64 老爺子的贊揚(yáng)
摘完菜,,秦小天把菜籃子放在地頭。
他要看看,,是什么樣的黃鱔和泥鰍這么生猛,。
居然能讓小白和雪貂吃虧。
菜園里的菜沒有一點(diǎn)損毀,,說明這些排水溝里的魚類,,不會(huì)對(duì)蔬菜造成破壞。
可以看的出來,,菜園里的排水溝,,幾乎被鐵蛋翻了一個(gè)底朝天。
本來快要被泥土填平的排水溝,,現(xiàn)在從新通暢,。
可這樣,鐵蛋一條黃鱔和泥鰍都沒抓到,,這就有點(diǎn)厲害,。
鐵蛋是誰?在危險(xiǎn)的大山里,,都可以稱霸一方的人物,。
竟然對(duì)小小的魚兒失手。
秦小天回到地頭,,從房子后面找出一條青蚯蚓,,這玩意兒是黃鱔最愛吃的東西。
一條青蚯蚓扔進(jìn)排水溝,,等了一會(huì)兒,,就見一條黃鱔飛速露出頭,一口把青蚯蚓咬住,,又飛快的藏到泥土地下去了,。
速度快的別說秦小天,連跟在身邊的小白和雪貂都反應(yīng)不及,。
速度快就算了,,這黃鱔也太大了吧,!
目測七、八斤重,,要知道這是菜園里的排水溝,。
這樣的地方,一般能有個(gè)一斤二斤就算大黃鱔,,這個(gè)居然這么大,?
難怪小白和雪貂拿黃鱔沒辦法,這玩意兒比他們還重,,又得了靈園好處特別兇猛,,打不過也正常。
秦小天在地球時(shí)就挺愛吃黃鱔,。
原因嘛,,懂得都懂。
所以,,對(duì)這方面的信息有所了解,。
他記得有一個(gè)視頻,說是一市民在水庫邊捉到成了精的黃鱔,。
那黃鱔體長1.5米左右,,體重約36斤,通體發(fā)紅,,宛如蟒蛇,。
當(dāng)這條黃鱔被打撈上岸時(shí),圍觀群眾都驚呆了,。
視頻里,,它的身子粗度,跟一個(gè)成年人的小腿差不多,。
對(duì)比一下,,秦小天釋然。
這還是個(gè)小家伙,,沒必要驚訝,,淡定。
秦小天還發(fā)現(xiàn),,自家菜園柵欄被鐵蛋用一種藤蔓保護(hù)起來。
這種藤蔓他還真不認(rèn)識(shí),,藤蔓上有一道道血紅色的絲線,,上面長滿了尖刺。
用手使勁掰了掰,,尖刺不動(dòng)分毫,。
輕輕觸碰尖刺,,能好到它非常的鋒利。
這要是被扎一下,,別說細(xì)皮嫩肉的人,,就是小白估計(jì)也要被扎的狼狽而逃。
這個(gè)防護(hù)措施做的好,,晚上把那個(gè)珍藏的藥豬胃獎(jiǎng)勵(lì)給鐵蛋吃,。
這個(gè)藥豬胃可是好東西。
普通野豬的胃都算是一寶,,藥豬能消化各種各樣的藥材,,它的胃一定更好。
黃鱔難抓,,就先讓它茍活一段時(shí)間,,早晚都會(huì)變成自家餐桌上的美味。
秦小天又看了看鐵蛋挖回來的果樹,,還不錯(cuò),,長得很好,青色果子沒有脫落,,算是在菜園安了家,。
只是等成熟還要很久,也不知什么時(shí)候能吃到,。
不再關(guān)注這些,,靈氣菜園有鐵蛋在打理,秦小天很放心,。
回到廚房,,秦小天著手做菜。
第一道菜就是《粉身碎骨小青龍》,。
說白了就是涼拌黃瓜,。
黃瓜洗凈,放到菜板上用刀拍碎,。
放到盤里,,加上佐料,如麻油,、蒜沫,、香菜,再放少許鹽,、醬油,、辣椒油等拌好就可以。
炎炎夏日的到來,,來上一份清脆的拍黃瓜,,那才是享受生活,。
尤其是用靈氣菜園的黃瓜,所做出來的菜,。
不僅清脆爽口,,好吃入味,對(duì)身體的好處更大,。
又看了一眼小蔥,,這能算一個(gè)《青龍?zhí)胶!凡恕?p> 豬胃也叫豬肚,,它對(duì)人體的滋補(bǔ)效果比較明顯,。
對(duì)于身體較為虛弱的人群來說,多喝豬肚湯,,有助于提升身體免疫力,,改善身體虛弱的問題。
