叮鈴鈴叮鈴鈴（早晨5點鬧鐘響了,，）

　　張金迷迷糊糊的睜開雙眼,，關(guān)掉鬧鐘，極其不情愿的起床，冬天就這一點好處,，一咬牙被子一掀,，瞬間提神醒腦，多哆嗦嗦的穿好衣服,，快速洗漱,，5 ：30出發(fā)（今天出發(fā)有點晚，一般正經(jīng)五點半都到食堂了,。主要昨天晚上做夢太爽,，所以早晨起來收拾的比較麻煩，畢竟這具身體已經(jīng)21了,。）,，6 點鐘準(zhǔn)時來到食堂。

　　“張師傅,，新年好,！”

　　“張師傅，新年快樂,！”

　　………………

　　張金微笑著雙手抱拳“各位新年好,，祝大家新的一年吉祥如意，步步高升,?！?p>　　互相恭賀了一番，開始動手忙活了起來,。

　　軋鋼廠的早餐很簡單,，二合面饅頭配上粗糧粥，其他配菜自帶,，所以早餐做起來比較簡單,。

　　紅星軋鋼廠里面有員工12000人，三個食堂,，而這12000人里,，真正在食堂吃早飯的并不多。畢竟食堂的早飯也不便宜,，二合面饅頭兩分錢一個,，棒子面粥1分錢一份，軋鋼廠一般都是干力氣活的比較多,，都是大肚漢,，一般早飯沒5分錢，根本吃不飽,，要知道在外面的市場一斤棒子面才一毛錢,，而如果在家里吃5分錢都夠三口人的開銷了,，（其實這個年代的口糧是真的便宜，棒子面一毛錢一斤,，米面兩毛1斤,，富強(qiáng)粉2毛5一斤，雞蛋五毛1斤,，豬肉七毛1斤,，牛羊肉九毛1斤，是不是很便宜,？那大伙再來對比一下其他的成人的一身棉衣制服需要15～18塊,，香煙貴的中華7毛2分，群英4毛8分,，飛馬3毛,，便宜的春耕1毛1分，酒水貴的茅臺8塊,，便宜的散裝酒3毛一斤,，傳說中的三轉(zhuǎn)一響更是貴的離譜。所以這個時代一個成年人他不抽煙喝酒的話,，只需要五塊錢就可以生活的很好,，衣服一般的家庭是舍不得買的，所以才有新三年舊三年,，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年這個說法,，另外在這里提醒大家一下別忘了這個時代的特色——能生！一對夫妻生四個小孩都是少的,。）

　　時間來到7點20,，陸陸續(xù)續(xù)的有人進(jìn)來吃早飯，人不多,，不過好在饅頭中午可以熱一下繼續(xù)賣,。

　　早上8點，食堂的人開始搞起衛(wèi)生,，人多力量大,，1個小時搞完，接下來是掌勺師傅的休息時間,，可以一直到10點，才會準(zhǔn)備午飯（12點開飯,，三個食堂,，每個食堂有7位掌勺師傅，張金就是第一食堂的7位掌勺師傅中的一位,。）新年第一天上班,，大家都沒什么精神，除了極個別精神比較好的在聊天，其他幾人都各自找了個角落休息,。

　　張金由于昨天晚上做夢太過亢奮,，這會兒顯得十分疲憊，來到自己休息的地方,，倒頭就睡下了,。

　　張金睡的正香，迷迷糊糊的被人叫醒,，抬頭一看,，原來是一食堂的鄭東鄭班長，張金這會兒有點迷糊“班長,？什么事兒?。俊?p>　　鄭東有點無語“9點多了,，馬上要開始炒菜了,，我說你小子昨天晚上不會是去干壞事兒了吧？怎么看起來焉不拉幾的,？趕快起來,，洗把臉抽根煙提提神，我跟你說,，你小子做的菜可是我們一食堂的招牌,，今天是新年第一天上班，你小子可不能給我們第一食堂掉鏈子,！到時候丟的可不單單是你一個人的臉,，而且你要記得啊，第三食堂的何雨柱,，可是對你的位子虎視眈眈吶,，年輕人不要掉以輕心！不過我還是比較好奇,，你昨天晚上是不是去干什么壞事兒了,？給哥說說唄?！?p>　　張金臉一紅“班長瞎說什么大實話呢,。我就是昨天沒睡好，走,，一起抽根煙去,，等會兒抽完煙我洗個臉，你就看我今天的表現(xiàn)吧,，一定為咱們第一食堂迎來個開門紅,！”

　　鄭東今晚十分高興“好,！你這話聽的提氣兒！哥知道你喜歡抽煙,，正好哥這里有包好煙,。今天只要能給哥來個開門紅，把第二第三食堂壓下去,。哥就把這包好煙送給你,，怎么樣”鄭東邊說邊從口袋掏出了包大中華（帶過濾嘴兒的）

　　張金眼睛一亮“乖乖，大中華呀,！有錢都不一定能買到的東西,。鄭哥咱可說好了，不準(zhǔn)反悔,！”

