“我知道我知道,,我做菜那么多年了,,能不知道這些事嗎?你放心吧,,色拉我會(huì)做,,肯定做的漂漂亮亮的,好了,,這事你就別管了,,我現(xiàn)在就去做!”
說完王大龍就屁顛屁顛的跑了,,看他左搖右擺的樣子,,王愛國的心里是一點(diǎn)底都沒有啊。
不過算了,,說好的那家快餐店由王大龍和趙不怕主導(dǎo),,王愛國只能提提意見,詳細(xì)的還是看他們經(jīng)營吧,。
……
“愛國,,你最近要不要弄一點(diǎn)新菜啊,?或者再降低一下盒飯的價(jià)格,?”
自從爺爺走了之后,王愛國每天都會(huì)給自己奶奶送飯,,而他奶奶吃的也很開心,。
不過今天吃飯的時(shí)候,王愛國的奶奶忽然間對(duì)王愛國說了這么一番話,,這讓王愛國有些疑惑,。
“我一個(gè)月的菜都不帶重樣的,就這種情況下還要增加新菜嗎,?另外我這盒飯每份除了成本價(jià)之外,,只增加三塊錢的利潤,,應(yīng)該已經(jīng)夠低了吧?”
聽到王愛國這么說,,王愛國的奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭,。
“也是,咱們不能為了賺錢就以次充好,,貿(mào)然的降低成本,,就代表原材料會(huì)越來越差,菜也會(huì)越來越少,,這不太合適,!”
“不過我今天和你說這個(gè)事兒,是因?yàn)槲仪皟商旌蛣e的老太太在公園嘮嗑的時(shí)候,,來了一個(gè)小伙子給我們發(fā)了一張傳單,。就是這個(gè)!”
說著,,王愛國的奶奶將傳單遞給了王愛國,,打開一看,王愛國發(fā)現(xiàn)上面居然也寫著老年食堂,,只是名字不是王愛國開的老年食堂,,而是好再來老年食堂。
看到‘好再來’三個(gè)字,,王愛國忽然間想起來了,,這附近有一家好再來食堂,。
之前還和他們競(jìng)標(biāo)過老年食堂的經(jīng)營權(quán),。
當(dāng)時(shí)好再來食堂競(jìng)標(biāo)失敗,本來王愛國以為對(duì)方會(huì)繼續(xù)開自己的食堂,,沒想到對(duì)方居然也開了個(gè)老年食堂,。
不過對(duì)方的經(jīng)營范圍,在王愛國奶奶這里,,距離王愛國的社區(qū)差不多2公里的距離,。
這種情況下,對(duì)方應(yīng)該是有意的避開了王愛國的食堂,,也知道王愛國的老年食堂,,在社區(qū)那里基本上是不可撼動(dòng)的。
從內(nèi)心上來說,,王愛國從沒想過獨(dú)攬所有的生意,,而且老年食堂本來就是個(gè)半公益的項(xiàng)目,如果有人愿意不斷投入,,解決各個(gè)社區(qū)老年人的吃飯問題,,王愛國覺得也挺好,。
但是聽王愛國奶奶的意思,對(duì)方的價(jià)格非常低,,這種情況下王愛國不知道,,是這食堂有自己的渠道呢,還是單純的降低了菜的成本,,以次充好,。
想到這里,王愛國對(duì)奶奶說,。
“奶奶,,今天晚上你幫我訂幾份他們的盒飯如何?!?p> “我想嘗一嘗他們的盒飯,,看看他們是不是以次充好,其次我想知道他們這餐食,,適不適合給老年人吃,!”
“如果對(duì)方真的以次充好,那么我想我可能會(huì)擴(kuò)大營業(yè)的面積,?!?p> 王愛國奶奶聽了這話之后,點(diǎn)了點(diǎn)頭,。
“我也挺煩這種,,打著為老年人好的旗號(hào),卻以次充好的飯店,!”
