第五章 解饞的村民
過來幫忙的村民們,,都看到了肥肉大米,心里充滿了震撼和羨慕,。
暗道有錢人的生活,,怎么會(huì)這么奢侈,給幫工的伙食也是這么豐盛,?
這一堆白米肥肉,,讓村民干活時(shí)勁頭十足,滿臉都是開心的笑容,。
李振堂指揮著幾名女人,,將兩只白鋼悶罐架好,然后又從找人從村里的水井中提了兩桶水,。
無論是白鋼悶罐,,還是紅色的塑料水桶,都讓村民們開了眼界,。
沒有強(qiáng)大的工業(yè)基礎(chǔ),,根本制造不出這樣的物品,村民雖然懂得不多,,也知道這些全都是好東西,。
能擁有這些物品,李振堂顯然也是有錢人,。
大米淘洗之后,,放入悶罐里面蒸煮,大概十二三斤的分量,。
豬板油則被切成小塊,,用水洗過之后,再倒入另外一個(gè)悶罐,。
切肥肉的那名婦女,,看著白膩膩的豬油,情不自禁的暗咽口水,。
這么肥厚的豬油,,她還是頭一次見到,不像過去見到的豬肉,,油脂只有薄薄的一層,。
整天吃草的豬,根本不可能長(zhǎng)得太肥,。
將樹枝點(diǎn)燃之后,,火苗舔著罐底,很快豬油就發(fā)出“吱吱”的清脆聲音。
一陣豬油的香氣散發(fā)開來,,雖然帶著一股子腥騷味兒,,卻依舊讓周圍的村民頻頻關(guān)注。
尤其是當(dāng)豬油被熬出,,豬油被炸得又酥又脆時(shí),,所有人都開始偷偷的吞口水。
太香了,,就沒聞過這么香的東西,。
負(fù)責(zé)搬運(yùn)石頭的一群小孩,齊齊的聚在門口,,滿臉渴望的看著熬油悶罐,。
李振堂見此情景,,便讓做飯的婦女娶來笊籬,,將悶罐里滾燙的油渣都撈了出來。
翻出用無標(biāo)塑料罐裝著的精鹽,,抓一把撒進(jìn)大盆里面,,然后再用筷子攪拌一番。
“新出鍋的油渣,,大家都來嘗一嘗,。”
李振堂看向眾人,,滿臉笑容的說道,。
門口的孩子們聞言,迅速?zèng)_了過來,,根本不理會(huì)大人的呵斥,,紛紛伸手抓了一塊。
哪怕是油炸燙手,,也堅(jiān)決不肯松開,,而是用自己的破衣服兜起來。
放在嘴里嚼著,,臉上都是幸福的微笑,。
“這幫孩子……”
李得勝笑罵了一句,跟一群村民聚了過來,,很用力的搓了搓手掌,,小心翼翼的拿起一塊油渣,放在嘴里面美美的嚼著,。
“又香又脆,!”
“這油水,太足了,吃一口能香一天,!”
村民們一邊吃著油渣,,一邊滿口贊嘆,看向李振堂的眼中也帶著感激,。
別看只是一口豬油渣,,卻絕不是他們想吃就能吃的東西,有些貧窮的村民忙碌一年,,可能都吃不到一塊肥豬肉,。
李振堂看在眼里,心中微微一嘆,。
寧做太平犬,,不為亂世人,這該死的年月,,讓多少人一輩子活得辛辛苦苦,。
若是有能力時(shí),還是要盡量提供一些幫助,,不圖什么名和利,,只求自己能夠讓自己?jiǎn)栃臒o愧。
吃完了油渣的眾人,,干起活來更加的賣力,,對(duì)于李振堂的態(tài)度也越發(fā)親近起來。
李二叔看在眼里,,又是高興又是心疼,,他想要說些什么,最終還是沒有開口,。
心里面卻覺得,,李振堂太年輕,很不會(huì)過日子,。
接下來的時(shí)間,,婦女們又用豬油炒了野菜,里面放上大片的肥豬肉,,香味飄得半個(gè)村子都能聞到,。
在燜罐的米飯里面,李振堂又倒入了幾勺豬油,,這樣的米飯吃起來會(huì)更香,。
