番外一 馮老大做的愛心晚餐
黎晨在美國訪問學(xué)習(xí)的一年期間,,空閑時(shí)間學(xué)會(huì)了不少素菜的做法,。而今身為人妻人母,給丈夫孩子做吃的也是一種享受,。
心疼馮曦平日里公司事務(wù)忙碌,,黎晨總讓他周末多休息休息,,趁著周末變換花樣做好吃的犒勞馮老大。
一歲多的寶寶經(jīng)常是家里第一個(gè)起床的,,哇哇呀呀地用嬰兒語言表示說他餓了,,需要投喂。為了寶寶有更好的母乳營養(yǎng),,黎晨在彥彥九個(gè)月時(shí)才給他斷奶的,。彥彥吃的輔食包括優(yōu)質(zhì)豆奶粉,小米粥等,,小家伙長地很結(jié)實(shí),。
他們?nèi)叶紣酆刃∶字啵蛹t棗,,或加南瓜,。小米粥上面那一層米油,是很好的營養(yǎng)品,。李時(shí)珍稱小米“煮粥食益丹田,、補(bǔ)虛損、開腸胃”,,可以補(bǔ)虛,、健脾,、和胃、安眠,。
黎晨也學(xué)會(huì)了發(fā)面蒸包子,,自己做包子餡,根據(jù)家人喜好搭配材料,,她喜歡放些堅(jiān)果碎,,和各種蔬菜炒香了包進(jìn)餡里,吃起來又香又有點(diǎn)脆脆的嚼頭,。
他們兩口子都愛吃素餡餃子,,黎晨開發(fā)了多種口味,每月嘗鮮不重樣,。搟面也學(xué)會(huì)了,。
兩人都有海外留學(xué)的經(jīng)歷,對(duì)西餐不陌生,,意大利面,、披薩餅,黎晨也逐漸學(xué)會(huì)做了,。家里買了烤箱,,做披薩,做烤餅,,做面包都很方便,。連印度的咖喱飯也能在家里做。有現(xiàn)成的咖喱粉或者咖喱塊,,要做也不難,。
黎晨學(xué)做飯,善于總結(jié)技巧,,往往有自己的創(chuàng)新,。她從為家人做飯的過程中中享受到了做飯的藝術(shù)和快樂。
馮曦真地沒想到,,他的愛妻居然為了他和兒子,,學(xué)做各種吃食,變著花樣給他們做好吃的,,黎晨以前是不太會(huì)做飯的,。
馮曦很享受在家中的每餐飯,不管黎晨做什么,,他都吃地津津有味,,干干凈凈,并主動(dòng)包攬飯后洗碗刷鍋的任務(wù),。
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每周打掃一次屋子,,黎晨包上頭巾,,親自動(dòng)手,,馮曦的任務(wù)就是陪兒子玩,。
偶爾他們會(huì)出外就餐,嘗嘗外面素餐館的飯菜,。不過,,W市目前素餐館就那么幾家,他們都嘗遍了,。
這個(gè)周六,,馮曦想讓妻子休息休息,便說,,
“小晨,,今天晚飯我來做,你歇著,?!?p> 馮老大的做飯水平?好吧,,既然老大主動(dòng)請(qǐng)纓,,就給個(gè)表現(xiàn)機(jī)會(huì)。
馮曦在廚房折騰了有一個(gè)小時(shí),,黎晨忍不住想馮老大這是花大功夫做出了什么新花樣了呀,。
這時(shí),只聽客廳里馮曦的聲音傳來,,
“小晨,,飯做好了?!?p> 黎晨連忙興致勃勃地跑過去看,。只見餐桌上放著兩只碗,碗上各擺著一雙筷子,,擺地整整齊齊,。馮老大則很不好意思地站在一旁,
“小晨,,你不要笑啊,,做了半天,還是只會(huì)做這個(gè),?!?p> 黎晨近前一看,兩碗煮方便面,,每碗面上鋪著一個(gè)素煎蛋,。好在素煎蛋沒焦,。
(*素荷包蛋,,是南瓜,、豆皮做的,很像煎荷包蛋,。味道不錯(cuò),。)
黎晨想笑,但卻忍不住紅了眼圈,,馮老大下廚,,可是很難得的。
黎晨轉(zhuǎn)身從冰箱里取出一管番茄沙司,,在素煎蛋上面用番茄醬各畫了一顆愛心,。
“怎么樣?”黎晨笑著,,親了親馮曦的臉頰,,
“謝謝馮老大的愛心晚餐!”
馮曦心里的溫暖和感動(dòng),,無法以言語形容....
