眾人口中的秦大廚,，此時正在分盤,，悶了一夜的大肘子，已經(jīng)燉的很爛糊,，熟透脫骨。

　　不說別人,，連秦小天剛剛試吃,，都感覺味道超級棒，大鍋做出來的肘子,，就是比小鍋做出來的味道好,。

　　秦小天這邊裝一盤，上菜的年輕人就端走一盤,，菜做的太好吃,，上去就被吃光盤。

　　吃席的地方,，大部分都在屋子里,，還有空調(diào)和風扇解熱。而臨時搭建的廚房里本來就地方狹小,，靠近火灶,，那是熱浪滾滾，上菜的小伙子們連忙帶熱,，一個個那是滿頭大汗,。

　　秦小天昨天就對這種情況就深有體會，那真是跟桑拿房差不多,。早早就用小鍋熬了一鍋綠豆湯,，讓人吊在水井里，現(xiàn)在已經(jīng)放涼,，招呼著這群人來喝綠豆湯,。

　　“就知道你們會熱的受不住,，都來喝點綠豆湯，已經(jīng)在水井里放涼,，清熱解毒,，止渴消暑?！?p>　　年輕人就是不一樣,，放涼的綠豆湯，咕嚕咕嚕就是一大碗,，喝完一擦嘴,，說了一句：“爽，謝謝小天哥”,，又繼續(xù)去幫忙,。

　　端著托盤，穿梭在人群之中,，嘴里喊著“借光,、借光”，等人群散開空隙,，走到桌前上菜撤盤,。

　　魚前面已上過，卻沒什么人動,，一是靠山村人家吃魚都吃膩了,，二是河魚刺多，吃著麻煩,，耽誤搶菜發(fā)揮,。

　　魚過后，肘子到了,。

　　“快快,，把空盤子收下去，肘子沒地方放了,。”

　　這肘子是最受歡迎的菜,，端盤的人手還沒落桌,，來自各個方向的筷子便湊了上來。

　　肘子盛在盤子里,，先不說味道好不好,，那叫一個爛乎，一筷子下去,，不用撕扯就能夾下一大塊,，汁水淋下來,，油滴到衣服上，也沒人在乎,。

　　這群人里面,，就那個喊著收拾空盤的人下手最快，扯下一大塊肉,。不過別的人也都是老手,，這些套路都熟，沒有被騙到,，肘子來了誰還去管空盤子,。

　　肘子之后是羊肉，秦小天做的是紅燒羊肉,，羊肉特意切成小塊,，這是怕主家準備不夠，到時也能多均出幾桌應(yīng)急,。

　　別看羊肉塊小,，大娘吃席那也是久經(jīng)戰(zhàn)陣，平時眼花手慢的大娘,，夾羊肉時十幾秒能穩(wěn)準狠的夾走二十多塊,。

　　這也是沒辦法，旁邊還有小孩子等著投食,，都是逼出來的手速,。不手快多搶點，自己吃不到,，小孩兒也吃不到,。

　　小孩兒吃不到就會哭，那樣更是手忙腳亂,，哪里還有時間搶菜,，來不就是為了吃嘛。

　　隨著菜一樣樣上桌,，那香味一個勁往鼻子里鉆,，原本矜持只吃眼前菜的人，也顧不得臉皮,，凳子往桌邊湊,，開始伸手夾遠處的菜。

　　各式炒菜上桌,，喝酒的那些人肚里有了鋪墊,，此時開始推杯換盞，席面也熱鬧起來,。

　　吃席要熱鬧,，紅白事都得熱鬧,。當然，這個熱鬧不是嘻嘻哈哈,，大聲說笑,。

　　席面上的熱鬧要靠喝酒之人，鄉(xiāng)下沒什么好酒,，一般家境不好的都是散白,，瓶裝的就算是好酒。

　　喝酒的人不拘菜,，有吃的能順下酒便可,。

　　剛剛不好意思和大爺大娘老嬸子小媳婦們爭搶的男人，在對方吃的差不多后進行了第二輪搶盤,。之前人們吃的少涼菜,、魚，此時也成了搶手貨,，這些菜,，佐酒最佳。

　　小媳婦湊一起那桌,，爭搶的不是那么激烈,，其中有個大姑娘秀兒，這時候?qū)嵲陧敳蛔∠阄?，開始伸長胳膊,，夾桌子更遠處的菜。

　　那邊魚湯中布著一層鮮紅辣椒,，把那一片片白色的魚肉襯得分外誘人,，早就想吃，只是不好意思撅起屁股去夾,。

　　一口魚肉進嘴,，鮮香在口中爆炸，不由幸福的瞇起了眼睛,。

　　“真鮮,，真好吃”

