第二十章:魚耶,?蟲也!(上)
“王婆家的瓜果又便宜又新鮮,趙伯家的青菜雖然略貴但勝在純天然無污染,東施家的豆制食品做得最用心……”
勾欄街菜市場。
帶著方芳和冰兒逛了半圈,,曹戈買了半麻袋的菜,還不忘向兩人傳授自己蹲了半個月菜市場總結(jié)出的經(jīng)驗。
“豬肉,、牛肉和羊肉,幾家差不多,,又貴還喜歡缺斤少兩,,買的時候一定要對秤,別被騙了,?!?p> 曹戈挑挑練練的買了一些豬脆骨、羊腿肉和牛里脊,,就帶著方芳和冰兒進(jìn)入水產(chǎn)區(qū),。
“魚一定要買田丘家的。
別人家的魚是用飼料催肥的,,肉質(zhì)極差,,口感欠佳,他家的魚是河中打撈的,,肉質(zhì)鮮美,,而且兩者價格還差不多。
只需要往人多的地方找,,那必定是田丘的攤位……勾欄街菜市場水產(chǎn)區(qū),,只有田丘把魚賣完了,其他魚販的生意才會好起來,?!?p> 曹戈按照記憶找到了魚販田丘的固定攤位,然后……就傻眼了,,攤位前一個顧客都沒有,。
魚販田丘,是一個老實巴交的農(nóng)民,,身材干瘦,,皮膚黝黑,手上有著厚厚的老繭和皸裂的傷口,。
他此時正愁眉苦臉的蹲在攤位后,,嘴上叼著一桿旱煙,,眼巴巴的左看看右看看。
在他身前的攤位上,,擺著兩個半人高的塑料桶,,都蓋上了蓋子,蓋子上還鉆了幾個出氣孔,,連著幾根塑料軟管,。
一臺嗡嗡嗡響著的氧氣泵,正通過這些軟管,,向塑料桶內(nèi)輸入氧氣,。
不過,以前對田丘家的魚趨之若鶩的老顧客們,,在經(jīng)過攤位的時候,,全都搖頭嘆氣,然后走到其他攤位去買魚,。
這是什么情況,?
曹戈鄒了鄒眉,上前幾步,,問道:“老板,,還有魚嗎?”
“有有有,!”
見到有人問價,,田丘立即高興起來,不過隨即又變得沮喪,,苦笑道:
“這魚……這魚……這魚……”
田丘結(jié)巴好一會兒,,都沒想出該用什么形容詞來形容自己的魚,不由急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),。
“呃,,還是我自己看吧?!?p> “別,!”
田丘連忙阻止了曹戈想要掀開桶蓋的動作,急忙說道:“它們很兇…對…很兇…非常兇……”
“兇,?”
曹戈疑惑,,這吃的魚怎么就跟‘兇’字聯(lián)系起來了?又不是鯊魚或鱷魚,!
“哎……”
田丘的臉色更苦了,。
他一只手小心翼翼的掀開塑料蓋,另一只手拿起拿起火鉗,從掀開的縫隙夾出了一條魚,。
“確實很兇,!”
光看魚的外表,曹戈就得出了結(jié)論,。
這魚的外形跟秋刀魚很像,,有著美工刀一般的身軀,但是嘴巴尖長得多,,長滿了三角形的利齒,,讓曹戈下意識的想到了食人魚。
而且,,這魚身上有著一股子濃郁的海腥味兒,。
要知道,千丘城地處東大陸西北內(nèi)陸,,距離最近的海都有好幾千里呢!
“這魚……是從河里打撈的,?”
“后丘區(qū)北郊青蘿江支流青草河打的,。”
田丘連忙點了點頭,。
“以前這條河里,,一網(wǎng)下去,能撈起鯉魚,、鰱魚,、草魚等等很多種魚,現(xiàn)在一網(wǎng)下去,,除了這種魚還是這種魚,,估計其他魚都被這種魚吃光了?!?p> 生物入侵,!