這正好適合今天吃,,既能作為鐵蛋給菜園搞防護(hù)措施的獎(jiǎng)勵(lì),,也能招待張老爺子。
藥豬肚燉著吃最有營養(yǎng),,再加上一些香料,,可以讓肚湯更入味。
還可以在里面放入山藥和桂圓紅棗,、枸杞,、花生,做起來的肚湯非常養(yǎng)胃,。
正好因?yàn)橐稣嬖捦枳?,這些東西都有,還省了去買佐料的時(shí)間,。
將豬肚用鹽和面粉清洗干凈,,由于是野味,所以要多清洗幾遍,。
清洗時(shí)秦小天發(fā)現(xiàn),,野豬肚上有很多白點(diǎn),這證明豬肚的藥用價(jià)值更高,。
這些白點(diǎn)是藥豬吃了毒蛇后,,毒牙咬破野豬肚的內(nèi)壁,然后因藥豬長年吃草藥,,藥力和豬肚的自然療毒,,愈合傷口之后所留下。
清洗完,,加一點(diǎn)料酒,,和鹽一起攪拌。
把生姜,,冰糖,,桂皮,芝麻,,小茴香,,菊花,各取適量放入豬肚里面,,用來去腥增香味,。
將在溫水中浸泡好的紅棗、枸杞,、花生,、桂圓,還有切成薄片的山藥,,連同豬肚一起下鍋燉煮,。
由于要長時(shí)間燉湯,水可以稍微多加點(diǎn),,用文火燉爛,,將山藥燉成奶白色的湯汁,正常要燉3個(gè)小時(shí),。
不過,,藥豬肚在大山里為了保存鹵過一遍,水開后文火煮一個(gè)小時(shí)就可以,。
豬肚下鍋,,等待的時(shí)間,秦小天用藥豬肉炒了幾個(gè)家常小菜,。
由于有張老爺子在,,都是口味比較清淡的菜。
菜香飄起,,秦小天自己沒什么感覺,。
離他家比較遠(yuǎn)的靠山村人,卻被他家的菜香引誘,,不停地吸著鼻子,。
都好奇,這是誰家在做什么好吃的菜,,味道也太好了,。
靠山村的情報(bào)據(jù)點(diǎn),這些人得等家里下地的人回來才吃飯,時(shí)間上要比秦小天家晚一點(diǎn),。
一個(gè)大爺吸吸鼻子,,嘴里說道:“這誰家炒菜,味道真好聞,?!?p> “咱村做菜最香的就是小秦家,他家現(xiàn)在住著兩個(gè)棒小伙子,,不會(huì)過日子,。每天都是濃郁的肉香,味道比較重,,應(yīng)該是他家,。”
“不可能是他家,,今天可是東南風(fēng),,他家的飯菜香要西北風(fēng)才能吹到這里來?!?p> 外面的人如何好奇,,秦小天不知道。
這會(huì)兒飯菜都已做好,,正招呼著大家吃飯,。
“來,張老你上坐,。今天你在,,我特意把珍藏的藥豬胃燉了湯。其他就是炒了幾個(gè)小菜,,知道您老年紀(jì)大,,都是清淡口味?!?p> 張老看了看桌子上的菜,,小蔥蘸醬、拍黃瓜,、幾個(gè)小炒,,一個(gè)燉豬肚和一個(gè)菠菜湯。
還真是夠簡單的,。
不過,,老爺子就喜歡家常便飯,他活這么久,,什么好吃的沒吃過,。
點(diǎn)了點(diǎn)頭,,滿意的開口說道:“蕓兒說鐵蛋一腔孤勇,從頭到尾只做最真實(shí)的自己,。你呢,,不攀權(quán)附貴,不會(huì)討好與諂媚他人,。我本來是不信的,,你這么年輕,怎么可能有這種處事不驚的心態(tài),?不過,通過接觸之后,,觀你們的言行果然不假,,你們倆個(gè)年輕人不錯(cuò),我看好你們,?!?p> 他張家是什么家庭?
即便他老張已經(jīng)退休,,他的后代也都憑借著一身實(shí)力,,打下一片江山,在各個(gè)部門為國家效力,。
他家從來不缺少攀附之人,。
所以,張老從短暫的接觸,,發(fā)現(xiàn)秦小天和鐵蛋都是那種不攀權(quán)附貴,,不會(huì)因?yàn)橐粋€(gè)人的身份與地位,就改變自己的態(tài)度,,而是按照自己的原則去做事,。
這一點(diǎn)張老很欣賞。