剛把所有肉類都分隔處理好,，就到了中午吃飯時間。

　　中午這一頓不用太好，一般人家也就是一個大鍋菜加個湯對付一口,。老張看來的幫忙人不少，感覺特別有面子,，特意走過來跟秦小天交代一下,，讓做十個菜。說要是準(zhǔn)備的菜肉不夠,，下午讓人再去買,。

　　還說，臨時加菜,，讓小天多受累,，等升學(xué)宴結(jié)束，會讓他滿意,。

　　這無非就是多給點(diǎn)錢的意思,，對這個事，小天沒任何意見,，不加錢也沒事,。鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，多動動手的事情,，不至于那么斤斤計較,。

　　問了問管事人，幫忙的所有人加起來,，差不多將近六十人,。一桌十個人也要六桌。

　　沒說的開干,。馬上就要吃,，燉菜就沒有時間去做，那就四涼菜六炒菜,，涼菜分別是澆汁豆腐,、拌涼菜,、特色涼皮、切紅腸,。

　　這個紅腸就是塑封好的那種,，不是純正紅腸，只不過也叫紅腸,。秦小天把這個活交給大娘們,，切六桌的紅腸，上來三個大娘幫忙切,，速度飛快,，是第一個出來的菜。

　　秦小天親自配料拌涼菜,，都等著吃飯,，大娘很積極，菜都切好給小天備用,。六桌要拌一大盆涼菜，可真是有夠費(fèi)勁的,，因?yàn)榭曜影璨婚_,，最后還是帶上手套上手拌，手?jǐn)嚢璧倪€是非常均勻入味,。

　　澆汁豆腐主要就是汁,，秦小天親自弄好，其他就交給大娘嬸子們,，拌涼菜還難不住這些家庭主婦,。

　　跟閑著的大娘嬸子說了聲，都要炒什么菜,，需要蔬菜的地方,，就請她們幫忙切好。肉就不行,，肉還是要秦小天自己來,。他可以根據(jù)大娘們切的菜粗細(xì)大小，來決定怎么切肉才合適,。

　　第一道就是辣椒炒肉,，這個菜幾乎全國都適合吃。這道菜辣椒最好是薄皮的,，入味比較好,，關(guān)鍵點(diǎn)就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相滲透,。這些東西光說沒用,，都是要靠自己去試驗(yàn),，一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)整火候。

　　秦小天一邊炒菜一邊給大娘講解,，大娘嬸子們都想學(xué)兩手,，不然秦小天家天天飯菜飄香，自家男人吃著自己做的飯菜都不香了,。

　　“乖乖,，這是辣椒炒肉？這比我家媳婦炒的香太多了,，聞著味就想吃,。”

　　“……”

　　一群人在老張家不遠(yuǎn)的街道上聊天,，這些人都是家里女人去幫忙,，男人明天去隨禮吃席?？偛荒芤患胰既兔?，一般只有特別親近的人才會全家去。其中有一個中年男人聞到香味,，說出了這句話,，等了半天發(fā)現(xiàn)沒人接話茬。

　　趕緊回頭一看,，完蛋,。自家媳婦什么時候到身后去了？手里還拎著幾只烤雞和烤鵝,。

　　“嫌我做菜不好吃是吧,？你行，有本事以后別吃我做的菜,?！?p>　　等中年男人媳婦走后，其他人才開口,。

　　“老李別怕,，晚上回去把它睡服，還不得好好侍候著你,?！?p>　　“你快算了吧，老李媳婦那身板,，累死老李也夠嗆能治服他媳婦,。”

　　和女人一樣,，男人在一起談?wù)摰脑掝}永遠(yuǎn)離不開女人,，這是男人的天性,。

　　秦小天正在炒回鍋肉，那邊來了一個婦女,，手里拎著幾只烤雞和烤鵝,。跟秦小天解釋，是老張讓去買的,，說事先也沒講清楚中午要做十個菜,，讓秦師傅短時間忙活十個菜有點(diǎn)難為人，心里過不去,。就讓人買了烤雞和烤餓湊兩個菜,，這東西撕吧撕吧就是一個菜，讓秦小天省點(diǎn)事,。

