在眾人的注視和完美的節(jié)奏掌控下,，楚江幾乎是同一時間，就做好了他的兩道料理,。

　　散發(fā)著蔬菜香味的彩虹法式蔬菜凍,，以及散發(fā)著奇怪味道的黑色咖喱。

　　二者從直觀上就有巨大的差異,，很難想象這是同一個人在同一時間內做出來的,。

　　就連見多識廣的校長陸介，也是有些驚訝,，他有點摸不清這個楚江的實力了,。

　　一開始，陸介還把楚江當做一個稍微有點創(chuàng)造力和想法的料理界老朋友的后輩,，但現(xiàn)在,，他就是真的把楚江當做和自己同等的合伙人了。

　　不只是擅長華夏菜,，而且也精通西式餐點,，就連極為少見的林秒秒的烹飪風格,，他居然也會！

　　還有什么是他不會的菜系么,！

　　他才二十多歲?。?p>　　這個年齡,，放在陸介的眼中,，就還只是個孩子。

　　回想起來,，他二十多歲的時候在干嘛，還在大學里面和楚天討論些沒啥大用的看似很有創(chuàng)造力的想法呢,！

　　和呆在原地陷入回憶的陸介不同,，高城和林秒秒幾乎是在第一時間，就分別走到了兩道料理前,。

　　他們也很是好奇,，楚江在他們擅長的料理領域，究竟能做到什么程度,。

　　“這是,！”

　　幾乎是同時的吃下楚江的作品，兩人不約而同地發(fā)出了一聲驚嘆,。

　　因為他們發(fā)現(xiàn),，楚江的這兩道菜，比他們做出來的,，還要出色得多,！

　　其中最主要的，就是楚江的料理中,，有一種強烈的感染力,，讓他們在吃下之后，情緒都不由自主地被調動起來,。

　　高城品嘗的是彩虹法式蔬菜凍,。

　　他的心里涌現(xiàn)出的，是一股濃烈的溫暖,，是那種仿佛身處田野,，被陽光籠罩住整個身體的溫暖。

　　楚江用的幾種蔬菜,，包括有番茄,、馬鈴薯、胡蘿卜,、西葫蘆等等,。

　　醬汁中的紫蘇和堅果,，雖然說有些不常見，但口味上也是合情合理,，有跡可循,。

　　這些都是非常普通的搭配，沒有什么大的創(chuàng)新點,，照理來說,，應該完全比不過自己的那道魔改版的鵝肝才是。

　　但是,，為什么呢,，為什么這道平平無奇的蔬菜凍，居然會爆發(fā)出這么強烈的美味,。

　　高城不是個內向的人,，所以他便直接問出了自己心中的疑惑。

　　“因為細心,?！?p>　　楚江緩緩地說出了一個答案。

　　雖然說,，高城那種產(chǎn)生強烈共鳴的感覺,，多半是漫畫中的一些設定導致的原因，但是,，這些感受,，在漫畫中也同樣是因為田所惠制作料理的那份心意。

　　“細心么,？”

　　高城重復了一遍楚江的答案,。

　　他還以為，他又會從楚江這里得到諸如,，是XX,，我加了XX這樣的回答，沒想到,，居然是這么簡單的兩個字,。

　　細心，高城都已經(jīng)想不起來了,，自己到底有多長時間,，沒有用心制作過一道料理了。

　　作為零點牛排名義上的繼承人,，料理是高城童年生命中的全部,，他曾經(jīng)，也很喜歡那種沉浸下來，認真制作每一個步驟的烹飪過程,。

　　但是,，基本功總是枯燥而又重復的，更重要的是,，無論在基本功花費多少功夫,，他也無法得到旁人的贊賞。

　　他們只會說,，作為零點牛排的繼承人,，料理的基本功扎實，料理用心,，那不是正常的么,？

　　他們下意識地就忽略了高城的年齡，和磨煉基本功這件事的艱辛,。

　　直到某一天,，因為一個意外，高城將某種調料的配比弄錯了,，讓最終的料理呈現(xiàn)出了一種截然不同但還算不錯的口感和風味。

　　高城還以為會受到大家的批評,，沒想到,，他們居然夸獎他敢于創(chuàng)新，有廚師的天賦,！

　　是啊,，相比于打磨基本功，對于他這種料理世家的料理人來說,，創(chuàng)新,，才是獲取表揚的最簡單直接的捷徑！

　　創(chuàng)新難么,，很難,，但是相比于同樣艱難的基本功打磨，創(chuàng)新一旦成功了,，他就能夠收獲數(shù)不清的贊揚,，而基本功，卻什么也沒有,。