　　“你鄭哥什么時候騙過你,？再說了，不就是一包煙嗎,，瞧你那沒出息的樣,。”鄭東笑呵呵的說道,。

　　張金麻溜的起身,，站起來拉著鄭東去食堂后門抽煙，又被鄭東調(diào)侃了幾句,。

　　兩人抽完煙,，一起洗了把臉?；氐綇N房,，來到各自的灶臺，做起了準(zhǔn)備工作,，張金今天要燒的菜是白菜燉粉條,， 10點廚房的小鬧鐘響起。張金開始動了起來,，起鍋燒水,，白菜過水，六成熟的時候撈起,，放入盆中備用,，起鍋熱油，蔥姜蒜加少許干辣椒搞里頭,，炒出香味,，白菜搞里頭爆炒，香味飄出,，添水放粉絲,，大火加熱，醬油鹽吧搞里頭,，猛火翻炒五分鐘,，第一鍋搞定，接著第二鍋,、第三鍋——第六鍋,。打完~呃~搞定洗鍋，清理灶臺,。

　　廚房一切忙完準(zhǔn)備就緒,，午飯鈴聲響起。

　　車間里的工人們拿著飯盒歡快地奔向自己心儀的食堂,，其中與張金所在的一食堂最為受歡迎,，因為一食堂的飯菜味道好，更關(guān)鍵的是打飯不抖勺,，二食堂味道平平無奇,，三食堂的味道也不錯，可惜打飯的愛抖勺,，關(guān)系好的給你打的滿滿的,，關(guān)系差的小手抖兩下，一勺子菜就下去一半兒了,，更關(guān)鍵的是三食堂的廚師——傻柱,，嘴巴那叫一個臭，還沒吃呢就能給你懟飽嘍,。所以相對性而言一食堂是最受歡迎的,。

　　今天張金為了鄭東手里的那包煙也是拿出了看家本領(lǐng)燒的菜，讓打飯的師傅在邊上休息,，張軍自己給被工友們打菜,。

　　張金定眼一瞧，呦,，許大茂“大茂哥,，今天沒有任務(wù)啊,？”邊說邊給許大茂的飯盒打的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?p>　　許大茂看著張金給自己飯盒里打的菜,，咧嘴一笑“今天白天沒有任務(wù)，等晚上下班,，6點的時候在廠里面給工友們放上電影,，到時候我給你們一食堂留個好位置哈?！币徽f許大茂會做人呢,，這年頭看電影可不是一件容易的事兒,。去電影院看一場電影要五分錢的門票，等于半斤棒子面,，這年頭一分錢恨不得掰開花,，哪有多少人有閑錢去看電影。再說了,，對于張金而言一個人看什么電影,，還不如回家抱本三國看呢。但是廠里面放電影就不一樣了,，不要錢,，熟人還多，最主要的是不去顯得不合群啊,。要不第二天大家聊天你都插不上話,。

　　所以張金表現(xiàn)得很興奮“好嘞，謝謝大茂哥,，您先吃飯,，晚上看電影的時候我去找您哈?！?p>　　在許大茂走后,，張金又打了一會兒飯，胳膊實在是酸了,，趕緊讓原來打飯的師傅接上,。

　　“小張啊，我記得你過完年,，今年也才21吧,？就打這么一會兒飯就受不了了？年輕人要多鍛煉??！哈哈~”掌勺師傅——趙建軍一臉打趣的說道。

　　“可不是嘛,，你看這小子長得,，白白胖胖的，一身肉,，我說小張啊,，該減肥啦。哈哈~”掌勺師傅——劉愛國也是一臉笑瞇瞇的說道,。

　　這時候班長鄭東說話了“誒~趙師傅,、劉師傅怎么說話呢？人家小張胖怎么了？我要是有小張這身材,，以后堅決不自己扯布做衣服,，咱直接去成衣店買，花同樣的錢,，還能比別人多占三尺布呢,，多好啊，哈哈~”

　　張金聽完臉都黑了“各位大爺,，麻煩你們好好看看，我這也不算胖好吧,？還有鄭哥,，你是不是忘了什么事？”

　　鄭東一臉不屑“不就是一包煙嘛瞧你那沒出息的樣拿去,?！?p>　　張金樂呵呵的接過煙“謝了您嘞，您幾位在這慢慢聊著我去找一下主任,?！?p>　　劉愛國表示很好奇“你這好端端的找主任干嘛？”

　　張金給幾人解釋了一下,，想翻新一下房子,。劉愛國給張金出了個主意，在離廠子不遠(yuǎn)的街道上,，有很多那種打零工的,，基本上都是手藝人，不用去找主任,，畢竟人情債不好還,。

　　張金覺得劉愛國師傅說的蠻有道理的，于是決定下班后自己去找,，不麻煩別人了,，一群人聊了半天，張金才想起來,，今天下班后廠里面放電影,，已經(jīng)和宣傳部的同志們打好招呼了，留了最佳位置給第一食堂,，大伙兒聽了都很激動,，紛紛決定下班后以最快的速度回家呼朋喚友過來看電影。

