25,、南郊鹽湖
將拳頭大的粗鹽扔進(jìn)鍋中煮化,,等待著水分的熬干,。
沈黎會(huì)買鹽,,盼的就是這粗鹽雜質(zhì)多,里面母液未濾干凈,,經(jīng)過(guò)熬煮重新析出來(lái),,順便再把這粗鹽提純一遍。
然而當(dāng)水煮開(kāi)到沸騰,,鍋里也沒(méi)有析出什么液體,,只有白色的鹽晶體。
嘖,,失策了,。
看來(lái)還是得去找鹽湖才行。
剩下的鹽也沒(méi)浪費(fèi),,花了一下午的時(shí)間把這些粗鹽都給提成細(xì)鹽了,。
錦娘看著這白燦燦跟雪一樣的細(xì)鹽,心情難以平復(fù),。
黎兒什么時(shí)候有這門手藝活了,,這細(xì)鹽可是買也買不到,,黎兒就這么又煮又涼的,竟還把里面的咋雜質(zhì)給去了,,說(shuō)出去不知道要多震驚,!
沈黎灌了一竹筒留著自用,剩下的鹽打算都還給醉仙樓,。
見(jiàn)著錦娘投來(lái)疑惑的眼神,,沈黎解釋道:“蘭纓有個(gè)師傅,都是她教我的,?!?p> 反正蘭纓一身的本領(lǐng),推到她身上錦娘也不多懷疑了,。
一旁啃著雞腿的蘭纓默默抬起頭,,她有個(gè)師傅她咋不知道?
鹵水沒(méi)提出來(lái)也不氣餒,,這么一大袋細(xì)鹽,,做出來(lái)的飯菜也好吃些,主要是干凈,。
給紅娘送去時(shí),,她望著這袋子的細(xì)鹽驚的嘴都合不攏,還以為她去哪里搞了私鹽,,但是又不對(duì),私鹽也沒(méi)這么精細(xì)呀,。
沈黎卻神秘一笑,,道:“這是昨日從醉仙樓取的粗鹽?!?p> 紅娘驚道:“粗鹽,?”
“是啊,我這是我從一個(gè)師傅那里習(xí)來(lái)的,,還望紅娘不要聲張,。”
紅娘懂這個(gè)理,,匹夫無(wú)罪懷璧其罪,,若是沈黎這手了不得技術(shù)傳出去必定被人拉攏,若是拉攏不成,,便是襲來(lái)的危機(jī),。
如今這人成了自己的人,感到一陣慶幸,,還好那日沒(méi)看走眼,,談了生意,交了朋友。
接觸的越多,,就發(fā)現(xiàn)了沈黎不是個(gè)簡(jiǎn)單的人,,明面上瞧著是個(gè)不過(guò)及笄的丫頭,卻十分老成,,遇事不驚,,從容處之。
眼下是自然不會(huì)將她當(dāng)做丫頭看待,,還顯出了幾分敬意,。
紅娘拉著沈黎的手,好不親昵:“這個(gè)是自然,,你與同處一船,,借著你的方子,生意都好了太多,?!?p> “最近鴻福樓沒(méi)有動(dòng)靜?”
“大抵是自命不凡,,瞧不上眼,,過(guò)些日子便會(huì)急了?!?p> 仗著是縣長(zhǎng)的侄子,,行事無(wú)所顧忌,這才幾天,,當(dāng)然看不上眼,。
以前肆意打壓她忍了,如今送上來(lái)個(gè)寶貝,,她這醉仙樓要重拾昔日輝煌了,。
“今日帶來(lái)了什么方子?”
沈黎輕噓聲,,“有好幾款菜品差了樣最關(guān)鍵的東西,,缺了就做不成了?!?p> 紅娘一聽(tīng)也來(lái)了興趣,,“是什么東西?”
“苦鹵,?!?p> “那是什么東西?”