　　尤其是,，當高城看到，那些賓客在父親面前夸獎自己時候,，父親嘴角掩蓋不住的笑意,，他的心里，就埋下了只要創(chuàng)新不要基本功這樣的種子。

　　而在品味了楚江的彩虹法式蔬菜凍以后,。

　　高城突然發(fā)現(xiàn),，他的想法是多么天真。

　　通過創(chuàng)新,，他的確創(chuàng)造出了很多不錯的菜品,，但是，終究也只是不錯而已,。

　　那些客人,，可能會因為第一次的驚喜而夸獎他，但是,，從來沒有人,，在第二天會再次選擇他的那個版本，當時的高城,，并沒有留意到這一點,。

　　當一種做法和配方定型以后，一道美食,，還有很長的路要走,。

　　正如之前說過的，同樣的菜譜,，給到不同的廚師,，可以做出完全不一樣的層次。

　　而決定之間差異的關鍵,，就是身為廚師本身的能力,。

　　“謝謝?！?p>　　高城就算再蠢,，也知道楚江是故意做出這道料理，來告訴他這個道理的,。

　　否則,，以楚江這樣的水平，搭上他同樣不弱的創(chuàng)造美食的能力,，完全可以弄出一道從來沒人做過的西餐,，碾壓過自己的什么改良法式煎鵝肝，

　　“還不錯,，居然能自己相通,。”

　　楚江贊賞地點點頭,，作為華夏廚師技術大學的高材生,，這個領悟和學習的能力就是出色,。

　　如果是餐廳的那些除郝廚子之外的員工，楚江就算掰開了和他們講解,，他們也領悟不了,，他們還是更關注，能不能從餐廳學到什么新鮮食譜,。

　　另外一邊,，同樣是品嘗楚江料理的林秒秒，眼神中的震撼一點都不比高城要少,。

　　這鍋黑乎乎的咖喱,，給她帶來的，就是極致的沖擊感,。

　　一般來說,，無論是燉湯，還是說咖喱,，都應該要搭配別的主食,，來進行味道的承載。

　　她之前燉湯的缺點,，林秒秒也知道,，就是有些過于膩了。

　　林秒秒的菜的主角,，依然是肉湯,。

　　她雖然很是喜歡使用這些特殊的食材，但是,，卻沒有那么自信,，去把這些食材做成菜品中的主體,。

　　而楚江的這道黑色咖喱,，卻告訴她，大可不必,！

　　自信一點,，相信自己所喜歡的東西。

　　這其中,，是一種全新的口味,，而且，就算不用搭配米飯,，咖喱中那黑乎乎的咸魚條,，卻讓她沒有感覺到絲毫的油膩感。

　　曬干的臭咸魚,，即便是放入咖喱中,，也沒有完全軟化，干脆的外殼，很好的中和了濕膩的咖喱流體,。

　　此時,，咸魚就好像米飯一樣，利用它原本的風味,，將這個咖喱,，獨立出來，成為了一道新的菜品,。

　　林秒秒突然發(fā)覺,，其實剛剛她的燉湯，菜脯完全可以承擔起主角的位置的,，只不過,，通常的烹飪模式，還是限制了她的思維,，讓她覺得菜湯里面就要用肉作為主料,。

　　這是導致燉湯如果不拌著白米飯，就會很油膩的主要原因,。

　　但其實,，廣省不也是有可以單獨喝的煲湯湯品么！

　　而且,，林秒秒知道,，當時做菜的她，還有一些些的擔心,，因為楚江是難得的認可自己的人,，所以她只是用陳年菜脯作為配料，擔心太過分的話,，會把楚江給嚇退,。

　　沒想到，楚江居然比她還要狠,！

　　臭咸魚基本上是不要錢一樣往咖喱中間丟,！

　　也導致這種臭味比她的那個什么菜脯，要強烈十倍還不止,！

　　原來,，烹飪是不需要在意別人的眼光的！

　　這是林秒秒從楚江的黑色叻沙咖喱中得到的領悟,。

　　兩人沒有再猶豫,，直接重新在灶臺上忙碌了起來，準備再做一次料理,。

　　“喂,，你們干嘛,，面試只有一次機會哦，可不能再來的,?！?p>　　種楠翔看熱鬧不嫌事大地喊道。

　　“你可閉嘴吧,，他們是獲得領悟了,，準備在實踐中嘗試，我們出去,，不要打擾他們做實驗,。”

　　楚江沒好氣地拍了一下種楠翔的后腦勺然后說道,。

　　楚江,，鐘楠翔和陸介三人一同走出了教室，將空間留給了林秒秒和高城兩人,，對于廚師而言,，靈感的頓悟是極為重要的，身為廚師學校的校長,，陸介自然也清楚這一點,。

　　“楚江，說實在的,，你這一身本事,，讓我都有些看不清?！?p>　　走出教室,，陸介突然開口說道。

　　“我只是比別人幸運一些罷了,?！?p>　　楚江聽到陸介的話，回答道,，他最大的幸運就是綁定了系統(tǒng),，不然,，他啥也不是,，楚江很有自知之明。

　　“如果你想要和評審會對抗的話,，我這里有一些建議給你,。”