他這樣做的目的,并不僅僅只是為了炫富,,而是讓村民對(duì)他產(chǎn)生敬畏和崇拜之心,。
有了這樣的心理,,就會(huì)下意識(shí)的討好和順從,再做其他的事情時(shí)也會(huì)更加方便,。
人性就是如此,,想要成功就必須善用。
眼看要到吃飯時(shí),,門口又來了一個(gè)人,,看著年紀(jì)不大,卻是胡子拉碴,。
他長(zhǎng)得又高又壯,,跟一群孩子混在一起。
原本一群孩子推的板車,,此刻卻被他一人拉著,,在村莊里的土路上飛速前進(jìn)。
孩子們跟在旁邊,,大聲的笑著起哄,,嘴里喊著“得”“駕”“余徐”。
這一幫頑皮的小子,,顯然是將人當(dāng)成了牛馬使,。
被戲弄的漢子,,卻根本不生氣,,還跟一群小孩子笑嘻嘻。
李振堂打眼一看,,就知道這壯小伙子腦子有問題,,無論裝扮和眼神表情都和正常人不一樣。
一問果然如此,,對(duì)方在很小的時(shí)候,,被土匪抓住腿從院子里甩到院外,人雖然沒有死掉,,腦子卻摔出了毛病,。
沒爹沒娘的傻小子,能活下來相當(dāng)不易,,若是沒有村民的照顧,,怕是早就已經(jīng)死在了旮旯角落。
通過這件事情,,李振堂就能看出村民的善良本性,,這一點(diǎn)在亂世尤為珍貴。
從口袋掏出一把糖,,李振堂將傻小子喊來,,直接塞到了他的手中,。
“你干活多,這一把糖是給你的獎(jiǎng)勵(lì),?!?p> 傻小子呵呵一笑,抓起一塊糖就塞進(jìn)嘴里,,嚼著嚼著又把皮吐了出來,。
“傻二憨,趕緊謝謝振堂哥,?!?p> 李得勝的媳婦在旁邊,笑著對(duì)傻小子喊了一句,。
“嘿嘿,,謝謝哥?!?p> 二憨聞聽此言,,連忙弓身作揖,看著倒是很有禮貌,。
“好好干,,多幫哥撿點(diǎn)石頭,中午給你一塊大肥肉,!”
李振堂笑著說道,,伸手拍了拍二憨的肩膀,根本不在意他身上的臟亂和味道,。
村民們見此情景,,臉上也露出一抹笑容,感覺這位留洋歸來的李家后人很不一般,。
接下來的時(shí)間里,,眾人繼續(xù)忙活,直到開飯的時(shí)間才停止干活,。
一大鍋的白米飯,,因?yàn)槿隽素i油和醬油的緣故,掀開鍋后香氣撲鼻,。
每一粒米飯上面,,還沾著亮晶晶的豬油,看起來特別的有食欲,。
因?yàn)槌燥埖娜撕芏?,每個(gè)人只分了一飯勺,使用的容器是各自回家取的碗,。
緊接著是一大勺豬油野菜湯,,里面有著又肥又厚的豬肉,,倒在碗里飄起厚厚的一層油。
眾人看得眼睛發(fā)亮,,埋頭猛吃起來,,根本就沒有人說話聊天。
李振堂專門拿了個(gè)碗,,給二憨多盛了一勺飯,,又專門給他多加了兩塊肉。
傻小子樂得直咧嘴,,然后只用了不到半分鐘的時(shí)間,,就將一大碗的飯菜全部吃光。
期待的看著李振堂,,明顯是沒有吃飽的樣子,。
看了一眼剩下的米飯,李振堂又讓眾人再分一遍,,把悶罐刮得干干凈凈,。
再配上野菜豬肉湯,至少能混上一個(gè)水飽,。
這個(gè)時(shí)代的人缺油水,,都特別的能吃,中午做的米飯明顯有些不夠,。
李振堂見此情景,,對(duì)李得勝的媳婦說道:“嫂子,晚飯時(shí)多做一些,,總不能讓大家吃不飽,,餓著肚子替兄弟我干活?!?p> 旁邊的村民聞言,心中微微一喜,,同時(shí)也暗自點(diǎn)頭,。
李老漢這個(gè)孫子,有文化又仁義,,而且還不摳,,真滴是打著燈籠都難尋的大好人。