“從鹽湖中提取的東西,,沒(méi)了這東西,,這菜也成不了,。”
紅娘嬌笑道:“你這一說(shuō)我倒是有些好奇是什么菜品了,,若是醉仙樓推出,,肯定很受歡迎?!?p> 沈黎端著茶杯吹了吹,,末了又放在桌上,輕聲道:“不知紅娘清楚哪里有這鹽湖水,?!?p> 紅娘沉思了會(huì)兒,“這個(gè)吧,?!?p> 適時(shí)高宇走了進(jìn)來(lái),有些赧然,,“南郊那塊有塊湖便是咸的,,之前走夜路不慎掉了進(jìn)去,吞了幾口發(fā)現(xiàn)是咸的,,不知道那是不是姑娘要找的鹽湖,。”
因著紅娘,,瓊樓玉宇四兄弟對(duì)她是格外的尊重,。
而且他們好像不單單是醉仙樓的廚子。
既然得知了鹽湖之事,,沈黎便也提出了告辭,,紅娘留她吃飯,主動(dòng)談起醉仙樓的情況,。
態(tài)度給的十足十的好。
她也沒(méi)拒絕,,留下兩張方子,,且商議了每月給紅娘提供細(xì)鹽。
門口,,紅娘還有些不舍,,一上午跟沈黎探討的時(shí)候越發(fā)覺(jué)著撿到寶了,從談吐,,舉止,,再到為人都是讓她歡喜得不行。
“今日個(gè)讓人找了馬車過(guò)來(lái),,雖然簡(jiǎn)陋了些,,到底是讓你方便了許多,。”
“多謝紅娘,?!?p> “自己人客氣什么,你那邊還缺些什么盡管提,?!?p> “都聽(tīng)紅娘的?!?p> 拿了醉仙樓的一個(gè)桶,,趕著馬車去了南郊。
倒也不需要多麻煩,,找人一打聽(tīng)就知道那片湖在哪邊,。
這兒沒(méi)有衙差守著,想來(lái)也是看不上這片鹽湖,,畢竟沒(méi)有多大,。
下車打了滿滿一桶,但想著以后豆腐的供求大了,,也不可能次次來(lái)跑南郊,,那麻煩的很。
這樣想著,,趁著無(wú)人之際,,她叫柳娘挖了個(gè)坑,澡盆子大小,,待一引入那鹽水,,這坑里就跟活了似的,咕嚕咕嚕的成了汪泉眼,。
事已既成,,當(dāng)下也不做停留,揚(yáng)起馬鞭,,匆匆趕往沈家村,。
再說(shuō)沈家村這邊,沈黎駕車回去的時(shí)候看的大伙兒一陣艷羨,,尤其是端著豆子出來(lái)篩的林霞,,眼睛都要嫉妒的紅了。
沈黎經(jīng)過(guò)她家時(shí),,特地慢了步子,,無(wú)視了她。,。
林霞出聲嘲諷:“喲,,今日可是得意吧,!”
沈黎壓根不理她,一揚(yáng)馬鞭,,灰塵滾滾,,嗆得林霞破口大罵。
“死丫頭,!能了是吧,!”
罵吧罵吧,她可一點(diǎn)都不在乎,。
將車中食物拿下扔個(gè)蘭纓,,連忙跑去曬水留鹵了。
雖說(shuō)做豆腐心切,,但這苦鹵還需要時(shí)間,。
蘭纓走了過(guò)來(lái),神情頗為郁悶:“你今日都不帶我去了,?!?p> “你不是還沒(méi)醒么,我又急,,下次一定帶上你,。”
“行吧,?!?p> 說(shuō)的實(shí)在是勉為其難。
她有些好笑,,這狐貍忒能黏糊人了,。
沈重行坐在院子靠缸邊,手里捧著一只燒雞,,剛撕下一小塊肉打算放入口中,,不知怎么的,抬頭進(jìn)了一雙水靈的眼睛里,。
他眨了下眼睛,,將手中的雞肉放進(jìn)口中嚼了起來(lái)。
這副模樣乖巧,,討人歡喜的很,有點(diǎn)像她以前養(yǎng)過(guò)的一只狗,,也是這么安靜,,不怎么愛(ài)叫,但是遇到了危險(xiǎn)會(huì)保護(hù)她,,就如同剛穿來(lái)那會(huì)兒,,盡管被林霞踹了,,但也還是會(huì)小心的挪到她跟前,無(wú)聲又倔強(qiáng),。
只可惜外出做任務(wù)時(shí),,它走丟了。
“以后姐姐保護(hù)你啊,?!?p> 到底是沒(méi)忍住的摸了摸他的腦袋。
蘭纓扁著張嘴,,不開(kāi)心,。
接著出了趟門,發(fā)現(xiàn)村民的效率很高,,已經(jīng)打好地基了,,人多,干起活來(lái)也快,。
一路上招呼不停,,她也笑著應(yīng)對(duì)。