從牛肉開始,，逆著紋理的切片雖然難但是以梁月的劍法這都不是什么問(wèn)題,，而且因?yàn)槭潜荣愃员M量把肉片都切成差不多大小。

　　至于為什么是逆著紋理切,，因?yàn)檫@種方式可以最大程度地把牛肉切散,，這里的散不是切成肉碎的意思,，而是做起來(lái)更容易也更好入水，而且為了暢爽的口感,，梁月特地將肉片都給切厚了不少,，吃飯的時(shí)候還有比大口吃肉更爽的事情了嗎？

　　很明顯,，沒(méi)有,！

　　把握好這兩點(diǎn)以后梁月端的就...