“來,,開早會(huì)啦,!”
九點(diǎn)一到,吳經(jīng)理便站在收銀臺(tái)前面的過道上,,大聲地叫道,。
話語一出,,提前到店,正坐在椅子上休息的早班小伙伴們便一溜煙地跑去過道,,排成一列,。王宇帆一臉懵地也跟著過來排隊(duì)站好。
“各位小伙伴,,大家早上好,!”吳經(jīng)理氣勢(shì)磅礴地喊道。
“好,!很好,!非常好!”小伙伴們也精神抖擻地回應(yīng)道,。
“好,,開始之前呢,,讓我們歡迎新伙伴來做個(gè)自我介紹,。”吳經(jīng)理帶頭鼓掌,,目光看向王宇帆,。
王宇帆左右看了看,確認(rèn)是說的自己后,,走出隊(duì)列,,面向小伙伴們站著,有些緊張地頓了頓,,而后簡(jiǎn)短地做了個(gè)自我介紹,。
“那個(gè),大家好,,我叫王宇帆,,今天第一天到店工作,希望大家多多指教,,多多照顧,,謝謝?!?p> 王宇帆鞠了個(gè)躬便回到隊(duì)列里了,。
“好,那今天說幾件事哈,一個(gè)是網(wǎng)上上了幾個(gè)新的套餐,,大家要知道價(jià)格和內(nèi)容,,不要顧客問到了啥也不知道,然后今天主推的菜品一會(huì)兒會(huì)發(fā)群里,,大家都看一看,,努力推一推,然后我們的禮盒都要加把勁去給顧客介紹,,這也關(guān)系到你們的業(yè)績(jī)和提成~~”
吳經(jīng)理說了幾個(gè)重要事項(xiàng),,然后分好了看區(qū)人員,便結(jié)束早會(huì),,讓大家各自做事去了,。
“那個(gè),王宇帆,,我先帶你去休息室拿件工作服,,再帶你熟悉一下環(huán)境,然后一會(huì)兒你就跟著小趙在A區(qū)看著,,幫著給顧客倒水,,收拾桌子啥的哈?!?p> “好的,。”說完,,吳經(jīng)理便帶著王宇帆去到休息室找衣服,。
“你穿多大的衣服呢?”
“恩,,L或者XL吧,。”
“好,?!眳墙?jīng)理在衣柜里面一通翻找,好一會(huì)兒才找到一件L碼的衣服遞給了王宇帆,。
“這是L碼的,,你試試看合不合適?!?p> “好,。”王宇帆把衣服套在自己的身上,。
“怎么樣,?合適嗎,?”
“恩,有一點(diǎn)點(diǎn)緊,,不過也還好,。”
“恩,,那你先穿著,,過幾天再給你找件大一點(diǎn)的?!?p> “好,。”
“走吧,,我先帶你熟悉一下環(huán)境,。”
“恩,?!?p> 吳經(jīng)理帶著王宇帆把餐廳的每個(gè)區(qū)域都認(rèn)了一遍,然后大致介紹了一下餐廳的情況和菜單,,以及詳細(xì)的服務(wù)流程,。
一下子接受這么多信息,王宇帆撐了撐額頭,,表示hold不住啊~~
“今天給你說的有點(diǎn)多,,可能你一下子消化不了,沒關(guān)系,,慢慢來,,今天沒事就先把區(qū)域和桌號(hào)熟悉了就行,,其他的就在服務(wù)中慢慢去熟悉,,好吧?!眳墙?jīng)理似乎是看出了王宇帆的窘境,,有些安慰著說道。
“好,?!?p> “那你自己先到處溜溜,熟悉一下,,一會(huì)兒去A區(qū),,讓小趙帶你接客哈?!?p> “好的,,謝謝吳經(jīng)理,。”
“沒事,?!?p> 吳經(jīng)理說完便去一邊做自己的事了。
王宇帆到處看了看,,記了記每個(gè)區(qū)域的桌號(hào),。桌子看著蠻多的,但是桌號(hào)是沿S型順序排的,,記起來倒也挺快的,,不一會(huì)兒王宇帆便大致記下來了。感覺記得差不多了,,便去到A區(qū)找小趙了,。
“那個(gè),我能做點(diǎn)什么嗎,?”