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所有的愛和浪漫都化到日常生活的柴米油鹽中,,化到工作事業(yè)每日并肩奮斗中,保持對(duì)彼此的情感,,保持生活的熱情,,保持往前的勇氣,需要兩個(gè)人互相理解,、扶持,,需要兩個(gè)人共同的努力。
好在,,他們沒有將就,;不將就,才有質(zhì)量,,才有真正滿足的幸福,。
********分享;小米,,五谷之首
小米是五谷之首,,中醫(yī)講“人識(shí)五谷而化精”,說的就是五谷可以養(yǎng)精氣,,補(bǔ)腎氣,,因此小米具有補(bǔ)腎的功效,而且在五谷當(dāng)中小米具有最強(qiáng)的補(bǔ)腎功效。
多吃小米對(duì)脾胃也是大有益處,,從中醫(yī)的角度來說甘味入脾,,黃色入脾,而小米味甘而咸,,黃色,,對(duì)脾胃是極好的,很多北方女子坐月子常喝小米粥,。
此外,,小米的膳食纖維含量也很高,是大米中含量的4倍,,而豐富的膳食纖維可以緩解便秘,鎮(zhèn)靜安眠,,尤其對(duì)腸胃不好導(dǎo)致的失眠,,功效更勝一籌。
小米還有其他好處,,比如富含豐富的維生素B1,,B2等,能夠防止嘴角長瘡等等,。
摘錄小米粥的功效與作用
1.補(bǔ)脾胃
小米最主要的功效就是補(bǔ)脾胃,。反胃、熱痢,、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān),,喝小米粥大有裨益。甘味入脾,,黃色入脾,,小米是黃色的,從味覺上來講,,小米味甘而咸,,因此中醫(yī)認(rèn)為小米能“和胃溫中”。因此小米對(duì)拉肚子,、嘔吐,、消化不良及糖尿者也很有益處。
2.補(bǔ)腎
李時(shí)珍稱小米為腎之谷,。五谷都具有養(yǎng)精氣,,補(bǔ)腎氣的作用,但是五谷當(dāng)中數(shù)小米的補(bǔ)腎功效最強(qiáng),。小米性質(zhì)偏寒,,五味上是略帶點(diǎn)咸味的,咸味入腎,,所以小米具有益腎氣,、補(bǔ)元?dú)獾墓πА?p> 3.養(yǎng)心安神
喝小米粥可增強(qiáng)小腸功能,,有養(yǎng)心安神之效。小米還被作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品來食用,,中醫(yī)就常讓患者用小米粥來安眠,。
4.增強(qiáng)免疫力
研究發(fā)現(xiàn),小米中所含蛋白質(zhì)和氨基酸均比常食用的其他禾谷類食品高,,小米熬成粥可以增強(qiáng)食欲,,常吃小米粥有助于提高機(jī)體免疫力。
5.美容養(yǎng)顏
小米含有維生素A,、維生素E,、胡蘿卜素、B族維生素和多種微量元素,,經(jīng)常食用可以淡化皺紋,,預(yù)防色素沉著,防止面部色斑生成,。
6.滋陰養(yǎng)血
小米中的鐵元素含量是大米的2倍,,北方常用小米加紅糖熬粥作為女性產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)身體的滋補(bǔ)品,尤其小米熬粥中的米油,,被稱為“代參湯”,,滋補(bǔ)效果堪比人參,食用小米對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血有一定效果,。
摘幾種小米粥的做法:
1小米山藥紅棗粥
作用:可以健脾胃,,補(bǔ)氣血。對(duì)于脾胃不好的人,,和氣血不足的人有很好的幫助,。
做法:小米一百克左右,懷山藥卅克,,紅棗五顆,,再加紅糖適量,煮粥,。
2小米南瓜粥
小米,,南瓜和水一起下鍋,等到小米煮開花,,南瓜煮化,,用勺子攪拌一下,如此一來南瓜就碎掉了,,這樣的粥入口更加細(xì)膩,、粘稠。
3小米紅糖粥
小米,水,,紅糖適量,,煮到米熟了就可以了。功效是可以補(bǔ)氣血,。
4小米芝麻糊
小米面五百克,,芝麻炒熟搗碎,大約兩百克左右,,每次拿小米面卅克,,芝麻碎十克,加水煮開吃,,可早晚各一次,。
5小米黃芪粥
小米五十克,黃芪,、紅棗各十五克,,加適量紅糖煮粥。功效是可以調(diào)理產(chǎn)后體虛,。
6小米半夏湯
小米十五克,制半夏五克,,煮粥,,對(duì)于脾胃不和、失眠多夢(mèng)等情況有一定的療效,。
萬物互聯(lián)
今天是臘八節(jié)臘八節(jié)快樂