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鳳鳴江山

第3章 豆腐腦

鳳鳴江山 刺嫩芽 2115 2022-09-28 00:01:00

  林半夏回去的時(shí)候,,王氏正站在院門口張望著,。

  父親林義在劈柴,弟弟小石頭和妹妹小當(dāng)歸乖巧地坐在屋門口,。

  見到她回來(lái),,所有人都明顯地松口氣,。

  王氏開始張羅擺晚飯。

  林半夏只砍了半捆柴,,放在一邊,,找個(gè)木盆,將鹵石泡在水里,。

  “這啥?。俊蓖跏闲÷晢柕?。

  “鹵石,。”說著回頭看著弟弟妹妹,,“這東西是苦的,,小孩子不能碰?!?p>  小石頭已經(jīng)六歲了,,懂事地拉著妹妹的手:“我看著妹妹,,不讓妹妹喝?!?p>  林半夏笑了,,“乖,明個(gè)姐姐給你們做好吃的,?!?p>  說著又拿個(gè)大點(diǎn)的木盆進(jìn)了柴房,倒了半盆的大豆出來(lái),,打水泡上攪拌,,好讓大豆都能均勻地吸飽了水分。

  “泡這么多啊,?!蓖跏蠂@口氣,她這女兒不是傻了吧,。

  “不多,,娘,等我明早做個(gè)好東西吃,?!?p>  王氏臉上明顯懷疑,但沒說什么,。

  桌上的飯都擺好了,,每人一碗紅紅的高粱米飯。

  中間是一盤蘿卜咸菜,,一盆新鮮的,、才從后院菜園子里摘的大蔥、小白菜,,還有一碗農(nóng)家醬,。

  蘿卜很艮,嚼著咯吱咯吱的,,大蔥又甜又辣,,小白菜水靈靈的,農(nóng)家醬的味道也很好,。

  唯一美中不足的是高粱米飯很粗糙,。

  要咀嚼幾十下,咽下去的時(shí)候還刮嗓子,。

  兩口之后,,林半夏就食不下咽了。

  筷子忽然在碗底碰到了什么,撥開上面的高粱米飯,,露出一個(gè)雪白的雞蛋,。

  林半夏看向其他人的碗。

  只有她有,。

  她心里一暖,,好像有什么東西正在流淌進(jìn)她的血脈。

  這是身體里的殘念正在與她的情感融合,。

  她撿出雞蛋,,分成均勻的兩份,放在弟弟妹妹碗里,。

  兩個(gè)小的沒有敢吃,,眼巴巴地看著爹爹和娘。

  王氏嘆口氣,,“吃吧,,姐姐給你們的?!?p>  明明高粱米吃得飛快,,半個(gè)雞蛋卻舍不得地小口小口地吃著。

  林半夏看著都心酸,。

  這個(gè)家太窮了,!

  這晚林半夏睡得很不踏實(shí)。

  土炕上鋪的茅草壓實(shí)在了,,太硬了,。

  夢(mèng)里前世今生混在了一起,她睡一會(huì)就醒一會(huì),,天邊才有點(diǎn)發(fā)白的時(shí)候,干脆就起來(lái)了,。

  院子里的空氣清冷冷的,,整個(gè)村子都還在睡夢(mèng)中。

  林半夏清洗了兩遍大豆,,端著去了村里公用的磨坊,。

  研究了一會(huì)就明白了。

  推著沉重的磨盤轉(zhuǎn)圈走著,,聽著泡軟的豆子被磨碎的聲音,,心也漸漸平靜下來(lái)。

  既來(lái)之則安之,,可怎么安,,就要看她的本事了。

  天大亮之后,,林半夏端著滿滿一盆豆渣和豆?jié){回去,。

  先過濾了些豆?jié){在鍋里,,灶下剛點(diǎn)火,王氏就推門出來(lái),。

  王氏這一夜也沒有睡好,,眼圈有些發(fā)黑,過來(lái)看看敞開的鍋蓋,,又看看還剩了多半盆的豆渣,,搖搖頭。

  林半夏笑瞇瞇的也不解釋,,眼看著豆汁泛起水花,,再熬煮了片刻,端起來(lái)倒在備好的盆中,。

  鹵石已經(jīng)泡出鹵水了,,從上邊取了一木匙,倒在滾熱的豆?jié){中,,攪拌均勻,,蓋上蓋子。

  “這是干啥,?”王氏正打算貼豆渣餅子,,看著林半夏這番操作,有點(diǎn)不明白,。

  “一會(huì)就知道了,。”見王氏要掀開蓋子看,,林半夏忙攔住了,。

  林義也出來(lái)了,瞄了眼院子里的兩人,,拎著水桶出去,。

  “娘,幫我把豆?jié){都擠出來(lái),?!绷职胂恼泻糁?p>  多半盆的豆渣,,兩個(gè)人一起處理就快了,。

  王氏干活麻利,林半夏這個(gè)身體也是常干活的,,兩個(gè)人很快就將豆汁都過濾擠壓出來(lái),。

  王氏從菜園子揪了把小白菜大蔥,回來(lái)清水洗洗,切碎了和豆渣攪拌了,,加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,,一團(tuán)團(tuán)壓下,貼在鍋內(nèi),。

