歐飛鴻開的這個私房菜館廚師廚藝算是很不錯了,，除卻鴨子之外,，其他的都是一些野味，帝都吃野味,，價格自然不便宜,，畢竟來源可不簡單,！

　　后廚干干凈凈,，這也正常,，畢竟人均近千了，而且招待的大都是會員,，萬一要是吃出點什么問題,，那得罪的可就不是一個兩個了。

　　因此周游進(jìn)來后廚的時候,，都是換了衣服才進(jìn)來,。

　　鴨子這東西的做法非常多，比如金陵板鴨,，湘南醬板鴨,，閩江白切鴨等等，但要說到名氣...