

  這時(shí)候,附近的居民就會(huì)陸陸續(xù)續(xù)的過(guò)來(lái)采買(mǎi),,大多都是有孩子上學(xué)的人家,。

  附近有高中、初中跟小學(xué),,都是統(tǒng)一的十二點(diǎn)鐘放學(xué)午休,。

  這些家長(zhǎng)就趕在十一點(diǎn)四十前后慢悠悠的過(guò)來(lái),再慢悠悠的回去,,剛好能讓孩子一放學(xué)到家就吃上熱乎現(xiàn)成的,。

  等十二點(diǎn)過(guò)個(gè)十分八分的,,就是稍微遠(yuǎn)一些,,不能回家吃飯又不帶飯的學(xué)生過(guò)來(lái)買(mǎi)了。

  不過(guò)不帶飯的到底還是少數(shù),所以基本十二點(diǎn)半左右,,他們就能收攤,。

  要是東西剩的多,才會(huì)多擺一會(huì)兒,,看看有沒(méi)有過(guò)來(lái)這邊逛街的人買(mǎi),。

  大姨的包子很快賣(mài)完,兩桶大碴粥也沒(méi)剩下,。

  梁知幫著人把東西收拾好,,才開(kāi)口道:“大姨,我有點(diǎn)事想跟您商量一下,,要是不能成的話,,您也別生氣?!?p>  “啥事兒,?”大姨被他這慎重的模樣給整得愣住了。

  梁知抓了抓腦袋,,瞅了瞅四周,,湊過(guò)去跟人低聲道:“我想賣(mài)盒飯!”

  今天看大姨賣(mài)包子,,他忽然就得了啟發(fā),。

  現(xiàn)在這條街上賣(mài)的東西,到底還是種類(lèi)太少了,,而且以小零嘴居多,。

  要是他賣(mài)盒飯的話,再加上涼拌串,,收入應(yīng)該至上能翻上一兩倍,!

  只是他家離得遠(yuǎn),服裝店那邊又沒(méi)辦法做油煙大的東西,。

  如果在家里做了盒飯拿過(guò)來(lái),,怕是這一路就足夠涼透,不是新鮮熱乎的,,到時(shí)候就不好賣(mài)了,。

  所以最穩(wěn)妥的就是在大姨家做……只是,這也只是權(quán)宜之計(jì),。

  等他把飯館開(kāi)起來(lái),,肯定是要把這生意拿到飯館里頭的。

  反正飯館離這兒也不遠(yuǎn),,走幾步路的事情……

  所以難聽(tīng)的話,,他也就干脆的說(shuō)在了前面,。

  “我是這么打算的,我跟您先合作一段時(shí)間,,收益二八分,,成本什么的我來(lái)?yè)?dān)……”等后面我飯館穩(wěn)定了就單獨(dú)做這生意。

  “這孩子,,說(shuō)什么傻話呢,?你自個(gè)兒的生意,分我什么,?!?p>  大姨明顯是不在意的,直接打斷了他的話頭,。

  她聽(tīng)了梁知說(shuō)要賣(mài)盒飯,,也只是“嗐”了一聲:“你賣(mài)就賣(mài)唄,這孩子,,還怕大姨嫌乎你搶生意咋的,?”

  說(shuō)著,不免嗔瞪起人:“你別說(shuō)是要賣(mài)盒飯了,,就算你要賣(mài)包子,、賣(mài)大碴粥,大姨也不會(huì)說(shuō)什么的,!”

  “做生意不就這樣嗎,?總有人會(huì)跟你做一樣的買(mǎi)賣(mài),難道你做了這個(gè),,別人就必須得不能做這個(gè)才行,?沒(méi)有這樣霸道的道理!”

  “什么都是有競(jìng)爭(zhēng)的,,沒(méi)了競(jìng)爭(zhēng)那不成壟斷了,?真要這樣了,那豈不是香的臭的,,人家給你什么你就得吃著什么了,?”

  大姨說(shuō)起來(lái)一套一套的,好像全是道理,。

  她滿(mǎn)不在乎的說(shuō):“所以啊,,有對(duì)手是正常的,只要你不是偷了我的配方,,又來(lái)我跟前用我的噱頭搶我的生意,,那你怎么做都是有道理的!至于到時(shí)候大家伙選誰(shuí),,那看的就是良心,、品質(zhì)跟價(jià)格了,。”

  說(shuō)著,,她還主動(dòng)的給人出謀劃策:“就是你這在哪做這些,可得想好了才行,,你看你現(xiàn)在做的這些,,拌串、茶蛋還有今個(gè)兒的皮凍,,都是涼著吃也沒(méi)事兒,,甚至味兒更好的,可要做盒飯,,總不能賣(mài)給人冷飯吃……但你煮的那些苞米還好說(shuō),,容易保溫些,這盒飯可就難了,。而且,,你擱什么裝呢?總不能真的就連飯盒也白白送給人吧,?”

  大姨認(rèn)認(rèn)真真的跟人分析:“要是買(mǎi)一次你的盒飯,,就得順便買(mǎi)一個(gè)飯盒,那怕是不少人都會(huì)覺(jué)得浪費(fèi),!要是你不收飯盒的錢(qián),,那時(shí)間長(zhǎng)了,虧的就是你,!你要是啥時(shí)候不送飯盒了,,他們怕是也要不樂(lè)意,至少會(huì)要求你降價(jià),,到時(shí)候得更虧……最穩(wěn)妥的還是讓他們自己帶飯盒來(lái)打飯,。”

  她道:“要我說(shuō)啊,,你要是真有這個(gè)想法,,不如明個(gè)兒就開(kāi)始,先少做一點(diǎn),,試試看效果如何,,要是賣(mài)的好,再慢慢的加量,,這樣循序漸進(jìn)的,,有一天緩沖,大家也會(huì)主動(dòng)的帶上飯盒來(lái),!”

  

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