  時(shí)間差不多了,,林半夏掀開木盆上的蓋子。

  熱氣升騰又散開,,露出木盆內(nèi)白嫩嫩的豆腐腦,,上邊浮著薄薄的一層清水。

  “這是啥子,?”王氏驚訝地用手指點(diǎn)點(diǎn),,“怪軟乎的?!?p>  林半夏盛了一點(diǎn)點(diǎn)嘗嘗,,滿口都是豆子的香味,成了,!

  她這才笑起來(lái):“娘,,這是豆腐腦,上面淋上湯汁就能吃了,?!?p>  “是嗎?”王氏也嘗了一口,,“到?jīng)]怪味,。”

  林義也拎著滿滿的兩桶水回來(lái),,倒在缸里,,湊過來(lái)看看,沒有言語(yǔ),。

  弟弟妹妹也起來(lái)了,,豆渣菜餅也熟了。

  “姐,,這是啥?”小石頭好奇地看著碗里白花花顫巍巍的東西,,上邊淋了深色的醬汁,,怪好看的。

  “豆腐腦,?!绷职胂挠昧饲笆赖拿郑靶⌒臓C嘴?!?p>  林義盛了一勺,,吹吹,送到口中,,品品,,常年皺著著眉頭,這一刻松散了,。

  林半夏也盛了一勺送到口中,,豆香、醬香,、蔥香剎那彌漫口腔,。

  雖然沒有淀粉調(diào)汁,視覺上差了一點(diǎn),,但味道足夠,。

  林半夏的眉眼小小彎了下。

  小石頭和小當(dāng)歸開始還小口吃著,,嘗了一口后,,就開始大口大口起來(lái)。

  “這玩意還真怪好吃的,?!蓖跏险f著,又給林義添了一碗,。

  一家人熱熱乎乎的,,每人都喝了兩大碗豆腐腦。

  “姐,,我中午還要吃豆腐腦,。”

  小當(dāng)歸肚子喝的圓溜溜的,,明明都喝不下了,,還要往口里吃。

  “中午換個(gè)樣,?!绷职胂膶⑿‘?dāng)歸嘴角的豆汁擦掉。

  小當(dāng)歸還是個(gè)小美人呢,。

  林半夏才想起來(lái),,她還沒看到這個(gè)身體的相貌。

  缸里的水映照的只是個(gè)輪廓,,眉眼不甚清晰,,依稀帶著前世自己的影子,。

  還是自己……吧。

  林半夏很快就將這個(gè)念頭拋開,。

  吃過飯,,林義又開始劈柴。

  王氏有點(diǎn)神思不定地在院子里轉(zhuǎn)圈,,不時(shí)偷偷看林半夏一樣,。

  林半夏只當(dāng)沒有看到,找了幾塊板子,。

  壓豆腐的板子沒有太大的技術(shù)含量,,釘在一起就可以了。

  林半夏笨手笨腳地弄了一會(huì),,就被林義拿過去了,。

  問了要做什么,三五分鐘時(shí)間,,一個(gè)木框就做好了,。

  剩下的豆汁繼續(xù)在鍋里熬煮開,倒在大木盆中,,這次一家人都盯著林半夏的動(dòng)作,,見到她將一大勺清澈的鹵水都澆進(jìn)去,攪拌開蓋上蓋子,。

  王氏忍不住了,,終于問道:“半夏,你是怎么鼓搗出來(lái)的……”

  林半夏的心里一激靈,。

  “你從那天……”

  林半夏的心一沉,,不是被發(fā)現(xiàn)殼子還在,芯不是了吧,?

  “……從山里回來(lái)就不對(duì)勁了,。”

  林半夏驚訝地抬起頭來(lái),,山里,?一個(gè)念頭極快地出現(xiàn)在腦海里。

  “娘,,你知道了,?”她試探著問道。

刺嫩芽

小劇場(chǎng):夏長(zhǎng)衍:我呢,?   林半夏:誰(shuí),?   感謝田里的小白菜菜打賞的500起點(diǎn)幣,謝謝親~

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