“恩,,你要不去接點(diǎn)熱水吧,水壺在吧臺(tái)旁邊的音響上,,熱水器在洗碗間門口,。”
“好,?!?p> 王宇帆照著做了,接了幾壺開水回來,。
“那個(gè),,水接回來了,還需要做點(diǎn)什么嗎,?”
“恩,,我先教你怎么擺桌面吧?!毙≮w找了張還沒擺的桌子,,一步一步教著王宇帆怎么擺臺(tái)。
王宇帆在一旁看著,,無意間頭一瞥,,發(fā)現(xiàn)小趙的側(cè)顏竟如此的好看,不自覺地看楞在那里,。
“這樣就好了,。”
小趙擺好臺(tái),,一轉(zhuǎn)頭發(fā)現(xiàn)王宇帆正直直地盯著自己,,皺了皺眉,,有些不悅道:“你這么盯著我干嘛?”
“哦,,不好意思,。”王宇帆回過神來,,有些尷尬地道了個(gè)歉,,“我就是覺得你側(cè)顏太好看了,有些入迷了,?!?p> “恩,謝謝夸獎(jiǎng),,下次別這樣了,,感覺很奇怪的?!毙≮w收回表情,,“怎么擺臺(tái)你記住了嗎?”
“恩恩,,記住了,。”
“那你先去擺那兩張桌子吧,,我去一下臺(tái)燈,。”
“哦,,好,。”
王宇帆轉(zhuǎn)身去擺還沒弄的那兩張桌子,,腦袋里卻不時(shí)回蕩著剛剛小趙的側(cè)顏,。
“啊~~我在想什么?不行,,我要好好工作,。”
王宇帆甩了甩頭,,努力控制自己的思想~~~
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十一點(diǎn)開始,陸陸續(xù)續(xù)就開始上客了,。王宇帆就跟在小趙的后面,,學(xué)習(xí)怎么點(diǎn)單,怎么給顧客推菜品,,幫著上菜啊,,倒水啊,,收拾桌子啊,一直在跑來跑去的,,王宇帆感覺都快跑出低血糖了(玩笑話)
好不容易到了吃飯時(shí)間了,,王宇帆癱坐在員工餐廳的椅子上,一副生無可戀的樣子,。
“這啥姿態(tài)啊,,累成這樣了哇?”吳經(jīng)理打趣地說道,。
“恩,,沒想到店里生意這么好,這比我在讀書時(shí)候兼職的餐廳忙多了~”
“是嗎,?那你就多吃點(diǎn)東西,,補(bǔ)充一下體力,下午雖然不會(huì)像剛剛那么忙,,不過喝下午茶的人還是挺多的,,要加油啊,!”
“啊~~好吧,。”
“哈哈,?!?p> 正如吳經(jīng)理說的那樣,喝下午茶的人確實(shí)蠻多的,,不過好在需要的餐具不是很多,,倒也不至于來回跑,只是偶爾為顧客加一加茶水,,收拾一下桌面就好,。
忙碌之中,時(shí)間總是過得很快,,不知不覺就到了下班時(shí)間,。和晚班伙伴交接好工作,吃完晚飯,,開了個(gè)小會(huì)便正式下班了,。
“王宇帆,你住不住宿舍,?要住的話就讓小趙帶你回宿舍,。”開完會(huì),,吳經(jīng)理叫住王宇帆說道,。
“恩,,暫時(shí)不用吧。我在附近租了個(gè)房子,?!?p> “行,那你回家注意安全,,今天辛苦了,,明天還是九點(diǎn)到店哈?!?p> “好的,,謝謝吳經(jīng)理,您也辛苦啦,?!?p> “恩?!?