兩人決定之后,,當(dāng)天晚上王愛國的奶奶就去訂購盒飯了。
當(dāng)天晚上,,王愛國沒有陪著自己的奶奶吃飯,,而是拿著他奶奶訂的所有的盒飯,回了老年食堂,。
下午的時(shí)候大家就聽說了這事了,,于是吃了一口王愛國帶回來的盒飯,下一刻所有人就臉色一變,。
“不行啊,,雖然這盒飯賣十五塊一份,但這成本估計(jì)七塊錢都不到,!”
李陽只是吃了一口就發(fā)現(xiàn)了問題,,而一旁的馬俊秋也點(diǎn)了點(diǎn)頭說。
“而且重油重糖,就是普通快餐店的飯菜呀,,只是換個(gè)老年食堂的旗號(hào),,就敢賣這樣的東西,不合適吧,?”
王愛國也吃了兩口,,發(fā)現(xiàn)的確不行。
雖然對(duì)方考慮到老年人的腸胃問題,,所以將飯煮的特別的軟,,但這就是普通的飯,而且用的米還不是特別好的米,。
除此之外,,他們做的葷菜,王愛國只吃了一口,,就發(fā)現(xiàn)對(duì)方用的居然是預(yù)制菜,。
這種預(yù)制菜早些年很流行,但是這兩年大家發(fā)現(xiàn)里面都是科技與狠活,,所以吃的人越來越少,。
對(duì)方居然為了降低成本而使用預(yù)制菜,這種情況下對(duì)老年人的身體并不好,。
除此之外,,就是老馬說的重鹽重油的問題,這對(duì)于老年人的老年病,,沒有半點(diǎn)好處,。
不過雖然問題多多,和王愛國做的東西也沒有完全沒有可比性,,可對(duì)方的經(jīng)營范圍并不在王愛國這里,。
所以就算王愛國想要打?qū)ε_(tái)也很困難。
“要不我們擴(kuò)大經(jīng)營范圍,,把你奶奶那個(gè)區(qū)域也容納進(jìn)來,?”
就在這時(shí),陳杰忽然間開口了,,其實(shí)這個(gè)想法大家都有,所以面對(duì)這個(gè)提議,,所有人都沉默了起來,。
一會(huì)兒之后,王愛國卻搖了搖頭,。
“現(xiàn)在我們店鋪只是應(yīng)對(duì)我們這一個(gè)社區(qū),,就已經(jīng)很困難了,如果要容納我奶奶的那個(gè)社區(qū),一來需要對(duì)方的街道協(xié)助,,二來,,我們可能要開一家分店,規(guī)模和我們這里相同,!”
“但這里有個(gè)問題,,我們能把這里的老年食堂經(jīng)營好,還是因?yàn)槲覀冇眯脑谧?,所有的人都一門心思的想要做好這件事情,,并且每一件事情都在監(jiān)控之中,并且我們有陳大爺,,有李奶奶他們協(xié)助,,幫忙品嘗味道,幫忙一起分析菜單,?!?p> “如果貿(mào)然擴(kuò)大店鋪開分店的話,我們?nèi)瞬辉谀抢?,很難起到監(jiān)督作用,,如果對(duì)方?jīng)]有按照所說的行事,也以次充好,,恐怕也不比好再來食堂好多少,!”
王愛國說的在理,眾人想了想也覺得有道理,。
這種情況下,,貿(mào)貿(mào)然的過去和對(duì)方打?qū)ε_(tái),恐怕不是什么好主意,。
無奈之下,,大家只能把這些想法暫時(shí)擱置,等以后再說,。
雖然王愛國不想跑過去和對(duì)方搶生意,,但是對(duì)方卻慢慢的把手伸到了他們這邊。
王愛國試吃了對(duì)方的菜沒兩天,,忽然有一天陳大爺氣哼哼的走了過來
剛一過來,,就把一張傳單拍在了王愛國的面前。