“王爺,,林鄉(xiāng)君和夫人親自動手打掃的房間,。”王府內(nèi),,許管家與夏長衍匯報道,。
“不是讓你安排了下人,?”夏長衍問道。
“是,,安排了,,但林鄉(xiāng)君給退回了,只說多謝王爺,?!?p> 許管家在心里嘆口氣,“王爺,那個鋪面不大,,聽林姑娘的意思就做小吃,。”
夏長衍點點頭:“知道了,?!?p> 夏長衍徹底明白了林半夏的心思。
林半夏心情舒暢,。
她和王氏用了一天時間,,將新買下的鋪子打掃了,又添了現(xiàn)成的家具,,買了生活必需品,。
離開王府也很順利——夏長衍竟然有事不在王府。
林半夏請了匠人重新通了煙囪,,又修了大小兩個爐灶,,買了鍋碗瓢盆加米面糧食調(diào)味品。
“娘,,酸辣湯很簡單的,。”廚房里原本就有個爐灶,,林半夏開始給王氏演示,。
“所有配料都切成絲,。木耳,、瘦肉、豆腐,、綠葉菜還有蔥,,和茱萸一起炒香了,加上水燒開,,加上醋,、鹽,淋上蛋液,,再撒一點點蔥綠,,就可以了?!?p> 茱萸炒起來帶著種獨特刺鼻的味道,,王氏站在廚房門口一連打了好幾個噴嚏,“這能好吃,?”
“好吃著呢,。”可惜沒有淀粉,沒有粉絲,。
粉絲不急,,淀粉得先弄出來。
林半夏壓了火,,盛出一碗湯:“娘,,你嘗嘗?!?p> 王氏拿著羹匙盛了一匙,,吹吹,又聞聞,,才送到嘴里,,品了品,點點頭:“味道蠻特別的,?!?p> 又盛了一匙,“不錯啊,,這要是冷了,,熱乎乎的來一碗,開胃,?!?p> 林半夏自己也喝了幾口,味道雖說不盡如人意,,但沒有辣椒也就如此了,。
街口的肉包子買回來,一人一碗酸辣湯,,四個人吃得直冒汗,。
下午,林半夏定做的鏊子就送過來了,,同時還有一筐木炭,。
鏊子下鋪了一層木炭,鏊子很快就燒熱了,。
林半夏先用一塊豬皮均勻地在鏊子上涂抹,,將鏊子按照記憶的模樣開鍋。
肉香味很快就飄起來,,小石頭和小當(dāng)歸都圍在旁邊,,忍不住使勁嗅著香味。
鏊子開鍋處理了,,面糊也調(diào)好了,。
兩份白面加一份豆面,,面糊的顏色帶著金黃,盛一勺在鏊子上,,左手緩緩轉(zhuǎn)動鏊子,,右手用竹蜻蜓將面糊抹均勻。
這個過程,,前世林半夏看過不知道多少次了,,攤煎餅的阿姨叔叔們做起來行云流水,可到她自己動手,,簡直,,慘不忍睹。
面團(tuán)在鏊子上糊成一團(tuán),,又被攤開露出個大洞,,白汽不斷升起,面糊受熱不均,,很快傳來焦糊的味道,。
“我試試?!蓖跏辖舆^林半夏手里的竹蜻蜓,,重新?lián)Q了面糊,幾下之后就找到了訣竅,,很快一張面餅就成型了,。
“娘,還是你厲害,?!绷职胂目洫勚翱?,打個雞蛋,,也攤均勻了,。抹上咱家的秘制醬,,撒上點芝麻、蔥花,、菜,,好了,可以疊起來了,?!?p> 疊煎餅果子,林半夏還是很會的,。疊好之后拿著鏟子直接分成四部分,,一人一塊,。
又將鏊子下的碳火先拿開。
王氏咬了一大口,,點點頭:“這能不好吃,?還有個雞蛋呢,還有芝麻,,醬里還有糖,,有醋的,酸酸甜甜的又香,?!?p> 小石頭和小當(dāng)歸大口地吃著,還口齒不清地說:“好吃,,和肉包子一樣好吃,。娘,姐,,咱們以后天天都能吃嗎,?”
