李曉昨晚已經(jīng)跟徐苗苗和蔣新竹確認(rèn)了一下今天的早餐時間,,兩個妹紙八點左右會起床吃早餐,。
“差不多該去準(zhǔn)備早餐了,!”在院子里活動了一圈,,李曉走進了廚房,。
他準(zhǔn)備做炸醬面,,然后再用雞樅菌拌一個爽口的涼菜,。
將雞樅菌絲焯水煮熟后,,撈出過冷水,。
待得雞樅菌溫度降下來,,瀝干水分,再搭配胡蘿卜絲和青椒絲,,加入調(diào)制好的酸辣可口的湯汁,,拌了一盤涼菜。
涼菜做好后,,李曉開火煎了幾個荷包蛋備用,。
而后拿出一塊肥瘦相間的豬肉絞成肉餡,切好蒜末,、姜末,、蔥絲等備用,再備上黃瓜絲和胡蘿卜絲,,最后又調(diào)制了一碗醬汁,。
用煮鍋將水燒開,下入面條,,用筷子輕輕攪動面條松散開,。
很快,,一根根面條好似白色的綢帶,在沸水中翻涌,、飄舞,。
面煮好后,李曉將面條撈到清水中過了一下,,最后放到各個盤子中,,過水后的面條,面白如玉,,晶瑩剔透,。
重新拿過一口炒鍋,放入了適量油,,開火燒熱后,,放入姜末蒜末爆香,然后加入肉餡,,大火拌炒,。
待得肉餡炒熟,改為小火,,倒入他事先調(diào)制好的醬汁慢慢熬制,。
“OK了!”
醬汁逐漸粘稠起來,,香味也不斷的飄散而出,,李曉立刻關(guān)火,然后將醬汁澆在面條之上,。
將鍋洗干凈,燒干后,,重新倒入適量油,,油溫上來后改為小火,加入蔥絲煸炒,。
待得蔥絲變色,、變干,蔥香味煸出來后,,李曉關(guān)上火,,將蔥絲全部撈出,蔥油便制作好了,。
李曉端起鍋,,將蔥油淋在醬汁上面,頓時蔥香四溢,,醬汁也變得更加鮮亮,。
隨后,,李曉又拿來之前備好的黃瓜絲和胡蘿卜絲,擺放在盤子的一側(cè),,最后蓋上荷包蛋,。
“搞定!”
擺盤結(jié)束,,李曉將炸醬面端到了餐桌上,,看了看時間,剛好八點,。
“我來幫你,,李曉哥哥!”剛剛忙完了手頭工作的阿果,,也連忙過來幫忙,。
迅速的擺好餐墊和餐具,將炸醬面擺在餐墊上,,又泡了一壺蜂蜜柚子茶,。
“早啊,阿果,,早啊李老板,!”徐苗苗和蔣新竹來到了餐廳。
兩個妹紙都是素面朝天,,甚至還有些睡眼惺忪,。
畢竟昨天玩的太興奮了,兩個妹紙很晚才睡,。
今天早上也是為了李老板的美食,,才艱難的從床上爬起,洗了把臉,,刷了牙,,散著頭發(fā)就直接下來了。
“早啊,,炸醬面剛做好,,快過來吃吧!”李曉笑著說道,。
“哇塞,,好香啊,!”聞到空氣中那逸散的醬香味道,,徐苗苗頓時精神了不少。
立刻跑到了餐桌旁,看著桌子上的炸醬面,,頓時胃口大開,,滿口生津。
“對了,,新竹,,你怎么還花錢預(yù)定了客房?”李曉看向蔣新竹問道,。
“這是對你們客棧的認(rèn)可?。±罾习迦绱丝畲?,我們白吃也就算了,,不能再白住了,不然我會不好意思的,!”蔣新竹笑著說道,。
李曉笑了笑,聽到蔣新竹的話,,心里自然是很開心,,這的確是對自己客棧最高的認(rèn)可方式了。
“好吧,,今晚我再給你們做幾道拿手好菜,!”李曉笑著說道。
“那太好了,,但是我們能再吃一次昨天的辣子雞嗎,?”蔣新竹笑著問道。
“當(dāng)然,,沒問題,,晚上我多燒幾個菜,讓你們吃個夠,!”