　　陸介繼續(xù)說道,。

　　之前如果說他讓楚江在學校進行招聘,，是給故去的友人的面子的話,，現(xiàn)在，他是真心想要走上楚江的這條船,。

　　“怎么說,？”

　　楚江來了興趣，陸介和他不一樣,，陸介在整個華夏廚師圈子里面,，都享有極高的地位，而且,，他有很多年的積累,，楚江相信，他在對評審會的了解上面,，絕對要遠超自己,。

　　人可以自信，但不能自大,，能夠得到懂行的人的建議,，是一件珍貴而又難得的事情。

　　“評審會之所以能夠屹立不倒,，就是因為它的規(guī)模以及它背后牽扯的利益,。”

　　“想要推倒它,，你就必須建立起對等規(guī)模的機構,，讓那些利益寄托，覺得你這邊,，能夠獲取的東西更多,。”

　　“當你吸收評審會資源的時候,，也在削弱他們的勢力,，一來一回之間，對你是雙倍的利益,?！?p>　　“而評審會背后的勢力中，有很大一部分,，是那些古老的廚師家族,。”

　　“你手中的籌碼,，最有吸引力的,，就是這些源源不斷被創(chuàng)新出來的菜品！”

　　“但是,，太簡單的付出,，只會讓你的籌碼貶值,，怎么利用，就要看你把握機會的能力了,?！?p>　　“稍后我會發(fā)你那些家族的一些資料，了解你的對手,，才能讓你在對局中占據(jù)優(yōu)勢,。”

　　陸介一點點解釋道,。

　　“那校長先生,，你又想要得到什么呢？”

　　說實話,，陸介的這份幫助,，有些太過于巨大了，楚江一時之間,，有點不敢接受,。

　　他說的資料，就絕對不可能是一些表面上,，網(wǎng)上可以查到的信息,，而是那些廚師家族內部的秘辛，陸介提供給自己,，就意味著和那些老牌家族站在對立面,。

　　楚江很好奇，他的目的是什么,。

　　“沒什么想要的,，也許只是一個即將邁入老年的中年人，最后的熱情吧,?！?p>　　陸介突然笑了起來。

　　“而且,，你也不用覺得我這么做就會得罪那些家族,，這所大學背后的利益糾葛，一點也不必評審會少,，他們最多來和我抱怨一下,，然后就什么也不敢做了?！?p>　　“招聘的事情,，看起來你已經(jīng)處理妥善了,，那就不需要我了,，我先告辭了,，還有一堆事情等著我這個校長處理呢?！?p>　　說完,，陸介便是離開了烹飪教室所在的這棟大樓。

　　“你們密謀的時候,，都完全不在乎我的存在的么,！”

　　鐘楠翔表示，他好歹也是個廚師家族的小少爺,，楚江這不是當著他面,，算計他家么，太過分了,。

　　“你,？就你這種唯恐天下不亂的性格，只怕這就是你期望的局面吧,?！?p>　　從幫助他來華夏廚師技術大學，楚江就知道,，鐘楠翔這小子,，早就是自己一條船上的了。

　　大眾食堂的背景又不難查,，稍微探究一下就知道,，以鐘家的資源和力量，小事而已,，即便這樣,，鐘楠翔也要和自己接觸，只怕也有幾分攪亂現(xiàn)在料理界格局的心思,。

　　“那其他人我們還接觸么,？”

　　鐘楠翔問道，他知道陸介給了楚江一份名單,，名單之上除了高城和林秒秒之外,，還有一些學生的名字。

　　“暫時不用了,，他們沒有過來和我們接觸,，已經(jīng)代表了他們的態(tài)度?！?p>　　不是所有人都能從星級餐廳和網(wǎng)紅餐廳之中選擇后者的,，楚江也不喜歡強行去扭轉他們的想法，有句古話說的好,，強扭的瓜不甜,。

　　而且,，這次楚江招人的主要目的，只是為了給大眾食堂招聘具有天賦能夠獨當一面的廚師,，這種人數(shù)并不需要很多,。

　　一個餐廳，有能力的人太多,，也會造成餐廳的內耗,。

　　反而不利于餐廳的發(fā)展。

　　所以高城和林秒秒兩個人,，楚江就覺得已經(jīng)夠了,。

　　“嗯，對了,，我記得,，某人還和我打過賭來著！”

　　看著旁邊的鐘楠翔,，楚江想起來一件事,，這還有個免費勞動力可以剝削呢。

　　“還沒到最后一刻呢,，萬一他兩反悔了呢,。”

　　鐘楠翔這才想起之前和楚江的打賭,，死鴨子嘴硬地爭辯道,。