　　這魚肉質(zhì)細嫩，湯酸香鮮美,，微辣不膩,，魚片嫩黃爽滑，酸,、辣、鮮幾種味道奇妙的混在一起,。

　　舌尖上的美味,！秀兒心里默默贊了一聲,。

　　秀兒很奇怪，這些人怎么對魚不感興趣,?？戳丝矗瑒e人根本不在乎她撅起屁股夾魚,，也逐漸放開,。最后甚至把魚換到自己面前，專心對付這剩下的半條魚,，也不嫌棄魚刺多,，在那慢條斯理的挑刺。

　　女人很奇怪,，很多事沒有邁出那一步之前,，假假咕咕的，一旦越過那條線就如脫韁的野馬,，令人瞠目結(jié)舌,。

　　尤其是未經(jīng)人事的大姑娘，特別在意別人的眼光,，直到變成婦女,，又特別能放的開，有些比男人還要膽大開放,。比如張雯雯,，和男朋友都是大學生，成年人,。早就越過了那一步,，除了沒有本本證書，跟夫妻也沒什么區(qū)別,。每當陸俊杰搶到菜,，就送上一個香吻，這一幕,，看的同桌婦女直撇嘴,。

　　人們吃的歡樂，桌子下的貓狗吃的更歡樂,，它們的嗅覺可比人好很多,，早就被香味饞的受不住。

　　吃剩的骨頭,，掉落的飯菜渣,，對狗來說都是很好的美味。

　　有的狗,，甚至為了爭奪食物互相發(fā)出恐嚇的聲音,，被吃飯的人踢一腳,，夾著尾巴跑開。

　　等了會,，又跑回來繼續(xù),，為了口好吃的狗也不容易。

　　秦小天新收養(yǎng)的小白就要幸福的多,，小白還有點小,，不好喂太油的食物，這肘子里的油水都進了湯里面,，吃點也沒事,。

　　從大鍋里撈出一點肉渣，就足夠小白吃飽,。

　　吃飽了的小白,，躺在小天的腳下，雪白雪白的小小一團,，小短腿四腳朝天,，呼呼大睡，那模樣可愛的讓人忍不住想擼幾把,。

　　菜都上全,，秦小天也能空閑一會兒，在人群里溜達一圈,，聽到很多夸贊飯菜的聲音,。

　　“這菜一上桌，光看菜色就讓人非常有食欲,，而且香氣濃郁,，非常誘人。醬羊肉口感脆嫩,，爽滑,，濃郁的醬汁包裹著食材，咬下去醬汁充滿口腔,。嘶,！不行，說著說著又饞的流口水,，這還是第一次吃到這么好吃的大席,。”

　　“我看你們都不愛吃魚,，是因為魚刺多嗎,，其實魚做的也非常好吃。”

　　說話的是大姑娘秀兒,，半條魚下肚,，吃美了，這是個喜歡挑刺的姑娘,。

　　“要說還是肘子好吃，整個肘子軟爛如豆腐,，都不用嚼,，入口即化，我家小孩甚至可以用小飯勺挖著吃,?！?p>　　“肘子做的確實好吃，肥而不膩,，瘦而不柴,，豬皮糯軟，味道鮮醇,，說起來剛剛就搶到一點點,，大娘們戰(zhàn)斗力實在太強大?！?p>　　陸俊杰也發(fā)表了一番評論,，稍稍點出大娘們的搶菜太瘋狂。

　　大娘們根本懶得理他,，看都不看他一眼,，話里帶刺肯定聽的出來，不過不搶怎么吃得飽,？這么好吃的菜不搶還讓著你不成,。

　　“我家閨女考上大學，想辦一次升學宴席,，只是咱們農(nóng)村不流行上學辦席,，你說我家辦席會不會有人說閑話?！?p>　　“想辦就辦唄,，管別人干什么，正好老秦家小天手藝這么好,，我們也跟著借光吃點好吃的菜,。”

　　“行,，回去和家里男人商量商量,，我也是想著小天剛開始干這行，還不是那么忙，就把酒席辦了,。

　　要不然,，等小天廚藝好的名聲傳開，到時候都來請,，再辦席人家小天也不一定有時間,。”

　　聽到人們的夸贊,，秦小天還是很開心的,，嘴角都咧到耳邊。