“哈哈,,那就太好了!這炸醬面看著好好吃?。 ?p> “是啊是啊,,我要開動嘍,!”徐苗苗迫不及待的拿起筷子,將醬汁和面條拌勻,,立刻吃了一口,。
那被美味喚醒的味蕾,頓時歡呼雀躍了起來。
“好好吃,!”徐苗苗一邊大口吸溜著面條,,一邊贊嘆道。
蔣新竹再次開啟了人狠話不多的模式,,直接用實際行動證明了自己對美食的認(rèn)可,。
兩個妹紙將面條吃的一點不剩,差點連盤子都一起啃了,。
早餐結(jié)束后,,徐苗苗和蔣新竹重新回房間洗漱化妝,阿果開始收拾餐具和廚房,。
李曉則是給小金絲猴喂了一些瓜果,,又放開飛蓬,在院子里消耗了一下過盛的精力,。
半個多小時后,,徐苗苗和蔣新竹重新下樓,兩人都已經(jīng)換上了運動裝和登山鞋,。
她們今天上午準(zhǔn)備跟李曉和阿果,,一起進山去采摘蕨苔等野菜。
“李老板,,我們準(zhǔn)備好了,!”徐苗苗興高采烈的跑到了院子里,說道,。
此時的李曉也已經(jīng)換好了衣服,,阿果更是拿來了兩個竹籃,將其中一個交給了徐苗苗,。
“我們出發(fā)吧,!”李曉笑著說道,旋即牽著飛蓬,,準(zhǔn)備一起離開客棧,。
這時,那原本呆在樹上的小金絲猴,,似乎看出李曉他們要離開,。
當(dāng)即從樹上跑了過來,最后跳到了李曉的身上,。
“你也想去啊,,那好吧!”李曉將小金絲猴放到了飛蓬的身上,,然后四人一猴一狗,,離開了客棧,最后一起走進了山林之中。
進入樹林后,,小金絲猴仿佛來到了自己的王國,,迅速的從飛蓬身上跳下,輕松的攀爬到了樹冠之上,,在樹木之間,,靈活的跳躍穿梭著。
李曉也將飛蓬的繩索解開,,這貨也給李曉表演了一下什么叫撒手沒,。
解開繩索后,轉(zhuǎn)眼就消失在了前方的樹林里,,不過好在它聽到李曉的呼喚,,又再次跑了回來。
然后乖乖的跟在李曉他們身后,,東一潑尿,,西一潑尿的畫著地盤。
“蕨苔一般都生長在山地陽坡,,還有森林邊緣陽光充足的地方,,但一般都隱藏在雜草叢里!”阿果走在前面,,好似向?qū)б粯?,給大家介紹著蕨苔的生長環(huán)境。
說來,,李曉也是第一次進山采野菜,,今天跟過來,就是專門來觀摩學(xué)習(xí)的,。
畢竟以后估計還會有客人想要進山采野菜什么的,,總不能每次都讓阿果帶著他們。
如果不是自己根本不懂采野菜,,沒辦法帶徐苗苗他們進山,,其實阿果會趁著客人外出,留在客棧里收拾客房的,。
如今就只能等采摘完野菜,,回去后再收拾了。
“看,,這里就有很多,!”阿果扒開了一片草叢。
里面果然生長著一株株嫩葉卷曲,,頂端彎曲的綠色嫩苗。
遠遠看去,有點像小貓的爪子,,這也是有的地方將蕨苔稱為貓爪菜的原因,。
蕨苔其實就是蕨菜的嫩苗,曾被稱為山菜之王,,擁有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值,。
但后來因為某專家證明蕨苔還有致癌物質(zhì),各種營銷號斷章取義,,夸大其詞的販賣焦慮后,,讓這種野菜陷入了食用危機。
甚至很多不明就里的人,,再也不敢吃這種野菜了,。
不過有些辨識度的人都知道,含有致癌物質(zhì),,并不是說明吃它就一定會得癌癥,。
而且按照專家的話,這世界上可能致癌的東西和方式太多了,,甲醛致癌,,酸菜致癌,吸煙致癌,,喝咖啡致癌,,手機輻射致癌,甚至?xí)裉柖贾掳?p> 雖說蕨苔的確蘊含致癌物質(zhì),,可是如果不是每天只吃蕨苔話,。
想必這種致癌的幾率,比遭遇車禍死亡的幾率還要低,。
“哇塞,,真的好多蕨苔啊,!”徐苗苗頓時興奮了起來,,迅速提著竹籃,沖入戰(zhàn)場,,開始收割蕨苔,。
蔣新竹也立刻跟拍,各種取材,,遠鏡頭,,近鏡頭,采摘動作的特寫等等,。
但就在這時,,那蹲在樹上的小金絲猴,,忽然叫了起來,跟著那飛蓬也看向側(cè)面的灌木叢,,汪汪的叫著,。
李曉有些詫異的看了過去,不禁驚訝的發(fā)現(xiàn),,不遠處的灌木叢里似乎有什么東西在動,。
……