估計是哪個吃飽了沒事干的貴族放生的海魚,結(jié)果僥幸在淡水中活了下來,,然后因為沒有天敵造成泛濫,。
曹戈若有所思,然后說道:“給我稱五條,?!?p> 有青蘿和古羅兩條大江穿過千丘城,使得千丘城的漁業(yè)遠(yuǎn)勝于畜牧業(yè),,魚肉的價格也遠(yuǎn)低于豬羊牛肉,。
在曹戈的燒烤計劃中,就選擇了經(jīng)濟(jì)實惠的烤魚作為招牌菜,現(xiàn)在這神似秋刀魚的魚類出現(xiàn),,立即就成為了他招牌烤魚的首選,。
“這……”猶豫了一下,田丘咬著牙提醒,,“這魚煮熟了不好吃,,腥味兒極重……您還要嗎?”
吃肉從不去腥味兒的‘本地人’都說腥味兒極重,,那腥味兒……不敢想象,。
但你一個賣魚的老板這樣提醒顧客真的好嗎?
老板不都應(yīng)該將自己的商品吹得天上少有地下絕無,?
曹戈一臉怪異,,咳嗽一聲,含糊說道:“嗯嗯,,知道了,,你只管稱,煮了之后有問題也不會來找你,?!?p> “我倒不是怕您回來找我,大不了退錢,,只是您這么跑著挺麻煩,,還不如先說清楚,我老田做生意,,從來不騙人,。”
“您是這個……”
曹戈豎起大拇指,。
“嘿嘿,!”
田丘驕傲的笑了笑,然后用火鉗將利齒大嘴一張一合的魚按在地上,,左手抄起一根木棍,,一棍子將魚敲暈,又從塑料桶中取出4條魚敲暈,,然后壘在臺秤上稱了重量,。
“兩斤一兩,算您18塊,?!?p> ……
下午。
曹戈在房前走廊上架起簡易燒烤架,,讓方芳加炭點火,,自己則開始處理秋刀魚。
除去魚鱗,破開肚子,,除去內(nèi)臟,,在兩側(cè)斜著劃上幾刀,再均勻的涂抹少量的鹽,。
蔥切絲,,姜切片,塞進(jìn)魚肚子,,扔到旁邊的盆子中開始腌制,。
姜和蔥這些佐料,是曹戈找朱吃康勻的,,市面上根本沒有賣,,朱吃康也是根據(jù)曹戈描述的樣子和味道,找了半個月才找到,。
回過頭,,發(fā)現(xiàn)冰兒正用手指戳著一條‘秋刀魚’,便嚇唬道:“小心它醒過來,,咬你手指,。”
“耙耙騙我,,它已經(jīng)被打死了?!北鶅翰粷M的皺了皺小鼻子,,白嫩小臉蛋兒鼓成個包子。
“哈哈,!”
曹戈忍不住伸出兩根手指捏了捏,,換來一個白眼,便又拿起一條魚開始處理,。
“耙耙,,這些魚懷寶寶了嗎?”
“沒有哦,?!?p> 曹戈仔細(xì)看了看摳出來的內(nèi)臟,搖了搖頭,,“魚類繁殖要分季節(jié)的,,現(xiàn)在大概不是這些魚類的繁殖季節(jié)吧?!?p> “可……”冰兒偏著腦袋想了想,,說:“嗚嗚,耙耙,冰兒要吃辣的……”
“好,,好,,辣的,香辣的,?!?p> 曹戈搖了搖頭。
到底是小孩子,,即便身懷種種神奇,,仍舊思維跳脫,上一秒關(guān)心的是那兒,,下一秒就想到了這兒,。
五條兩指寬的魚被腌制了三十分鐘,又用廚房用紙將它們身上的水吸干,,穿上竹簽子,。
曹戈站到簡易烤架前,精神力流入右手手背,,隱沒的紅色火鳥圖案緩緩浮現(xiàn),。
控火術(shù)!
手掌微壓,,原本熊熊燃燒起來的炭火就被壓了下去,。
“可行,精神力消耗也不大,?!?p> 曹戈大喜。
有這火焰掌控能力,,還怕掌握不好火候,?
用神術(shù)致富它不香嗎?非要把神術(shù)用來戰(zhàn)斗……難道是搶劫致富比較快,?
“咦,?”