　　幾位掌勺師傅聊著天,，其他人干活搞衛(wèi)生,，等到1點食堂的人開始吃飯，班長鄭東宣布了今天晚上在廠里看電影的好消息,，可把大伙高興壞了,。

　　吃完飯,，該搞衛(wèi)生的搞衛(wèi)生該休息的休息，廚房所有人都坐等下班,。（每天八小時工作,，廠里只提供早餐和午餐，而廚房的上班時間是早上6點到下午2點,，車間的上班時間是早上8點到下午4點,。）

　　眼看就要到兩點了，廚房的人都在準(zhǔn)備下班,。這個時候后勤王主任走了進(jìn)來“各位新年好啊,，這是都準(zhǔn)備下班了是吧，沒事兒,，你們忙你們的,，我就是來通知你們一下今天晚上6點廠里面放電影，順帶和張師傅說一下,，今晚楊廠長安排廠里各部門正負(fù)主任聚餐,，請張師傅帶個人做一下，就3桌,?！?p>　　張金“一桌多少個菜？幾點開始,？”

　　王主任表示,，今天是新年第一天上班，也是領(lǐng)導(dǎo)們第一次聚餐,，要安排的豐盛些,，一桌12個菜，四個素菜,，兩個湯,，六個肉菜，5點開吃,。

　　等兩人聊完,，已經(jīng)兩點了，但一食堂沒幾個人走的,，所有人都眼巴巴的看著張金,，希望自己留下來，畢竟你看電影哪有吃肉來的痛快,，更何況領(lǐng)導(dǎo)們吃不完的,，可以打包帶回家的，那可都是肉菜呀。

　　張金看著眼前這群人呵呵一笑“老規(guī)矩,，今晚一共三桌,，按照去年的順序留下六個人，其他人在干嘛干嘛去,?！?p>　　等該下班的人下班后，張金對留下來的六個人“給你們一個小時時間,，現(xiàn)在回家通知家里人晚上來找你看電影,，3點之前必須全部都給我回到廚房，千萬別給我遲到了,，誰要是掉鏈子,，以后我可不敢用他?！?p>　　留下的六人紛紛點頭表示明白，然后急急忙忙的回家,，通知家人今晚來廠里看電影,。

　　而張金呢留在廚房，等待王主任安排人把今晚的食材送過來,。話說王主任的辦事效率是真的高啊,，張金正準(zhǔn)備去廚房外面抽煙呢，王主任已經(jīng)安排人把晚上的菜送了過來,，六只雞,，三條魚，六斤豬肉,，六斤牛肉,，三斤豆腐，三斤百葉,，三斤雞蛋,，一大包花生和一包海菜，剩下的蔬菜廚房有現(xiàn)成的,，張金讓人把東西放好,，自己就跑出去抽煙去了。

　　兩點四五十的時候六個幫廚的都已經(jīng)回來了,，張金安排他們殺魚,，殺雞，切肉,，切菜做準(zhǔn)備工作,，雞肉魚肉豬肉牛肉都分別腌制起來，花生米提前炸好，時間來到4點20,，后勤王主任過來通知可以燒菜了,。

　　張金這會火力全開，一人燒三灶,，青椒小炒肉,，紅燒肉，糖醋魚,，紅燒雞塊,，土豆燉牛肉，雞汁干絲,，麻辣豆腐,，酸辣白菜，雞蛋餅,，酸辣土豆絲,，海菜蛋花湯再加上提前炸好的花生米，12個菜正好,，那道菜都克扣了一點下來,，剩下的裝盤上菜。食堂的會客廳里大領(lǐng)導(dǎo)們吃喝著,，暢所欲言的聊著未來,，食堂里，張金他們七個人每個人抱著一個大饅頭,，圍在切菜的案板上吃著張金克扣的飯菜,，那一個個真的是吃的滿嘴流油。

　　廚房的人正在吃著,，后勤王主任面露紅光的走了過來,，拍來拍張金的肩膀“老規(guī)矩，明天早上放你半天假,，10點之前趕到廠里就行,。”

　　張金表示感謝,，也向王主任說了,，明天半天假來的非常及時，自己要找人翻新房子,。

　　王主任表示理解,，畢竟張金今年二十一了，是該考慮成家了,。王主任還非常貼心的問了問要不要他幫忙或者多給他點假,。

　　張金表示時間完全夠用,，因為他其實也不是很著急。

　　王主任和張金簡單的聊了幾句就匆匆忙忙的趕回飯桌上了,。

　　王主任走后,，張金又回到了后廚的飯桌上，吃飽喝足后“各位,，還是老樣子,，你們等領(lǐng)導(dǎo)們聚完餐后，把東西收拾干凈,，桌上剩余的飯菜你們也都分了,，當(dāng)然了，你們要是不急的話,，也可以先去看電影看完電影之后再回來收拾,，不過丑話說在前面，咱們廚房不準(zhǔn)外人踏入,，不是懷疑大家的意思,，畢竟規(guī)矩就是規(guī)矩！好了各位,，小弟我就先撤了,，你們慢慢商量吧?！?p>　　后廚其他幾人紛紛表示應(yīng)該的，和眾人道別后,，張金悠哉悠哉的往廠里放電影的場地走了過去,。