林半夏嘗一口,點點頭:“娘,,這幾天咱家就多吃幾頓,,你也練練手,這面餅可以再薄一些,。
到時候攤子就擺在門口,,香氣飄起來,肯定吸引人,?!?p> “可這價錢呢?街口的肉包子才一文錢一個,,菜包子一文錢兩個,。”王氏有點擔(dān)憂定價,。
“咱們用小點的雞蛋,,二文錢三個,算上其它的,,成本也就兩三文錢,,咱賣五文錢一張?!?p> “這么貴,,有人買嗎?”王氏問道,。
“咱們家是獨一份啊,?!绷职胂牡馈?p> 獨家才是賣點,,五文錢,,一個人足以吃飽,不貴,。
王氏琢磨著點點頭,。
現(xiàn)在就剩下素油了。
王氏林父也回了這里,,一家人坐在一起,,圍著鏊子,一人一碗酸辣湯,,一張不加果子的煎餅果子,。
王氏攤起煎餅更順手了。醬汁也改良了,,加了點鋪子里留下的酒,,去了些豆子原本的腥味。
林半夏又問起定做的壓榨素油的機(jī)器,,知道這幾天就能做出來第一個樣品,,也很開心。
不過,,村子的糖廠也差不多該建好了,,也得回去看看。
有了這個小鋪子,,林半夏對糖廠不那么上心了,。
糖廠是賺錢,但那不是她自己的,。
雖然簽了契約,,但是夏長衍真要不分給她利潤,她還敢和王爺搶嗎,?
但這個鋪子就不一樣了,,這是完完全全屬于她屬于這個家的。
爹雖然沒說什么,,但是看著鋪子的眼神是不一樣的,。
娘一下午都在練習(xí)如何更快更好地攤煎餅,,琢磨醬汁的味道,。
就是小石頭也一直跟著收拾屋子。
晚上,,林半夏還是和小當(dāng)歸睡在一張床上,。
這床沒有王府里的床柔軟,,屋子里也沒有王府那般的擺設(shè),但這才是自己的家,。
住在這里才是自由的,。
只是,經(jīng)過了白日的忙碌之后,,心里不知道為什么有些冷清,。
林半夏沒有再打聽曲轅犁的事情,好像曲轅犁和她沒有半分關(guān)系,。
算起來她不算吃虧,。
曲轅犁這個利國利民的東西,注定只能帶給她名聲上的虛榮,。
而她已經(jīng)是鄉(xiāng)君了,,再往上的虛名,她要不起,。
用曲轅犁換來王爺?shù)钕抡嬲谋幼o(hù),,和自由,值得,。
一家人第二天回了村子里,,林半夏照例過問了下糖廠的進(jìn)度,也將這幾日落下的賬重新記了,。
糖廠已經(jīng)建造接近完工,,壓榨糖汁的機(jī)器、生石灰,、活性炭也都準(zhǔn)備出來,。
收購的秸稈一捆捆地整齊地擺放在棚子里。
開工的良辰吉日已經(jīng)算好了,。
自家后院里又加蓋個棚子,,堆著屬于林半夏食俸的大豆和高粱。
趙承福拿著賬本只等和林半夏交了賬,,就會離開村子去王府里做執(zhí)筆,。
“林鄉(xiāng)君,按照你的吩咐,,油廠上工的人也都挑好了,,每家里只能出一個勞力。
也都在保密文書上簽字畫押了,。還有就是你大伯這幾天找了我?guī)状瘟?,也要進(jìn)油廠上工?!?p> 趙承福不勝其煩,,但是也不敢說是林半夏的授意,。
“你奶奶也來我這哭了好幾次了,林鄉(xiāng)君,,你看……”
刺嫩芽
感謝miya2022,、大唐唐、四升米,、誰動了我的冰,、周錫的打賞,謝謝親們~