　　這老張就是會辦事,，難怪能把生意做那么好。雖然兩個菜對秦小天不難,，但是老張這事做的,，就是讓人心里舒坦。

　　接著秦小天又炒了紅燒雞塊,，油炸小酥肉,。

　　時間緊，任務(wù)重,，大菜也做不出。不過,，這些菜在秦小天手里出來,，那就是人間美味。

　　老張家院子附近,，香噴噴的鮮美之氣漫延迂回,，縈繞鼻端，令人垂涎欲滴,。

　　“這小酥肉,，聞著味道，聽著滋啦滋啦的聲音,，怕是一口咬下去都酥的掉渣,。”

　　“秦師傅確實(shí)有點(diǎn)東西,，這味道,，我都等不急想品嘗一下，到底有多好吃,?！?p>　　一個對秦小天不太熟悉的人,，聞到菜香味，也忍不住夸贊,。

　　“先前聽你們說,，看他那么年輕，我還不太信,，沒想到這小師傅還真有兩把刷子,。”

　　十個菜都齊了,，大家一起動手放桌子上菜,，迫不及待的開始品嘗這美味佳肴。

　　實(shí)在是菜香味太濃郁,，一個勁往鼻子里鉆,，誰受得了啊。

　　聞其香,，心曠神怡,，償其肉，回味無窮,，怎一個“香”字了得,！

　　“這小酥肉，外面酥脆里面軟嫩,，哎呦,！這個香哦?！?p>　　不知道的還以為這家伙沒吃過好東西,，在座的卻都點(diǎn)頭附和。好不好,，吃到嘴里香到心里,，那是嘴服心服。

　　雖然沒有大菜,，都是些家常小菜,，但是吃到嘴里，那口感,，那吸收了香料的味道接觸到舌尖的瞬間,，仿佛全身的每一個細(xì)胞都在歡呼。

　　美味的食物能夠讓人產(chǎn)生很強(qiáng)的愉悅感,。而且能夠吃到如此的美食,，也是一種休閑解壓的方式。

　　吃一口美食,，仿佛一上午勞累都煙消云散,。

　　男人們都是愛喝酒的人,，這么好的菜那就必須有酒，大夏天在井水里冰鎮(zhèn)的啤酒,，涼到心脾,，喝一口，真是舒服,！

　　“來,，小秦。張叔也沒想到會來這多人,，自從我和小娜母親結(jié)婚就再也沒辦過宴席,，這心里也沒個數(shù)。突然讓你做這么多菜,，讓你為難,，實(shí)在是不好意思。叔先干了,，你隨意,。”

　　秦小天作為主廚,，自然是要和主人家一桌,。老張還在為中午的事情客氣，雖然感覺沒必要,，自己也就是動動手的事情,，來了不就是做菜的嗎。不過,，人家都敬酒了,，也不能不吃，當(dāng)下干了杯中酒,，亮了亮杯底。

　　“張叔您太客氣,，不說您還買了烤雞烤鵝省了不少事,，就是不買，我也就是多忙一會兒,，不是什么大事,。您家張嬸子能找到我，那就是看得起我,，我一會盡心盡力把菜做好,，讓大伙吃高興?！?p>　　“好好好,，小秦的手藝不是吹噓出來的,，張叔這張嘴還能分辨菜的好壞。沒說的,，就兩字,，好吃，有你在,，叔放心,。”

　　張娜在一邊看著,，嘴里吃著食物,，都不忘撇了撇嘴。為了一點(diǎn)小事,，客氣來客氣去的,，一點(diǎn)也不爺們，夾了很多菜放在老張飯碗里,。

　　“爸,，你吃這個，這個特別好吃,。還有,，你少喝點(diǎn)酒，對身體不好,，也別勸小天哥喝酒,，人家下午還要做菜?！?p>